兩路口火鍋加盟費

時間：2023-04-02 05:59:29來源：admin01欄目：火鍋加盟閱讀：

兩路口火鍋加盟簡介

創(chuàng)業(yè)就是為了賺錢，只有利潤高，才能稱得上是好項目，那么什么項目利潤高呢？當然是知名度大、消費者群體多的啦！兩路口火鍋品牌就是這樣一個利潤高的好項目。了解火鍋行業(yè)的親們，對于兩路口火鍋一定是非常的熟悉的，兩路口火鍋是兩路口火鍋加盟總部旗下的知名品牌，成立于2000年，主要致力于為消費者們提供特色火鍋，通過多年發(fā)展，其在市場上已擁有一定數額的忠實消費者。如此火爆的市場，自然也吸引了不少投資者的目光，如今兩路口火鍋的加盟店已經遍布全國各大城市，品牌知名度不斷提升。強大的連鎖體系，較低的加盟費用，將最大的利潤受益于加盟商，這么好的加盟項目僅此一家！想要了解具體加盟費用嗎？趕快跟小編一起來看看吧！

兩路口火鍋加盟投資費用

兩路口火鍋加盟費用分析 兩路口火鍋投資費用在9-18萬元。

兩路口火鍋已經被眾多的投資者視為成功創(chuàng)業(yè)的最佳途徑，想要加盟其中者多不勝數，然而，并不是所有人都對如何加盟兩路口火鍋很清楚，因此，小編在這給大家一個小福利，只要點擊右側的“我要加盟”便可以獲取兩路口火鍋加盟的詳細資料了！

兩路口火鍋品牌介紹：
兩路口火鍋品牌創(chuàng)立于2000年11月，目前擁有玉林、紫荊兩家品牌直營店和一個火鍋外送部門。其經營面積約1000平方米，在職職工近200余人。兩路口火鍋將我國傳統的火鍋飲食文化、先進的企業(yè)經營思想以及勤勞智慧相互融合，創(chuàng)造了一整套適合兩路口火鍋品牌自身發(fā)展的科學經營模式。培養(yǎng)了一大批有能力、有經驗的專業(yè)管理隊伍。兩路口火鍋以其古樸、典雅的就餐環(huán)境，匠心特色的老火鍋風味、完善優(yōu)質的餐飲服務，以及“立足成都、融入生活文化”的經營理念，秉承“低消費、高享受”的品牌市場定位，贏得了廣大消費者的一致認同，品牌開業(yè)十年以來顧客如織，天天排隊就餐，已經成為成都當地餐飲市場一道獨特的火鍋經營奇觀。

近幾年隨著兩路口火鍋品牌的發(fā)展壯大，其影響力不斷遠播，鼓勵了公司將專注這一領域的市場不斷擴張，以火鍋行業(yè)十余年的運作所積累的實戰(zhàn)管理經驗，以及品牌特有的服務理念，實現品牌連鎖化經營。兩路口火鍋是當前成都較流行的火鍋，有著龐大的市場。為了能讓消費者的味蕾得以滿足，做出了獨特口感以及豐富口味的產品，從而讓更多的消費者給與贊同，在同行業(yè)中兩路口火鍋是其它品牌無法復制的。以其突出自身的特色，傳承了我國老四川重慶百年特色的美食秘方，并幾代人的苦心經營與發(fā)展，一直不斷進行改良與創(chuàng)立，并在原有的麻、辣、鮮、香基礎上還充分融合了我國南北飲食文化的精髓，讓產品更符合當代人的需求。

兩路口火鍋行業(yè)釋義：
火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名，是中國獨創(chuàng)的美食之一，也是一種老少皆宜的食物?；疱佉话闶侵敢藻仦槠骶?，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行?；疱伂F吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，解郁除濕，適于山川之氣候，今發(fā)展為鴛鴦鍋，麻辣、清淡各別，各取所需，根據個人的喜歡加不同的湯料、食物，老少皆宜，至冬之佳品。
典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品、主食等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會蘸上調味料一起食用。

兩路口火鍋行業(yè)起源：
關于火鍋的起源，有兩種說法：一種說戰(zhàn)國時期即有火鍋，史人以陶罐為鍋。另一種說是火鍋始于漢代，“斗”就是指火鍋。西漢?；韬钅刮奈镏谐鐾亮嘶疱亴嵨??？梢娀疱佋谥袊延?000多年的歷史了?！段簳芬灿涊d，三國時期用銅所制的火鍋，人們使用火鍋煮用來涮豬、牛、羊、雞、魚等各種肉食，但當時并不流行，后來隨著烹調技術進一步的發(fā)展，各式的火鍋也相繼閃亮登場。到北宋時代，火鍋的吃法在民間已十分常見，汴京開封的酒館，冬天已有火鍋應市。南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，到了明清時期，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的“宮廷菜”，用料是山雞等野味。到了清朝末期民國初期，在全國已形成了幾十種不同的火鍋而且各具特色。日本室町時代，火鍋從中國傳入日本是在一三三八年。日本稱火鍋為“壽喜燒（すきやき）”又稱“鋤燒”。如今火鍋還傳到美國、法國、英國等國家。

兩路口火鍋分類：
如今，隨著科技的進步，烹飪技藝的發(fā)展，火鍋品種也異彩紛呈，各具特色。
1、依燃料而分有木炭火鍋、煤氣火鍋、電火鍋、酒精火鍋等。
2、就質地而論有錫制火鍋、鋁制火鍋、不銹鋼火鍋、搪瓷火鍋等；
3、按結構來說有連體式火鍋、分體式火鍋、鴛鴦式火鍋等；
4、按烹飪風格來說，有湯鹵火鍋、清燉火鍋、水煮火鍋等。
5、按燃料區(qū)分有碳火、電、酒精等；按火鍋結構區(qū)分有大鍋、單人單鍋（小火鍋）。
6、按原料區(qū)分；按口味區(qū)分有幾種湯底，鴛鴦火鍋、半辣半鮮、全辣和全鮮、菌湯鍋、番茄鍋。
7、此外，還有按鍋體制作材料分為銅火鍋、不銹鋼火鍋、陶瓷火鍋的，以及一些較獨特的火鍋。

山東王可仲發(fā)明出一種火鍋餐桌，中間由1大8小9只火鍋座組成，每只火鍋座又由電熱盤、火鍋湯盆、金屬菜盤、鍋蓋等搭配而成。當需要品嘗火鍋筵席時，該桌既能作為專門的各客火鍋使用，也可以在中間擺放與火鍋相配的各式菜點。如果蓋上9個圓孔蓋，即成為普通餐桌，并有保溫菜肴的功能，只要將火鍋湯盆內放上水，將菜肴放置在其上面，然后打開電熱盤開關，就能使菜肴保持熱乎乎狀態(tài)，使菜肴口味鮮美。品種繁呈的火鍋，為餐桌平添幾分熱鬧的氣氛。千里不同風，百里不同俗，我國的火鍋花色紛呈，千鍋百味，著名的如廣東的海鮮火鍋，涮的是海鮮之類，配料十分講究，最講究味道鮮美和吃的情趣，食而不膩，味美無窮；火鍋湯汁為雞湯或肉湯，并輔以肉、魚、雞等薄生片與菊花一起涮著吃，清香爽神，風味獨特；食時配以香菇、魚肉等生料，鮮嫩香辣，饒有風味；火鍋從其淵源和歷史上來說,分為兩派，即纖夫拉船的水派火鍋和馬幫旱路的陸派火鍋。

兩路口火鍋食用指南：
火鍋的吃法不同于中餐菜，不是將已烹調好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己親手操作（烹飪），自燙自食；菜品的燙（煮）食火候，就掌握在食客的手中。因此，食客必須了解火鍋的吃法，才能吃得好。
1.燙，在鍋中燙熟。
其要決是：首先要區(qū)別各種用料，不是各種用料都是能燙食的。一般來說，質地嫩脆，頃刻即熟的用料涮：即將用料夾好適用于燙（涮）食，如鴨腸、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等；而質地稍密一些，頃刻不易熟的，要多燙一會兒，如毛肚、菌肝、牛肉片等；其次要觀察湯鹵變化，當湯鹵滾沸、不斷翻滾、并且湯鹵上油脂充足時，燙食味美又可保溫；再次，要控制火候，火候過頭，食物則變老，火候不到，則是生的；第四，燙時必須夾穩(wěn)食物，否則掉入鍋中，則易煮老、煮化。
2.煮：即把用料投入湯中煮熟。
其要決是：首先要選擇可煮的用料，如帶魚、肉丸、香菇等這些質地較緊密的，必須經過長時間加熱才能食用的原料；其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化。
3.吃火鍋的經驗應是先葷后素.
燙食時湯汁一定要滾開，要全部浸入湯汁中燙食；其次是喜歡麻辣味的，調節(jié)麻辣味，方法是：喜麻辣者，可從火鍋邊上油處燙食；反之則從中間沸騰處燙食；再次就是吃火鍋時，必須配一杯茶，以開胃消食，解油去膩，換換口味，減輕麻辣之感。
4.火鍋中放中藥同煎
用中藥石斛、元參、麥冬各10克，用紗布包好。放在火鍋中同煮15-20分鐘后，去紗布藥包，即可食用。有滋陰降火生津作用，可防止吃火鍋誘發(fā)的“上火”現象。
5.火鍋中放些蔬菜或豆腐
蔬菜如菠菜、芹菜、油麥菜、青豆等。豆腐及其制品如老豆腐、百葉等。蔬菜中含大量維生素和葉綠素、豆腐中含有石膏成分，性都偏涼，均有清熱瀉火除煩等功效?？梢苑乐钩曰疱仭吧匣稹薄?br> 6.火鍋中加入少許啤酒
在火鍋中加入2匙啤酒，可使火鍋湯汁醇香味美，因啤酒中富含多種營養(yǎng)素，不僅能均衡營養(yǎng)，而且是防止火鍋“上火”妙法。
7.在品嘗火鍋后，吃些水果
吃火鍋后，隔20-30分鐘，吃些涼性水果，如梨、蘋果、橙子等，可防“上火”，但不要吃發(fā)熱的橘子。

火鍋形態(tài)發(fā)展歷程：
中國的火鍋，歷史悠久，源遠流長。浙江等地曾出土5000多年前的與陶釜配套使用的小陶灶，可以很方便地移動，可以算是火鍋初級形式。北京延慶龍慶峽山戎文化遺址中出土的春秋時期青銅火鍋，有加熱過的痕跡。
奴隸社會后期，出現了一種小銅鼎，高不超過20厘米，口徑15厘米左右。有的鼎與爐合二為一，即在鼎中鑄有一個隔層，將鼎腹分為上下兩部分，下層一個開口，可以送入炭火，四周鏤空作通風的煙孔有的鼎腹較淺，鼎中間夾一炭盤，人們稱這種類型的鼎為“溫鼎”，它小巧便利，說是一種較好的火鍋了。漢代出現一種稱為“染爐”、“染杯”的小銅器，構造分為三部分：主體為炭爐；上面有盛食物的杯，容積一般為250至300毫升；下面有承接炭火的盤?？梢酝茢噙@就是古代單人使用的小火鍋。

唐宋時，火鍋開始盛行，官府和名流家中設宴，多備火鍋。在五代時，就出現過五格火鍋，就是將火鍋分成五格供客人涮用。那時的火鍋又稱暖鍋，一種是銅制的，一種是陶制的，主要作用是煮肉食用。到了清代，各種涮肉火鍋已成為宮廷冬令佳肴?；疱伿侵袊赜械氖秤?a href=https://www.food12331.com target=_blank class=infotextkey>食品的方式，火鍋的圓形設計，使就餐者集成一個圓圈，也在預示著中國人講究團圓的傳統習俗。嘉慶皇帝登基時，在盛大的宮廷宴席中，除山珍海味、水陸并陳外，特地用了1650只火鍋宴請嘉賓，成為我國歷史上最盛大的火鍋宴。

兩路口火鍋特色服務：
重慶兩路口老火鍋是一家吃火鍋的餐廳。這家餐廳已經是成都的老字號餐館了，生意相當的火爆，到目前為止，在成都已經有25家連鎖店分布在成都的各個地方。餐廳的涮品非常豐富，種類特別多，應有盡有。黃喉，脆又鮮；串串羊肉，一大特色，先用辣椒和其他調料品拌好，一點也不肥。鴨腸和鵝腸，滑又脆；筍，清香、厚實，水分很多；牛骨髓，嫩滑可口。都很受食客的喜愛和追捧，點擊率也是非常之高。餐廳裝修中規(guī)中矩，火紅的大招牌引人眼球。廳內熱鬧非凡，服務員也隨叫隨到，服務很熱情。
特色服務：24小時營業(yè)，是老字號，有露天位，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供在線菜單，有夜宵，有寶寶椅，有送餐。

兩路口火鍋加盟條件：
1、具備一定資金實力、守法經營的個人或法人組織。
2、認同兩路口火鍋品牌，具有良好的投資心態(tài)和開拓意識。
3、要有相應的投資資金和流動資金，以滿足開店的各項費用。
4、在本地擁有合適的店面，可滿足加盟店的日常經營。
5、自覺遵守總部經營管理規(guī)定。
6、具備良好的商業(yè)信譽與商業(yè)質素。
7、加盟商具有開放的意識和健康的心態(tài)。

兩路口火鍋加盟支持：
1、品牌形象支持
統一店面形象、統一員工服務標準、統一營銷理念等等，整套CIS一應俱全，一步到位。
2、整店輸出支持
兩路口火鍋加盟總部為加盟商提供全套店鋪形象設計，統一店務管理制度等以協助加盟商成功開業(yè)。
3、免費培訓支持
開業(yè)前及常年不定期的專業(yè)培訓。進行產品知識、銷售技巧、管理知識等各種培訓，提升店面人員及加盟商的專業(yè)素質，以專業(yè)素質獲取更多財富機會。
4、物流配送支持
兩路口火鍋與多家知名物流公司都有合作，高效快捷的物流的支持給予加盟商開店更輕松。
5、媒體廣告支持
全國性、地域性超強媒體廣告投放，網絡廣告24小時分秒傳遞，高空地面密集轟炸，專業(yè)人士創(chuàng)作的系列平面媒體實操文案及系列軟文組篇組合投放。
6、市場運營支持
總部會推出銷售獎勵政策，凡是業(yè)績達到一定標準者，總部會適當的給予物品、現金或是費用返還的獎勵政策。同時，總部也會不定期的為加盟店提供技術、管理、運營等方面的指導。
7、跟蹤服務支持
開業(yè)后，總部會適時的提供新的營銷指導方案，不定期對店鋪進行經營指導。
8、選址裝修支持
總部經過嚴格的調查，在店址上給兩路口火鍋加盟商以指導與評估，從而使該店符合兩路口火鍋的選址標準。兩路口火鍋招商總部提供標準化的店面，裝修設計團隊根據店面結構進行布局，如平面布局圖、效果圖、施工圖、裝修指導、其它店面裝修參考。
9、區(qū)域保護支持
總部根據當地的實際情況在，加盟商加盟區(qū)域10公里的范圍內不設有第二家加盟連鎖店，保護加盟商的切身利益。

兩路口火鍋加盟流程：
1、咨詢了解
留下您的聯系方式，給您寄發(fā)兩路口火鍋加盟資料。
2、市場調查
在確定加盟前，加盟商一定要做好市場調查，具體內容包含以下幾個方面：①調查當地市場同類型的品牌市場是否達到飽和。②調查當地市場是否存在同品牌加盟店。
3、確定加盟意向
了解詳細的加盟政策后，確定自己的加盟意向，確要加盟的，填寫加盟申請，提交總部審核。
4、簽訂合同
總部對加盟商提交的申請表進行核查無誤后，便會通知加盟商前往簽訂加盟合同，確定合作事項。
5、選址建店
總部對于店面選址給予相應配套的專業(yè)選址方案，確保合作者選擇最優(yōu)店址。
6、店鋪裝修與施工
店鋪進行裝修施工，按照總部設計的方案進行統一的裝修與施工。
7、崗前培訓
店面裝修期間或之后，在業(yè)務經理的協助下對招聘的導購及售后人員進行崗前培訓。
8、試營運
搞定了門店的裝修，就可以開始策劃門店的開業(yè)事宜，并提前進行試營運，看看運營效果，完善一些不足之處。
9、開業(yè)典禮
品牌總部的工作人員會配合加盟商做好宣傳，推廣工作，確保開業(yè)當天盛大開業(yè)。

兩路口火鍋加盟優(yōu)勢：
1、品牌優(yōu)勢
兩路口火鍋加盟作為行業(yè)知名品牌，從品牌創(chuàng)立至今，吸引了廣大加盟商的關注與認可，為無數創(chuàng)業(yè)者實現創(chuàng)業(yè)夢想。
2、產品優(yōu)勢
企業(yè)從創(chuàng)業(yè)至今，一直把產品質量作為企業(yè)的生命線。并且經常推出各類新產品，以保證在市場上面的占有率。
3、技術優(yōu)勢
兩路口火鍋技術力量雄厚，每年都會推出新的產品，并且深受消費者喜愛，讓您的店面永保市場競爭力。
4、培訓優(yōu)勢
培訓是提升加盟店綜合實力最有效、最快速的方法，總部會將營銷、管理、運營、產品專業(yè)知識、工作手冊等問題匯總歸納，將精華部分通過培訓的形式分享給加盟店，切實的在最短時間內提升加盟店的整體實力。
5、服務優(yōu)勢
免費提供開業(yè)慶典禮儀活動實施方案(量身定制)，贈送開業(yè)用品，并提供終身跟蹤指導服務。
6、投資優(yōu)勢
根據加盟商的商店周邊市場調查結果及加盟者實際運營水平，多種套餐經營加盟模式供你選擇。