鄭州特色餐飲店裝修設(shè)計(jì)的要點(diǎn)-京創(chuàng)裝飾
店面裝修的空間規(guī)劃設(shè)計(jì)一直以來都是一個(gè)重要的設(shè)計(jì)元素,尤其是餐飲店面更需要注重空間設(shè)計(jì)的重要性。眾所周知,現(xiàn)在的餐飲業(yè),人們不光會(huì)注重美食的口味,還注重享受體驗(yàn),餐飲也得有一個(gè)良好的環(huán)境。因此,還得在店面裝飾設(shè)計(jì)上下足功夫。下面京創(chuàng)裝飾為您分享鄭州特色餐飲店裝修設(shè)計(jì)的要點(diǎn)。
1、店面設(shè)計(jì)風(fēng)格與目標(biāo)人群契合
不同類型的店鋪所針對(duì)的消費(fèi)人群不一樣,不同地理位置的人群,喜好屬性也不一樣,所以在店面設(shè)計(jì)上,需充分考慮目標(biāo)客群的喜好以及接受程度。例如在兒童城內(nèi)的餐飲店,多以帶孩子的家庭為主,溫馨、舒適以及干凈的家庭餐廳感覺更適合,不太合適選擇工業(yè)以及前衛(wèi)的裝修風(fēng)格。
2、明確店面定位進(jìn)行空間設(shè)計(jì)
·一般來說,在眾多店面類型中,快餐店尤其是需要注意的??觳偷甑奶攸c(diǎn)為就餐高峰更為集中,而且容單價(jià)低,因此就需要提高翻臺(tái)率。那么店面裝修的舒適度設(shè)計(jì)就需要做取舍,讓顧客在店內(nèi)的就餐時(shí)間輪轉(zhuǎn)。
3、餐飲后廚空間設(shè)計(jì)要合理
很多商家都認(rèn)為餐飲店面的設(shè)計(jì)應(yīng)最大化的增加前廳的設(shè)座量、顧客承載量以及空間舒適度,進(jìn)而縮小后廚的空間占比。其實(shí)這樣設(shè)計(jì)真的是大錯(cuò)特錯(cuò)。后廚規(guī)劃更應(yīng)注重空間大小以及動(dòng)線布局,這將直接影響著出餐的效率,間接影響到前廳的翻臺(tái)率。后廚空間設(shè)計(jì)如果不一開始就設(shè)計(jì)好,后期再進(jìn)行更改,既影響餐廳營(yíng)業(yè),也影響時(shí)間和更高成本。
4、空間燈具的選擇非常重要
燈光是烘托餐飲空間氣氛的有效手段,需要結(jié)合合理的布局才能達(dá)到良好的效果,例如餐桌上方合適的距離做頂燈或者吊燈。對(duì)用餐者的面部給光制造氣氛,通常采用餐桌上方的燈具整體照明,用射燈打到餐椅上,表現(xiàn)出一種溫暖舒適的用餐環(huán)境。提前設(shè)計(jì)好燈具,將有助于未來經(jīng)營(yíng)節(jié)省電量,并且要呼應(yīng)整體的設(shè)計(jì)風(fēng)格。
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