麥隆咖啡是以精品咖啡為導(dǎo)向 、咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)為核心的中國(guó)咖啡品牌，成立于2011年，總部位于上海。 已經(jīng)有超過(guò)50家分店，分布在上海、北京、重慶、深圳、新加坡、韓國(guó)、越南等地區(qū)。

麥隆咖啡MELLOWER是精品咖啡連鎖品牌，是SCAE(歐洲精品咖啡協(xié)會(huì))的認(rèn)證會(huì)員，專(zhuān)注專(zhuān)業(yè)精品咖啡的制作和推廣。專(zhuān)注于咖啡文化的傳播和咖啡的品質(zhì)，無(wú)論意式咖啡，還是精品咖啡領(lǐng)域，都嚴(yán)格按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)出品。MELLOWER意指麥隆提供更芳醇更柔和的咖啡。2010年，麥隆成立第一家門(mén)店，坐落于美麗的春城昆明。店內(nèi)設(shè)有小型烘焙機(jī)，保證咖啡豆的新鮮度;每周舉辦沙龍活動(dòng)，與客人分享咖啡文化，與咖啡制作過(guò)程。2012年，麥隆第二家門(mén)店開(kāi)業(yè)，同時(shí)成立了麥隆咖啡學(xué)院。課程按照SCAA、SCAE的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)置，開(kāi)設(shè)咖啡愛(ài)好者手沖課程、拉花體驗(yàn)課程與專(zhuān)業(yè)咖啡一級(jí)、二級(jí)課程。2013年，麥隆烘焙工廠成立，并獲得QS(質(zhì)量安全)認(rèn)證，開(kāi)始零咖啡烘焙豆。2015年，創(chuàng)意飲品“甜心雨”上市。同年3月，烘焙豆、掛耳、袋泡咖啡等系列零售咖啡產(chǎn)品陸續(xù)上市，登陸快客，喜士多，樂(lè)購(gòu)等連鎖超市。 2016年，麥隆咖啡正式進(jìn)軍海外，首家海外門(mén)店選址新加坡。 2017年，麥隆咖啡進(jìn)駐韓國(guó)，咖啡業(yè)界元老級(jí)人物出任麥隆咖啡研發(fā)總顧問(wèn)，研發(fā)產(chǎn)品，組建明星咖啡師團(tuán)隊(duì)。 2018年4月，麥隆原產(chǎn)地精品咖啡飲料上市。