文 | 華商韜略 600

　　315期間，在一眾被點名后遭受輿論譴責的企業(yè)當中，卻有這樣一家企業(yè)，在被點名后非但沒有受到輿論的沖擊，反而更加受到消費者的喜愛，儼然成為315期間一道獨特的場景。

根據(jù)《新京報》報道，2022年11月中旬至12月上旬，新京報記者暗訪南京市兩家蜜雪冰城門店，發(fā)現(xiàn)兩家門店涉嫌食品安全問題：篡改保質(zhì)期，使用過期食材；偷工減料；員工沒有健康證明。

　　但在部分消費者眼中，這三條食品安全問題卻成為蜜雪冰城的良心證明。

圖注：新京報記者拍攝的被更換的有效期時間卡

在知乎、微博等平臺沖上熱搜的“蜜雪冰城涉嫌食品安全問題”相關詞條下，網(wǎng)友幾乎在一邊倒地“原諒”、“認可”蜜雪冰城，甚至有人評價“他不嫌我窮，我也不嫌他臟”、更有人認為“僅僅這三條問題，對比某些公司已經(jīng)相當良心了”。

一瞬間，還誤以為蜜雪冰城掌握了某種強大的公關能力，可細細點進每一位在相關詞條下發(fā)言的網(wǎng)友，會發(fā)現(xiàn)，這些如同公關一般的發(fā)言竟然真的只是發(fā)自肺腑。

　　“他不嫌我窮，我也不嫌他臟”。

當部分一線白領開始嫌棄“請人喝蜜雪冰城拿不出手”的時候，蜜雪冰城真正的親民能力就已經(jīng)體現(xiàn)的淋漓盡致——畢竟能拿得出手不一定有多好，但拿不出手的一定很便宜。

　　2元錢一個的冰激凌、4元錢的檸檬水、6元錢的珍珠奶茶......蜜雪冰城成為公認的“價格卷王”，甚至一度到達10多年前的奶茶店的消費水準。

甚至在出海日本時，蜜雪冰城官方直言“只想卷走他們罷了”。在澳大利亞同樣如此，在一瓶礦泉水都要售價3澳元的環(huán)境中，蜜雪冰城仍然賣著2.5澳元（約11元人民幣）的珍珠奶茶、2澳元（約9.4元人民幣）的檸檬奶茶、1.5澳元（約7元人民幣）的摩天脆脆。

　　“僅僅這三條問題，對比某些公司已經(jīng)相當良心了”。

　　其實蜜雪冰城同樣知道自家加盟店的種種食品安全問題，蜜雪冰城CEO張紅甫在一次暗訪中，就曾被出餐標準震驚，在回程路上直言“不要叫我張總，我不配！”

雖然蜜雪冰城監(jiān)管不嚴是絕對無可置疑的，可從另一方面看，飲品同行們的食品安全問題已經(jīng)如同無法破解的“魔咒”。

　　比如就有消費者拿出相對高端的星巴克來比較。

在此次315期間新京報曝出的調(diào)查中，星巴克加盟店同樣存在篡改保質(zhì)日期標簽、吧臺專用毛巾擦垃圾桶等問題。

　　還有消費者在看了315期間曝光的一件件食品安全問題后，直言“在如此大規(guī)模地突擊檢查下沒有腐爛變質(zhì)、沒有腳踩珍珠、沒有奶精兌水，如此便宜的價格，反而更放心了”。

言外之意，那些相對高端、昂貴的食品、飲品都有那么多食品安全問題，這么便宜的蜜雪冰城，誰還要求什么。

　　蜜雪冰城有錯嗎？固然有錯！

　　但消費者為何能原諒？這背后反映的恐怕是整個行業(yè)的問題！

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