國(guó)家統(tǒng)計(jì)局：2021年餐飲收入4.69萬(wàn)億，同比增加18.6%，超2019年

1月17日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局網(wǎng)站公布數(shù)據(jù)顯示，2021年，社會(huì)消費(fèi)品零售總額440823億元，比上年增長(zhǎng)12.5%，兩年平均增速為3.9%。 按消費(fèi)類(lèi)型分，2021年商品零售393928億元，比上年增長(zhǎng)11.8%；餐飲收入46895億元，同比去年增長(zhǎng)18.6%。

北京今年打造一刻鐘便民生活圈，將咖啡館等納入資金支持范圍

近日，記者從北京市商務(wù)局獲悉，截至2021年，全市共有蔬菜零售、便利店（社區(qū)超市）、早餐、家政、美容美發(fā)、末端配送（快遞柜）、洗染和便民維修等8類(lèi)網(wǎng)點(diǎn)超過(guò)9萬(wàn)個(gè)，已實(shí)現(xiàn)全市社區(qū)基本便民商業(yè)服務(wù)功能全覆蓋。今年將打造城市一刻鐘便民生活圈。優(yōu)化資金支持方向，將連鎖藥店、前置倉(cāng)、咖啡館等納入資金支持范圍。

2022中國(guó)北京冷凍冷藏食品產(chǎn)業(yè)展-北京冷凍食品展-調(diào)理食材展

時(shí)間： 2022年7月2-4日

地點(diǎn)： 北京亦創(chuàng)國(guó)際會(huì)展中心

主辦單位：

北京箸福展覽有限公司

北京市中華廚藝研究會(huì)

華餐會(huì)-世界餐飲企業(yè)家俱樂(lè)部

中國(guó)烹飪大師名廚俱樂(lè)部

承辦單位：

山東思創(chuàng)國(guó)際會(huì)展有限公司

特邀支持單位：

北京超市供應(yīng)企業(yè)協(xié)會(huì)

北京冷凍冷藏食品經(jīng)銷(xiāo)商協(xié)會(huì)

同期活動(dòng)

1. 中國(guó)冷凍冷藏食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)和年會(huì)

2.華餐會(huì)-中國(guó)餐飲餐飲發(fā)展大會(huì)

3.2022第四屆行政總廚邀請(qǐng)賽

4.“穆堂香杯”中華廚藝新京菜創(chuàng)新大賽

5.中食冷牛排節(jié)

6.第二屆“華星獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)典禮

7.年度中國(guó)爆品食材頒獎(jiǎng)典禮

8.2022中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生鮮產(chǎn)業(yè)大會(huì)

9.冷食經(jīng)銷(xiāo)商圓桌高峰論壇及互動(dòng)

10.冷鏈物流論壇

展會(huì)概況

2022第五屆北京餐飲采購(gòu)展覽會(huì)”以“采購(gòu)誠(chéng)信好產(chǎn)品為主題，為企業(yè)搭建以宣傳、學(xué)習(xí)、交流、合作為目的的平臺(tái)”。專(zhuān)注經(jīng)銷(xiāo)、訂貨、電商、創(chuàng)新、論壇及烹飪大賽，依托主辦單位專(zhuān)業(yè)客戶(hù)資源，立足北京，覆蓋全國(guó)餐飲行業(yè)貿(mào)易的盛會(huì)。

上屆展會(huì)共吸引來(lái)自全國(guó)的400余家參展商參展，參展產(chǎn)品涵蓋：食材、冷凍食品、火鍋、燒烤、調(diào)味品、水產(chǎn)、預(yù)制菜、面點(diǎn)、果蔬飲料、餐飲設(shè)備等。

展期三天吸引了來(lái)自全國(guó)31個(gè)省（市、自治區(qū)）的86000余名觀眾參觀，現(xiàn)場(chǎng)成交意向金額達(dá)20億元人民幣，創(chuàng)下歷史新高。也為后疫情時(shí)代北方地區(qū)的餐飲行業(yè)振興發(fā)展提供了“新引擎”！

2022年第五屆北京餐飲采購(gòu)展覽會(huì)規(guī)模：30000m2，烹飪大賽、餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)、年會(huì)、800+展商、5000＋款新品展示、10000+餐飲經(jīng)銷(xiāo)商、28000+酒店/餐廳終端采購(gòu)商...

展會(huì)優(yōu)勢(shì)

1.全館聯(lián)動(dòng)：華麗轉(zhuǎn)身，展會(huì)全面升級(jí)，全館、更大、更專(zhuān)業(yè)。

2.強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手：聯(lián)合眾多餐飲行業(yè)知名機(jī)構(gòu)共同參與主辦展會(huì)。

3.精準(zhǔn)定位：覆蓋全國(guó)餐飲行業(yè)的展示、貿(mào)易平臺(tái)。

4.數(shù)據(jù)沉淀：3年沉淀，數(shù)據(jù)強(qiáng)大、迎接來(lái)自國(guó)內(nèi)外10萬(wàn)余人的專(zhuān)業(yè)觀眾。

5.活動(dòng)賽事：舉辦大型國(guó)際餐飲大賽，對(duì)接會(huì)、論壇、發(fā)布會(huì)等為展會(huì)增添更多專(zhuān)業(yè)人士

6.知名度高：北京是餐飲行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)、大市場(chǎng)，北京是商品進(jìn)入各地市場(chǎng)的捷徑窗口。

7.市場(chǎng)前景：中國(guó)南方地區(qū)市場(chǎng)飽和，而北方市場(chǎng)的容量更具優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)潛力巨大。

8.宣傳渠道：展會(huì)通過(guò)線上線下全渠道立體同步宣傳，有力的保障了展會(huì)的知名度，打造全渠道的餐飲行業(yè)品牌展會(huì)。

展品范圍

肉類(lèi)食材展區(qū)： 牛肉、羊肉、豬肉、家禽、肉類(lèi)制品、加工肉制品、肉制品調(diào)理食材等

冷凍食品展區(qū)：冷凍肉禽、水產(chǎn)制品、果蔬制品、調(diào)理食材等

速凍面點(diǎn)展區(qū)：米面制品，速凍水餃、湯圓、春卷、麻球、餅類(lèi)、面食糕點(diǎn)等

火鍋展區(qū)：火鍋食材、火鍋底料、火鍋設(shè)備等

燒烤展區(qū)：燒烤食材、燒烤料、簽子、醬料刷、各類(lèi)燒烤機(jī)械等

調(diào)味品展區(qū)：食用鹽、食糖、醬油、食醋、味精、芝麻油、醬類(lèi)、豆豉、腐乳、魚(yú)露、蠔油、蝦油、橄欖油、調(diào)味料酒、香辛料和香辛料調(diào)味品、復(fù)合調(diào)味料、火鍋調(diào)料等；橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬等，各種食品添加劑及其配料；

餐飲設(shè)備展區(qū)：各類(lèi)包裝容器、紙箱、餐盒、紙杯、保鮮膜、保鮮袋、成型—填充—封口機(jī)械、新型包裝材料、包材、耗材、標(biāo)簽、包裝設(shè)計(jì)等；冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品的生產(chǎn)加工設(shè)備、包裝設(shè)備等

酒水飲品展區(qū)：各種飲料制品、液體乳制品、沖泡飲品、果汁等

餐飲加盟展區(qū)：大型連鎖餐飲企業(yè)、快時(shí)尚主題餐廳、快餐小吃連鎖企業(yè)、火鍋連鎖企業(yè)、燒烤鐵板連鎖企業(yè)等

展位費(fèi)用

標(biāo)準(zhǔn)展位：10800元/9平方米，雙開(kāi)口加收15%費(fèi)用。

展位內(nèi)配置：標(biāo)準(zhǔn)展位含有三面展板（邊角展位為兩面展板）、公司中英文名稱(chēng)楣板、一張咨詢(xún)桌、兩把椅子、兩盞射燈、一個(gè)220V插座（僅用于視聽(tīng)設(shè)備，嚴(yán)禁使用飲水機(jī)，熱水器，電磁爐等高耗電量設(shè)備）、地毯。

豪華展位：12800元/9平方米，雙開(kāi)口加收15%費(fèi)用

展位配置：一張咨詢(xún)桌、兩把椅子、兩盞射燈、一個(gè)220V插座（僅用于視聽(tīng)設(shè)備，嚴(yán)禁使用飲水機(jī)，熱水器，電磁爐等高耗電量設(shè)備）、地毯。（豪華位效果見(jiàn)施工示意圖）

光地：1080元/平方米，36平方米起租（注：租用光地企業(yè)，進(jìn)館前需另交交納施工管理費(fèi)等。）

上屆展商反饋：

86.2%展商表示滿(mǎn)意；

80.8%展商將繼續(xù)參加下屆展會(huì)；

92.0%展商認(rèn)可本展覽會(huì)；

91.2%展商認(rèn)可本展會(huì)起到的行業(yè)重要性；

90.6%展商認(rèn)可在本展覽會(huì)找到合適的合作伙伴。

觀眾來(lái)源

來(lái)自全國(guó)31個(gè)省（市、自治區(qū)）的86000名觀眾參觀，其中前十位分別是來(lái)自北京（30.27%）、河北（14.42%）、天津（12.69%）、山東（6.73%）、遼寧（6.12%）、河南（4.97%）、內(nèi)蒙古（3.46%）、江蘇（2.79%）、吉林（2.58%）、黑龍江（2.10%）。

觀眾興趣板塊分析

肉禽板塊：78.2% 面點(diǎn)板塊：72.8% 火鍋板塊：68.4%

燒烤板塊：67.3% 調(diào)理食品板塊：65.7% 調(diào)味品板塊：65.4%

預(yù)制菜板塊：62.7% 飲品板塊：59.6% 面點(diǎn)板塊：57.6%

設(shè)備板塊：55.8% 包裝制品板塊：49.8% 其他板塊：43.2%

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話(huà)：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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