黃記宋城老火鍋加盟簡介

黃記宋城老火鍋加盟投資費用

加盟店類別 A級加盟店 B級加盟店 C級加盟店 D級加盟店 店面面積 500㎡ 400㎡ 300㎡ 200㎡ 加盟費 12萬元 8萬元 6萬元 4萬元 保證金 3萬元 2萬元 2萬元 2萬元 管理費 2萬元/年 1.8萬元/年 1.5萬元/年 1.5萬元/年 裝修費 35-45萬元 25-35萬元 15-25萬元 10-15萬元 設施設備 18萬元 13萬元 8萬元 6萬元 流動資金 5萬元 4萬元 3萬元 2萬元 總投資 75-85萬元 53.8-63.8萬元 35.5-45.5萬元 25.5-30.5萬元

1.加盟店VI視覺系統(tǒng)的標識統(tǒng)一，裝修風格統(tǒng)一，確保各店形象。

2.總部核心原料配送統(tǒng)一，不違背一方水土養(yǎng)育一方人的自然法則，確保加盟店的出品質量的長期穩(wěn)定。

3.款到生產，款到發(fā)貨。執(zhí)行總部統(tǒng)一的用料標準。

4.負責總部專業(yè)人員協(xié)助選址、考察市場的費用。

5.總部到店籌備開業(yè)的管理技術人員的工資，必須提前一月支付。

建議加盟商在選址時多找?guī)讉€備選的，等總部專業(yè)人員到時幫助分析，店址的選定直接與今后的消費定位有著直接的關系。對店址達不到要求的，總部不予加盟。

根據店址結構結合總部設計方案制定裝修的時間，同時總部運營部對開業(yè)時間擬定出開業(yè)倒計時，把工作落實到每一天、具體負責人。

企劃部結合籌備小組傳回的資料制定出相應的開業(yè)前、開業(yè)時、開業(yè)后營銷方案，使品牌后期更成熟。

運營部根據單店的平面圖制定出單店服務流程，結合服務流程員工動線來制定人員架構，餐廳由幾級組成，每級所需的員工數量，設置出合理的人員架構，使投資者清楚店內人員的配置，而后結合當地勞動力市場制定各級員工的薪金（總部會給參考工作標準）。

為了確保每個店視覺統(tǒng)一，總部營建部專業(yè)裝修隊為各店進行系統(tǒng)的裝修。各加盟店也可自行裝修，總部會派人協(xié)助指導。裝修完通過驗收合格后開業(yè)。

選適合做餐飲的人員------培訓--------選拔。為此按開業(yè)倒計時籌備小組到店對員工實行選拔招聘爾后進行專業(yè)系統(tǒng)的培訓。

籌備小組到達單店后必須對同行業(yè)、原輔材料市場進行考察，并將考察結果傳回總部分析，從而了解當地市場基本情況，為制定毛利率、菜單的定價打下基礎。

物配部會按各店開業(yè)的時間、店面平面布局來配送物品，物配部的配送將有序的保證各店的正常開業(yè)。