1、選址要求：

（1）店鋪面積在20平米以上。

集團(tuán)簡(jiǎn)介

（2）人流量大、交通便利的街道或商場(chǎng)內(nèi)。

（3）租金合理（根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平而定）。

2、裝修設(shè)計(jì)

（1）店面的整體色調(diào)要統(tǒng)一；

（2）店面招牌的設(shè)計(jì)風(fēng)格要和定位一致；

（3）燈光照明效果要好。

3、人員配置

（1）要有的人員對(duì)加盟商進(jìn)行培訓(xùn)；

（2）總部提供相應(yīng)的管理資料；

（3）有專門(mén)的售后服務(wù)體系。

4、物料準(zhǔn)備

（1）宣傳品和禮品等物品的準(zhǔn)備工作；

（2）開(kāi)業(yè)前做好相關(guān)設(shè)備的調(diào)試及維護(hù)；

5、開(kāi)店流程

（1）確定經(jīng)營(yíng)品種與價(jià)格

首先需要了解當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕攸c(diǎn)以及消費(fèi)者的口味需求等因素后決定選擇什么樣的項(xiàng)目來(lái)投資。其次還需要考慮項(xiàng)目的利潤(rùn)情況是否可觀，因?yàn)椴煌漠a(chǎn)品其成本是不一樣的，如果產(chǎn)品的定價(jià)過(guò)高或者過(guò)低都會(huì)導(dǎo)致虧損的情況出現(xiàn)。

（2）考察市場(chǎng)行情

想要開(kāi)餐廳的話首先要到市場(chǎng)上了解一下市場(chǎng)的狀況如何？例如客流量的多少，消費(fèi)者對(duì)于美食的需求量是多少等等問(wèn)題都是要了解的！另外也要看看周?chē)欠裼型惛?jìng)爭(zhēng)對(duì)手存在呢？如果有的話就一定要先調(diào)查好他們的生意怎么樣？然后再做打算。

（3）制定營(yíng)銷方案

如果想要開(kāi)一家餐館的話那么就先要有一個(gè)好的運(yùn)營(yíng)模式才行，這樣才可以讓我們的顧客源源不斷地前來(lái)就餐，所以我們?cè)谇捌诰托枰崆皽?zhǔn)備好相關(guān)的策劃案。

（4）辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照

有了合適的地點(diǎn)之后我們就可以去申請(qǐng)注冊(cè)一個(gè)，當(dāng)然這個(gè)也是非常重要的環(huán)節(jié)之一。

（5）招聘員工

當(dāng)我們已經(jīng)做好了充分的前期準(zhǔn)備工作的時(shí)候我們就該開(kāi)始招募一些工作人員。

（6）試營(yíng)業(yè)

當(dāng)所有的籌備事項(xiàng)都完成以后接下來(lái)就要正式開(kāi)張迎賓。

（7）后期服務(wù)

等到你的餐廳穩(wěn)定下來(lái)之后你就可以找一家的機(jī)構(gòu)幫你做一些后期的推廣活動(dòng)或者是其他的服務(wù)工作。

感謝您的觀看，希望上述文章對(duì)您有所幫助！如有需要相關(guān)業(yè)務(wù)，可以聯(lián)系我們專業(yè)團(tuán)隊(duì)。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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