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六少豬肚包雞火鍋

時間:2023-02-28 09:56:03來源:food欄目:火鍋加盟 閱讀:

 

六少豬肚包雞火鍋品牌介紹

六少豬肚包雞前身為——珍姐豬肚包雞源于2001年,17年來,只因把一道菜做絕了,賓客絡繹不絕,每天排隊3小時以上,很多老顧客就為了這一口湯,驅(qū)車幾十公里來吃。人們都說,珍姐的豬肚包雞是真正的豬肚包雞重拾民間料理,堅持古法,創(chuàng)新改良,做好豬肚包雞。

廣州市合勝餐飲管理服務有限公司是一家從事連鎖餐飲經(jīng)營管理平臺公司。旗下粵式火鍋品牌《珍姐豬肚包雞》,至推向市場以來,獲得了無數(shù)消費者的認可和喜愛,于2018年孵化出全新升級品牌《六少●豬肚包雞》,再次走進消費者視野,獲得了社會廣泛關(guān)注,現(xiàn)已面向全國招商加盟

豬肚包雞,包藏在內(nèi)代表著一種包容與融合,在尊重傳承的同時,改良創(chuàng)新,傳統(tǒng)的配方藥材,十二時精熬成湯,地道的新鮮食材,講究的烹煮流程匯集于這一鍋。六少豬肚雞/好湯肉才鮮,廣東民間代表菜!

一口鮮湯讓你流連忘返,一口鮮肉讓你吃了還想吃。17年的老品牌,17年的老味道,品牌全新升級——六少 · 豬肚包雞

我看不慣市面上借傳統(tǒng)之名,行作假之實,從2001年至今,潛心研究豬肚包雞制作,繼承老祖宗的饋贈,保留且改變,讓人們更容易去接受它,傳統(tǒng)留下來的我們應該去守護它,讓它走得更好,更遠!

六少豬肚包雞火鍋一道廣東民間代表菜,我是六少,我為豬肚包雞代言!來嘗一口,我這的湯。

六少豬肚包雞火鍋加盟發(fā)展歷史

2001年-----------------完成湯底的改良

2003年-----------------豬肚和雞的選材確認

2005年-----------------完成產(chǎn)品搭配秘方

2006年-----------------珍姐豬肚包雞開業(yè)

2007年-----------------珠江時報對豬肚包雞再次報道

2008年-----------------進軍佛山,珠海,東莞市場

2012年-----------------進軍深圳,河南,河源等市場

2013年-----------------門店形象升級統(tǒng)一專業(yè)化

2015年-----------------董事長黃軍華先生帶領(lǐng)高管考察全國一二線城市

2017年-----------------成立珍廚餐飲有限公司

2018年-----------------廣州市合勝餐飲管理服務有限公司成立

2018年-----------------打造1.0代旗艦店《六少●豬肚包雞》問世企業(yè)榮譽世界廚皇大賽中國區(qū)---金獎(香港國際名廚協(xié)會)

六少豬肚包雞火鍋加盟產(chǎn)品展示

六少豬肚包雞火鍋加盟優(yōu)勢-美味營養(yǎng),健康飲食

一鍋好湯熬足12小時

1、精選豬大骨、老母雞、山泉水熬制12小時,熬成高湯

2、精選土雞做食材,土雞為深山放養(yǎng)

3、采用1、5斤左右豬肚,當天新鮮到店

4、將土雞與新鮮豬肚進行縫制

5、用熬制好的上乘高湯,加入筒骨和15味名貴藥材與縫制好的豬肚包雞,繼續(xù)文火熬2個小時左右,中途不斷攪拌、讓包在豬肚里面的雞,每一個部位都受熱均勻,從而保證每一個豬肚包雞的口感一致。

6、熬湯,我們只選用農(nóng)夫山泉水

原食材:

精選土雞做食材,肉質(zhì)嫩滑,皮脆骨軟;土雞為深山放養(yǎng),喝著山泉水,呼吸新鮮負離子空氣、會上樹的雞。

采用1.5斤左右豬肚,當天從屠宰新鮮到店。將土雞與新鮮豬肚進行縫制,制成豬肚包雞

熬制鳳凰湯:

用熬制好的上乘高湯,加入簡骨和15味名貴藥材與縫制好的豬肚包雞,繼續(xù)文火熬2個小時左右,令其充滿濃郁的藥材味和胡椒香中途不斷攪排、讓包在豬肚里面的雞,每一個部位都受熱均勻,從而保證每一個豬肚包雞的口感一致。

六少豬肚包雞火鍋加盟支持-一系列運營扶持

營運

標桿店、培訓、輔導、督導、區(qū)域和店面營銷、新品開發(fā)。

則務

財務模型、投資回報及店面損益設(shè)定、IT系統(tǒng)軟硬件。

市場

品牌推廣、加盟合作模式設(shè)定、店面拓展規(guī)劃、裝修設(shè)計、全國性營銷活動、品牌維權(quán)。

配送

食品及非食品的供應。

六少豬肚包雞火鍋加盟條件

店面開設(shè)條件

1、店面所在位置為:各級城市的城市級、區(qū)域級商業(yè)綜合體,地標性大型商業(yè)中心,大型倉儲超市,賣場配套餐飲,地標性餐飲匯聚地;

2、店面營業(yè)使用面積不小于200平方米;

3、符合《六少豬肚包雞店面開設(shè)評估報告》開設(shè)相關(guān)標準;

4、店面投資總額不低于人民幣180萬元。

六少豬肚包雞火鍋加盟流程

1、詳細了解六少豬肚包雞火鍋加盟品牌;

2、在下方留言或撥打加盟電話等方式進行咨詢索取招商材料;

3、填寫加盟意向申請表,提供賣場相關(guān)圖紙;

4、公司進行投資評估分析,不合格不予受理;

5、合格給予受理,進行加盟洽談,簽訂合作合同;

6、繳納保證金和貸款,提交設(shè)績所需圖紙;

7、公司備貨及籌備開業(yè)事宜;

8、賣場裝修及人員招聘培訓;

9、圖紙設(shè)績及審核完成;

10、六少豬肚包雞火鍋加盟店正式開業(yè)。

六少豬肚包雞火鍋加盟費用分析

單店費用收取方式

1、首期品牌使用費:10 萬元;

2、店面經(jīng)營保證金:10 萬元;

3、開業(yè)保證金10 萬元(店面完成“1、開業(yè)前裝修驗收、2、證照、資質(zhì)辦理完畢、3、向公司進行證照備案”工作后該保證金立即全額退還);

4、品牌使用費收費比率:營業(yè)額的5%;

5、門店繳納的年度品牌使用費(營業(yè)額的5%),累計不足城市最低使用費標準,須在年末一次性補足;當年開業(yè)不滿12個月的,以實際開業(yè)月數(shù)乘以月均1萬元作為年度品牌使用費的最低限額,不足部分,在年末一次性補足。

六少豬肚包雞火鍋加盟店展示

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