原葉茶，還是新茶飲？小罐茶、八馬、煮葉、醉品管理層這樣說

時間：2023-04-01 08:13:05來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

近日，第二屆中國茶產(chǎn)業(yè)T20峰會暨中國茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新模式高峰論壇在福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院舉行。

有4位來自企業(yè)的嘉賓做論壇主題發(fā)言：

中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟輪值理事長、八馬茶業(yè)董事長王文禮分享主題為《千城萬店讓消費者輕松買到品牌茶》；小罐茶副總裁曹衛(wèi)分享主題為《中國茶葉現(xiàn)代化創(chuàng)新發(fā)展》；煮葉創(chuàng)始人劉芳分享主題為《中國原葉茶的新機遇》；醉品集團CMO郭小龍分享主題為《中國茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代的新營銷+新零售》。

今天的文章，就來聊4位嘉賓背后的企業(yè)。

4家企業(yè)工商信息

注：同一品牌有多家公司，主體以商標(biāo)持有企業(yè)為準(zhǔn)。

01 八馬茶業(yè)

八馬茶業(yè)董事長王文禮：《千城萬店讓消費者輕松買到品牌茶》

1 工商信息

八馬茶業(yè)在國內(nèi)的運營主體為八馬茶業(yè)股份有限公司。

注冊地址：深圳；注冊時間：19970728；注冊資本：7600萬元人民幣。

工商股東：共有10個。

10個工商股東持股比例分別依次為：王文彬38.75%，王文禮33.93%，北京和諧成長投資中心（有限合伙）10.00%，王文超4.80%，天津天圖興華股權(quán)投資合伙企業(yè)4.80%，南海成長精選（天津）股權(quán)投資基金合伙企業(yè)（有限合伙）4.20%，吳清標(biāo)1.35%，深圳市天璣星投資有限公司1.00%，吳慶祥0.90%，王小萍0.45%。

值得注意的是，八馬茶業(yè)法人、董事長和實際控制人不是同一人。

八馬茶業(yè)法人、總經(jīng)理為吳清標(biāo)，董事長為王文禮，實際控制人為王文彬。

其中，王文禮和王文彬為兄弟關(guān)系，吳清標(biāo)與王文彬、王文禮之間為表兄弟關(guān)系。

你怎么看八馬茶業(yè)這種操作？

2 產(chǎn)品和渠道

八馬茶業(yè)產(chǎn)品和渠道：

1）產(chǎn)品層面

以鐵觀音為核心產(chǎn)品，其他產(chǎn)品正通過異業(yè)合作的方式逐步擴張。

2）渠道層面

截止目前，線下門店超過1700家，線上入駐電商平臺有京東（業(yè)績支柱）、蘇寧、天貓、電視購物、B2B等。

其中，八馬茶業(yè)電視購物曾一天賣出2噸鐵觀音。

3 機遇和挑戰(zhàn)

1）擁抱資本市場

2015年12月，八馬茶業(yè)股份有限公司獲批通過協(xié)議轉(zhuǎn)讓的方式在全國股轉(zhuǎn)系統(tǒng)掛牌公開轉(zhuǎn)讓，在全國中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)（俗稱：新三板）掛牌上市（股票代碼：834754）。

作為目前中國最大的鐵觀音生產(chǎn)商和銷售商之一，八馬茶業(yè)的掛牌上市意味著中國鐵觀音第一股正式誕生。同時，八馬茶業(yè)也是當(dāng)時新三板營收最高的茶企，屬于新三板創(chuàng)新層。

八馬茶業(yè)在新三板存續(xù)時間不到兩年半。

2018年4月，八馬茶業(yè)終止掛牌新三板。

此外，其公告承諾預(yù)計在2018年4月24日發(fā)布2017年度財報，但2018年4月23日八馬茶業(yè)公開宣布24日終止掛牌。

這是一個有意思的腳底抹油現(xiàn)象，至今也未對外界給出解釋。

2019年7月，八馬茶業(yè)股份有限公司首次公開發(fā)行A股股票并上市輔導(dǎo)備案信息公示。

這意味著八馬茶業(yè)將再次擁抱資本市場，而且是沖刺A股上市！

2）世界第一茶企

八馬茶業(yè)愿景：成為世界第一茶企

世界第一茶企怎么來實現(xiàn)呢？

估計要線上、線下齊發(fā)力吧！

王文禮說：八馬茶業(yè)搞千城萬店來實現(xiàn)這個小目標(biāo)，中國有2856個縣城，如果一個縣城4家店，八馬茶業(yè)旗下門店將會輕松破萬！

但線下的快速擴張，對于資金、供應(yīng)鏈、人才體系和組織管理是不小的挑戰(zhàn)。

此外，八馬茶業(yè)線上銷售也不容小覷，8年電商之路，從0到烏龍茶類產(chǎn)品全網(wǎng)第一。

線上銷售團隊由一個中心（電商中心）、四大銷售部門（京東、淘寶、唯品會、B2B平臺）、五大支持組構(gòu)成（產(chǎn)品、視覺、內(nèi)容、分析、客服組），人均產(chǎn)出超500萬。

值得一提的是，八馬茶業(yè)2019年雙11打通線上線下，雙11當(dāng)天成交總額為6000萬元，線上成交2041萬元。

但八馬茶業(yè)線上業(yè)績依賴京東，并且還未在其他茶類做到頭部，八馬茶業(yè)線上之路還有不少該折騰的事情。

02 小罐茶

小罐茶副總裁曹衛(wèi)：《中國茶葉現(xiàn)代化創(chuàng)新發(fā)展》

1 工商信息

小罐茶在國內(nèi)的運營主體為北京小罐茶業(yè)有限公司。

注冊地址：北京；注冊時間：20141129；注冊資本：40000萬元人民幣。

工商股東：共有12個。

12個工商股東持股比例依次分別為：

杜國楹占50.00%，共青城紫茗投資管理合伙企業(yè)（有限合伙）占16.25%，北京健坤投資集團有限公司占6.00%，中茗（天津）企業(yè)管理中心（有限合伙）占4.75%，杜耀輝占3.75%，國茗（天津）企業(yè)管理中心（有限合伙）占3.75%，東泰（天津）股權(quán)投資基金合伙企業(yè)（有限合伙）占3.75%，共青城坤茗投資管理合伙企業(yè)（有限合伙）占3.00%，西藏偉濤電子科技有限責(zé)任公司占2.50%，北京新喜控股投資有限公司占2.50%，霍爾果斯紫華匯金股權(quán)投資合伙企業(yè)（有限合伙）占2.25%，上海英孵資產(chǎn)管理中心（有限合伙）占1.50%。

其中，北京健坤投資集團有限公司有被失信執(zhí)行。

2 主打產(chǎn)品

小罐茶產(chǎn)品和渠道

1）產(chǎn)品層面

小罐茶產(chǎn)品有六大茶類和在加工茶，開始就做產(chǎn)品品牌，而非品類品牌。

2）渠道層面

小罐茶目前渠道主要依賴經(jīng)銷商授權(quán)經(jīng)銷，做了各式各樣的鋪貨銷售。

3 機遇和挑戰(zhàn)

小罐茶愿景：

開啟并引領(lǐng)中國茶業(yè)的現(xiàn)代化。

具體來說，小罐茶想做制造端的工業(yè)化，商品端的品牌化，消費端的年輕化、生活方式化。

截止目前，小罐茶作為商務(wù)禮品茶的形象站住了。

但2020年，小罐茶將面臨品牌焦慮，渠道失靈和資金鏈緊張三大挑戰(zhàn)。

1）品牌焦慮

小罐茶用同一個品牌做出多泡裝、銀罐、金罐、黑金罐產(chǎn)品，茶葉價格帶從1000多到10000多一斤。

如果持續(xù)這樣下去，可能會極大傷害小罐茶品牌美譽度，給自己帶上“割韭菜”的帽子。

因為小罐茶目前受眾還不是資深茶愛好人士，在產(chǎn)品及格的基礎(chǔ)上，這部分消費者對茶的區(qū)分可能更多是基于價格區(qū)間，畢竟不同的價格區(qū)間對應(yīng)著不同的品牌定位。

當(dāng)然，以杜國楹的智慧必然早就意識到這一點。

11月的一個論壇上，杜國楹也公開宣布2020年會多做幾個茶品牌，拭目以待吧！

2）渠道失靈

小罐茶目前渠道，主要還是靠經(jīng)銷商裂變增長。

據(jù)小罐茶某經(jīng)銷商說，如果拿貨10萬以上，他們目前對外可以做到6.2折；如果拿貨更多，折扣還可以更低一點。

一級經(jīng)銷商從小罐茶公司拿貨是5折，按這樣的折扣空間，怎么保證經(jīng)銷商利益呢？

杜國楹也公開談過渠道失靈這一挑戰(zhàn)，他說2020年會推出新的玩法！

3）資金鏈緊張

一方面，小罐茶在福建，安徽等地投建工廠需要巨額資金，特別是其黃山工廠對外宣稱要打造成智慧工廠，巨額資金耗費那是少不了的；小罐茶2020年還要推新產(chǎn)品和渠道升級，需要的錢應(yīng)該也不少吧！

另一方面，小罐茶的股東—北京健坤投資集團有限公司有被失信執(zhí)行，小罐茶股東有這樣的負(fù)面信息，一定程度上說明小罐茶吸納股東的時候并未做出嚴(yán)格篩選，可能是資金鏈緊張的一個體現(xiàn)。

以上3個挑戰(zhàn)，都是基于客觀事實做出的合理推測，并無惡意。

成功，小罐茶鳳凰涅槃，走向更大的舞臺；失敗，小罐茶將會走下神壇，成為一段故事~

作為旁觀者，我佩服小罐茶產(chǎn)品和營銷理念，數(shù)據(jù)科學(xué)思維；但小罐茶究竟能走多遠(yuǎn)，還要消費者用錢投票。

03 煮葉

煮葉創(chuàng)始人劉芳：《中國原葉茶的新機遇》

1 工商信息

煮葉在國內(nèi)的運營主體為北京煮葉餐飲管理有限公司。

注冊地址：北京；注冊時間：20150423；注冊資本：232.5628萬元人民幣。

工商股東：共有7個。

7個工商股東持股比例分別依次為：劉芳26.31%，深圳市達晨創(chuàng)通股權(quán)投資企業(yè)17.42%，北京煮意管理咨詢合伙企業(yè)17.17%，北京伊家吾廬投資有限公司14.49%，尹紅艷12.90%，上海競動域投資中心10.00%，馮瑜虹1.72%。

2 主打產(chǎn)品

煮葉產(chǎn)品和渠道

1）產(chǎn)品層面

煮葉結(jié)合現(xiàn)代與傳統(tǒng)、科技和匠心，主打原葉茶（熱飲、冷泡）、調(diào)飲茶（茶基底加奶、水果等）、風(fēng)味煮（顏值健康）。

2）渠道層面

煮葉還是以線下空間為主，目前在全國布局有10家左右門店，6萬注冊會員。

3 機遇和挑戰(zhàn)

因為中國人飲茶是從唐朝煮飲開始的，所以品牌名稱叫煮葉。

創(chuàng)業(yè)前，劉芳曾在星巴克工作十年，核心團隊也有不少人在星巴克工作經(jīng)歷。

劉芳把星巴克的運營手法和產(chǎn)品打磨方式帶到茶行業(yè)，創(chuàng)造一個喝茶空間—煮葉。

煮葉，作為茶與美學(xué)空間，設(shè)計還是很到位。

煮葉設(shè)計就是出自日本設(shè)計師原研哉，他是日本無印良品和蔦屋書店品牌的設(shè)計師。

煮葉（teasure）的夢想從星巴克開始，聯(lián)合日本設(shè)計師，現(xiàn)在基于東方文化、東方審美，做中國茶文化的探索，你怎么看？

04 醉品商城

醉品集團CMO郭小龍：《中國茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代的新營銷+新零售》

有意思的是，本來該場活動公告的是CEO葉翱到場，但最終卻換成CMO郭小龍。

1 工商信息

醉品商城在國內(nèi)的運營主體為廈門醉品春秋網(wǎng)絡(luò)科技有限公司。

注冊地址：廈門；注冊時間：20100421；注冊資本：1275.5368萬元人民幣。

工商股東：共有7個。

7個工商股東持股比例分別依次為：葉翱54.87%，SHUNWEI VENTURES II (HONG KONG) LIMITED（香港）21.95%，北京創(chuàng)新工場創(chuàng)業(yè)投資中心（有限合伙）7.85%，廣發(fā)信德投資管理有限公司5.99%，上海話語網(wǎng)絡(luò)科技有限公司5.00%，廣州廣發(fā)信德一期互聯(lián)網(wǎng)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)投資企業(yè)（有限合伙）4.13%，新余高新區(qū)眾優(yōu)投資管理中心（有限合伙）0.21%。

2 產(chǎn)品和渠道

醉品商城產(chǎn)品和渠道

1）產(chǎn)品層面

醉品集團自身不做產(chǎn)品，而是整合國內(nèi)各大茶廠的產(chǎn)品。

2）渠道層面

醉品集團旗下?lián)碛腥笃放疲ㄆ脚_），醉品商城（zuipin.cn）及醉品樸茶以發(fā)展B2C+M2O的商業(yè)模式為主，茶幫通（oteao.com）以發(fā)展B2B+O2O為主。

3 機遇和挑戰(zhàn)

醉品商城創(chuàng)始人兼CEO為葉翱，2010年05月，他在福建廈門創(chuàng)建醉品。

早期，醉品集團定位于中國茶產(chǎn)業(yè)升級的集團化互聯(lián)網(wǎng)平臺運營商，曾接受廣發(fā)證券、雷軍領(lǐng)銜的順為資本、創(chuàng)新工場及多家基金億元級投資。

近兩年，醉品商城逐步從線上走向線下玩新零售，但至今沒有找到主要業(yè)務(wù)模式？

上一輪融資還是三年前，未來醉品集團將走向何方？

后記

4家茶企，代表著茶產(chǎn)業(yè)不同的探索方向。

從主打產(chǎn)品來說，八馬茶業(yè)、小罐茶和醉品商城以原葉茶為主，煮葉以門店現(xiàn)制茶飲為主。

從主打渠道來說，八馬茶業(yè)有1700多家線下門店和較為完備的線上渠道；小罐茶主要是通過經(jīng)銷商鋪貨和主流電商平臺開設(shè)旗艦店；醉品商城早期以電商模式為主，現(xiàn)在逐步走向線下來完成新零售的閉環(huán)；煮葉因為成立時間不長，目前銷售產(chǎn)品還是以線下門店為主。

T20茶產(chǎn)業(yè)峰會期間，還舉行了兩場主題沙龍活動——《傳統(tǒng)茶業(yè)的轉(zhuǎn)型升級之路》與《新時代新品牌發(fā)展經(jīng)驗與思路》，來自全國各地的茶企負(fù)責(zé)人結(jié)合自身企業(yè)進行分享。

2019年，茶產(chǎn)業(yè)群雄逐鹿，可能少不了“亂”這個關(guān)鍵詞。

亂，才曉得哪家茶企有硬實力，才會出現(xiàn)茶行業(yè)新秩序，新霸主。

愿每一個茶路上奮斗的創(chuàng)業(yè)者都能找到適合自己的路！

國盛茶興，茶葉江湖的故事會越來越多。

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