貧血幾乎是每位女性朋友都會遇到的問題,貧血的癥狀不同所以它的治療方法也會有所不同。學會做一道養生鱸魚湯 ,可以緩解貧血癥狀。
貧血幾乎是每位女性朋友都會遇到的問題,貧血的癥狀不同所以它的治療方法也會有所不同。學會做一道養生鱸魚湯 ,可以緩解貧血癥狀。
養生鱸魚湯
材料:黃耆1把,人參須3~5根,枸杞1小把,紅棗8顆,當歸1~2片,鱸魚1尾,姜片4片。
做法:
1.先將黃耆、人參須、枸杞和紅棗洗凈后丟入沸水煮20分鐘,再將姜片放入。記住,當歸經過熬煮后會呈現苦味,因此最后再放。
2.鱸魚處理洗凈后切成小段入鍋煮,最后再加入當歸,起鍋前加入少許米酒和鹽調味即可。
功效:黃耆補氣,紅棗補脾益胃、益氣生津,枸杞也能補血補氣、明目,改善體質,增強免疫力。
誰不適合喝:如果正好遇上月經期,或是感覺有感冒、肝火旺、上火或有發炎現象,先暫停食用。
還可以這樣做:如果平常沒時間買魚、處理魚,也可以改成“黃耆枸杞紅棗茶”,以黃耆2兩、枸杞1兩、紅棗5顆的比例,加水煎成茶??蓪⒓t棗切開或搗碎,讓營養更容易散開。
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