味樂通炸雞加盟店如何看待總部的“不準(zhǔn)自行采購”？

時(shí)間：2023-04-27 22:03:54來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

在考察加盟項(xiàng)目時(shí)，投資者肯定會了解很多品牌，他們在考察這些品牌時(shí)會發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題：原料的采辦必須要完全交給總部統(tǒng)一采購配送。這會引得某些人產(chǎn)生抗議了：采購都交給總部了，成本他們就可以隨口叫叫了，我不就虧了？總部配送時(shí)間慢，我的店貨源跟不上怎么辦？我自己有貨源，為什么還非得用總部提供的貨源？等等諸多問題。那這邊味樂通炸雞加盟就向各位闡述一下為什么相關(guān)食材和原料要由總部統(tǒng)一采購和配送？

限制味樂通炸雞加盟店只能向總部采購。這樣的規(guī)定是維系味樂通炸雞加盟體系運(yùn)作，必須建立的規(guī)則。怎么說呢？總部的know-how，除了每個(gè)總部特有的行銷、管理等無形的技術(shù)外，有形的資源重要的就是總部銷售的產(chǎn)品，味樂通炸雞加盟店什么心甘情愿地繳納相關(guān)費(fèi)用，也是為了換得這些有形、無形資源的回報(bào)。所以，味樂通炸雞加盟店應(yīng)先認(rèn)識到，總部限制進(jìn)貨的用意，不只是為了賺錢，而是為了維護(hù)品牌的信譽(yù)與品質(zhì)，建立消費(fèi)者的信心，對總部來說，一律比賺取進(jìn)貨的差價(jià)還重要。　　市場上的供應(yīng)商，面對連鎖加盟這塊利潤大餅，一定想盡辦法“瓜分”這塊市場。為了吸引加盟店的注意，價(jià)格上一律會讓味樂通炸雞加盟店感到滿意，至于原材料的品質(zhì)，如果供應(yīng)商具有相當(dāng)規(guī)模，提供的原材料甚至?xí)瓤偛扛?，味樂通炸雞加盟店如何能不“心動”。　　因此，為平息加盟店這方面的抱怨，總部除追求規(guī)模經(jīng)濟(jì)，爭取原材料進(jìn)價(jià)時(shí)，更為優(yōu)勢的議價(jià)空間外，不斷地推出讓對手無法模仿的獨(dú)特性商品。既可以維特產(chǎn)品的消費(fèi)新鮮感，增加味樂通炸雞加盟店的收入，也可以藉此來提升味樂通炸雞加盟店的忠誠度。　　此外，味樂通炸雞加盟店千萬不要為了省錢，而忽略味樂通炸雞總部在進(jìn)貨方面的服務(wù)，可以為你省下不少麻煩。以現(xiàn)在的物流配送系統(tǒng)來說，強(qiáng)調(diào)的是多樣少量，機(jī)動性的配送，其目的不但在于維持產(chǎn)品的新鮮度，而味樂通炸雞加盟店則不需要浪費(fèi)過多的儲藏空間，而多樣少量的配送，也減輕了味樂通炸雞加盟店庫存成本的負(fù)擔(dān)。　　但是，味樂通炸雞加盟店也許會提出質(zhì)疑，外面供應(yīng)商的服務(wù)態(tài)度與補(bǔ)給的速度，都不比總部差。的確，除了少數(shù)總部外，在運(yùn)送與服務(wù)上，總部與其他競爭者在這方面并沒有太大的差別，但是重點(diǎn)是，味樂通炸雞總部與外面的廠商很大的差異在于，總部會根據(jù)契約，對味樂通炸雞加盟店提供進(jìn)貨與品質(zhì)控管的義務(wù)。通常味樂通炸雞加盟店私下進(jìn)貨，只限于少數(shù)一、兩項(xiàng)原材料，假設(shè)加盟店對其依賴性越來越高，進(jìn)貨的種類是如此的繁阿，加盟店能夠保證外面的廠商，還能維持一樣的品質(zhì)與服務(wù)態(tài)度嗎？　　看到味樂通炸雞加盟店與總部對于限制進(jìn)貨爭議不休之時(shí)，不禁令人佩服大型國際快餐店執(zhí)行政策的魅力。消費(fèi)者不管走到哪里，只要看到相同的招牌，幾乎就是干凈衛(wèi)生，與口味一致的保證。味樂通炸雞總部處理加盟店私下進(jìn)貨，除了規(guī)勸與懲罰外，是否可以針對部分競爭力弱的產(chǎn)品，開放給加盟店自行進(jìn)貨，但是必須經(jīng)過總部審核，藉以確保品質(zhì)，而加盟店也無抱持著敵對的態(tài)度，認(rèn)為總部不準(zhǔn)私下進(jìn)貨，只是為了賺錢，加盟店要去了解，市場上充斥著良莠不齊的供應(yīng)來源，總部為維持品牌的信譽(yù)，一律不可能允許門市隨便進(jìn)貨，加盟店如果一意孤行，到時(shí)候萬一顧客吃出問題，受害很大的恐怕還是加盟店自己。　　看了上面的內(nèi)容，想必各位知道為什么味樂通炸雞總部不允許各加盟店自行采購相關(guān)材料了吧。這邊味樂通炸雞總部向各位保證：采購來的材料一定低于各位自己去采購的價(jià)格，各位可以放心訂購！

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