大用咔滋脆/藤椒雞排產品介紹

一、產品基本信息

（一）價格與優(yōu)惠

• 券后價：¥15.9 （不同規(guī)格組合價格有所差異，此券后價可能對應特定優(yōu)惠規(guī)格，實際購買時以頁面顯示為準）

（二）品牌與產地

• 品牌：大用
• 產地：中國大陸
  • 省份：河南省
  • 城市：鶴壁市

（三）產品類別與口味

• 類別：雞排
• 口味及規(guī)格：
  • 咔滋脆雞排 3 袋 + 送雞排 90g*2 袋（總計 450g）
  • 咔滋脆雞排 1kg + 送雞排 90g*2 袋（總計 1180g）
  • 咔滋脆雞排 2kg + 送雞排 90g*2 袋（總計 2180g）
  • 藤椒雞排 800g1 袋 + 送雞排 90g2 袋（總計 980g）
  • 藤椒雞排 800g2 袋 + 送雞排 90g2 袋（總計 1780g）

（四）包裝與生產資質

• 包裝方式：包裝
• 生產許可證編號：SC11141062200815
• 廠名：河南鏈多多供應鏈管理有限公司
• 廠址：淇縣淇園路鶴輝高速北側路西 100 米處

（五）儲藏與保質期

• 儲藏方法：-18°C 冷凍保存，以維持雞排的最佳口感和品質。
• 保質期：365 天

二、買家熱評

眾多買家品嘗后給予高度評價，紛紛稱贊其外酥里嫩，咬上一口，雞排外層的酥脆與內部的鮮嫩多汁完美融合，味道好極了。而且操作簡單便捷，即使是廚房新手也能輕松駕馭，輕松做出美味雞排。

三、食用流程（參考菜譜形式）

（一）解凍準備

1. 取出雞排：根據(jù)食用量，從冷凍室中取出相應數(shù)量的雞排。
2. 自然解凍：將雞排放置于冷藏室進行自然解凍，這樣能最大程度保留雞排的鮮嫩口感和營養(yǎng)成分。一般解凍時間為 4 - 6 小時，具體時間可根據(jù)雞排的大小和厚度適當調整。
3. 快速解凍（可選）：若時間較為緊張，也可將雞排用保鮮膜包裹好，放入冷水中解凍，每隔 30 分鐘左右換一次水，直至雞排變軟。但需注意，冷水解凍可能會使雞排部分營養(yǎng)成分流失，口感也會稍有影響。

（二）預熱設備

1. 烤箱預熱：將烤箱預熱至 200℃。預熱烤箱能讓雞排放入后迅速受熱，保證烤制效果均勻。預熱時間大約需要 10 - 15 分鐘，具體時間可根據(jù)烤箱性能適當調整。
2. 空氣炸鍋預熱（如有）：若使用空氣炸鍋，同樣預熱至 200℃，預熱時間一般為 3 - 5 分鐘。
3. 平底鍋預熱（煎制適用）：若選擇煎制，將平底鍋置于爐灶上，開中小火預熱 2 - 3 分鐘，同時在鍋中倒入少許食用油，均勻涂抹鍋底。

（三）烹飪方式

烤制法

1. 擺放雞排：把解凍好的雞排放在烤盤上，烤盤可提前鋪上一層錫紙，方便后續(xù)清理。注意雞排之間要保持適當間距，避免烤制時粘連。
2. 初次烤制：將烤盤放入預熱好的烤箱中層，烤制 15 - 20 分鐘?？局七^程中，雞排會逐漸變色，表面開始變得金黃酥脆。
3. 翻面烤制：使用夾子小心地將雞排翻面，繼續(xù)烤制 10 - 15 分鐘，確保雞排兩面都均勻受熱，達到外酥里嫩的效果。
4. 觀察狀態(tài)：在烤制接近尾聲時，要密切觀察雞排的狀態(tài)。當雞排表面呈現(xiàn)出誘人的金黃色，且用筷子能輕松插入內部，說明已經烤熟。

空氣炸鍋法

1. 放入雞排：將解凍后的雞排放入空氣炸鍋的炸籃中，盡量擺放平整，不要重疊。
2. 設置時間溫度：設置溫度為 200℃，烤制時間為 15 - 18 分鐘。
3. 中途翻面：在烤制進行到一半時間時，打開空氣炸鍋，用夾子將雞排翻面，保證兩面都能均勻受熱。
4. 檢查成熟度：烤制時間結束后，檢查雞排是否熟透。若表面顏色還不夠理想或內部未完全熟透，可適當延長烤制時間 2 - 3 分鐘。

煎制法

1. 放入雞排：將解凍好的雞排小心放入預熱好的平底鍋中。
2. 煎制過程：保持中小火，煎制 3 - 4 分鐘后，用鏟子輕輕翻面，繼續(xù)煎制另一面 3 - 4 分鐘。期間可適當晃動平底鍋，讓雞排受熱更均勻。
3. 調整火候與時間：根據(jù)雞排的大小和厚度，適時調整火候和時間。若雞排較厚，可適當延長煎制時間，并蓋上鍋蓋燜一會兒，確保內部熟透。
4. 判斷熟度：當雞排兩面都煎至金黃色，用筷子按壓感覺有彈性，且沒有血水滲出時，說明已經煎熟。

（四）出鍋裝盤

1. 瀝油：將烤好、炸好或煎好的雞排從設備中取出，放在廚房紙巾上稍微瀝干表面的油脂，減少油膩感。
2. 切塊裝盤：用刀將雞排切成適當大小的塊狀，整齊地擺放在盤子中。
3. 搭配醬料：可根據(jù)個人口味，搭配番茄醬、沙拉醬、辣椒醬等醬料，為雞排增添更多風味。

大用咔滋脆/藤椒雞排以其豐富的口味選擇和便捷的食用方式，成為了家庭餐桌上的美味之選。無論是作為日常小吃，還是朋友聚會時的美食，它都能滿足您的味蕾需求。按照上述食用流程，輕松在家享受美味的雞排盛宴吧！

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：睿澳魔芋燕麥蒸煎餃素包子大雞排早餐半成品

下一篇：返回列表