京東超市發(fā)布2023五大趨勢、九大熱銷品：預(yù)制菜受寵、威士忌激增、白茶崛起

時間：2023-04-02 08:43:19來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

近日，京東超市發(fā)布《2023消費趨勢預(yù)測》報告，圍繞休食水飲、糧油調(diào)味、生鮮、母嬰、個護(hù)、玩具、寵物等九大重點品類洞察分析，幫助品牌瞄準(zhǔn)賽道，迎來新的增長機(jī)遇。

報告指出，隨著“消費馬車”提檔升級，消費場景也更加豐富多元，健康化、專業(yè)化、精細(xì)化、智能化、高端化已成五大主流消費趨勢。

此外，預(yù)制菜繼續(xù)高增長、休食飲水行業(yè)中白茶增幅第一、0添加的健康調(diào)味品成主流、高端洗護(hù)及專業(yè)清潔用品備受推崇、嬰兒便攜mini紙尿褲、高端寵物糧及互動益智玩具變“香餑餑”、威士忌銷量激增，成九大品類中趨勢熱銷品。

白茶超越龍井成第一預(yù)制菜漲繼續(xù)領(lǐng)跑 0添加調(diào)味品成趨勢

正值京東超市春茶節(jié)，白茶中的貢眉、壽眉的用戶數(shù)分別增長了58%和35%，白茶的一線城市用戶增速首次超越龍井成為第一名。

白茶中富含氨基酸、茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)，而老白茶還有降火、消炎、利咽的作用。隨著悅己健康成為消費新主張，2023休食水飲行業(yè)趨勢品類必然有白茶一席之位。

去年京東超市預(yù)制菜相關(guān)搜索詞瀏覽量級達(dá)到1.7億，自營肉禽和海鮮菜肴實現(xiàn)102%和78%的高增長，銷售額同比上漲 51.3%，預(yù)制菜成銷量黑馬。

2023年的美食生鮮市場，預(yù)制菜依舊是“香餑餑”，作為中央一號文件和全國兩會的熱詞，預(yù)制菜市場繼續(xù)一片火熱態(tài)勢。

《2022國民健康洞察報告》顯示，有半數(shù)的國人表示疫情以來自身的飲食習(xí)慣變得更健康。Food Industry Executive報告顯示，93%的受訪者表示期望在飲食方面能更加健康。

京東超市數(shù)據(jù)顯示，吉香居0添加減鹽低脂雙筍上新6個月銷量超10萬件，屯河0添加番茄丁2022年同比增長超700%。不難看出，“更健康的飲食”將成為消費增長點。

隨著健康化蔚然成風(fēng)，京東糧油調(diào)味買手團(tuán)預(yù)測，2023年0添加、輕鹽、低脂等更健康的調(diào)味品將成為最大的趨勢品類。

mini精裝尿褲成潮流潤發(fā)精華成爆品專用清潔品受女性青睞

在母嬰行業(yè)，紙尿褲、嬰童洗護(hù)、喂養(yǎng)電器、嬰童飲食、安全座椅五大細(xì)分品類將成為2023年母嬰品類熱門賽道，更多年輕父母喜歡帶娃旅游、露營，“出行場景”成潮流。

時尚便攜的嬰童產(chǎn)品更受寶媽青睞，如精致包裝的尿褲mini裝，線上增速達(dá)100%以上。羊奶粉行業(yè)迎更高專業(yè)力發(fā)展、精細(xì)化喂養(yǎng)概念持續(xù)走熱。

在個護(hù)市場，能提升發(fā)質(zhì)、改善毛躁等問題的潤發(fā)精華增速明顯，在2022年GMV同比增速超30%，不難看出，2023年高端洗護(hù)產(chǎn)品將更受消費者青睞。

京東超市數(shù)據(jù)顯示，能有效抑菌的內(nèi)衣洗衣液2022全年用戶同比增長超150%，頗受女性消費者喜愛。2023年，精細(xì)化家庭清潔產(chǎn)品將持續(xù)保持高增長，專用清潔用品將繼續(xù)保持熱度。

烘焙糧變主流威士忌成第一趨勢教育化智能玩具暢銷

隨著寵物消費進(jìn)一步上揚，京東超市凍干糧日均銷量同比增長75%，烘焙糧日均銷量同比增幅更是超整體平均水平的8倍以上，高端化、精細(xì)化、互動化已成最新趨勢。

隨著新生代父母育兒理念逐步升級，玩具消費朝著教育化、互動化、功能化方向發(fā)展。2022年，京東超市智能早教玩具市場份額增速達(dá)45%。

2023年，毛絨玩具、智能早教、游戲IP類玩具、戶外玩具四大類產(chǎn)品將繼續(xù)成為玩具暢銷爆品。其中，提升孩子動手能力、有效開發(fā)智力的Steam玩具也將保持熱度。

在酒水市場，威士忌今年一季度持續(xù)熱銷，同比增長超30%，已成為2023年第一趨勢品類。

一直以來，京東超市憑借“買手精選、百里挑一”的模式和較強(qiáng)的商品價格競爭力、更有保障的商品品質(zhì)，以及更加豐富完善的服務(wù)舉措，成為更多品牌商家與消費者的重要選擇。

2023年消費品市場快步復(fù)蘇，品牌商家之間競爭愈發(fā)激烈。依托“有責(zé)任的供應(yīng)鏈”，京東超市將繼續(xù)通過全流程品質(zhì)管控體系，以高標(biāo)準(zhǔn)把控商品品質(zhì)，并通過不斷孵化新品類和細(xì)分品類，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，為消費者帶來更多、更好、更符合實際需求的高品質(zhì)好物。

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