近日，一項具有里程碑意義的國際標準《冷鏈物流無接觸配送要求》（ISO 31511：2024）正式發(fā)布，標志著全球冷鏈物流領(lǐng)域邁入了標準化、規(guī)范化的新階段。與此同時，國內(nèi)冷鏈物流標準也在不斷完善，共同為餐飲、供應(yīng)鏈、凍品食材等行業(yè)提供了堅實的安全保障。

國際標準引領(lǐng)，共筑全球冷鏈物流安全網(wǎng)

《冷鏈物流無接觸配送要求》國際標準由我國聯(lián)合多國共同制定，旨在規(guī)范冷鏈物流服務(wù)供應(yīng)商在無接觸配送過程中的各項操作，確保配送物品在運輸途中的衛(wèi)生安全。該標準不僅涵蓋了服務(wù)供應(yīng)商的選擇與管理、設(shè)施設(shè)備的配置與維護，還詳細規(guī)定了操作流程和異常情況處理措施，為全球冷鏈物流用戶、配送物品及工作人員提供了全面的安全指導(dǎo)。

國內(nèi)標準跟進，推動冷鏈物流行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

在國內(nèi)，冷鏈物流標準也在不斷完善。從冷鏈物流的倉儲、運輸、配送等各個環(huán)節(jié)，到冷鏈物流企業(yè)的資質(zhì)認證、服務(wù)質(zhì)量管理等方面，都建立了相應(yīng)的標準和規(guī)范。這些標準的實施，不僅提高了冷鏈物流的服務(wù)質(zhì)量和效率，也為保障食品安全、促進餐飲、供應(yīng)鏈、凍品食材等行業(yè)的發(fā)展提供了有力支持。

華鼎冷鏈：以標準引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新

作為國內(nèi)冷鏈物流行業(yè)的佼佼者，華鼎冷鏈科技始終將標準化建設(shè)放在首位。公司不僅積極參與國家冷鏈物流標準的制定和實施，還結(jié)合自身業(yè)務(wù)特點，建立了一套完善的內(nèi)部質(zhì)量管理體系。通過引入先進的冷鏈物流技術(shù)和設(shè)備，華鼎冷鏈科技實現(xiàn)了從食材采購、加工、儲存到配送的全鏈條冷鏈管理，為餐飲、供應(yīng)鏈等行業(yè)提供了高效、安全、可靠的冷鏈物流解決方案。

行業(yè)專家觀點：標準化是冷鏈物流發(fā)展的必由之路

多位行業(yè)專家表示，冷鏈物流的標準化是行業(yè)發(fā)展的必由之路。通過制定和實施統(tǒng)一的標準，可以規(guī)范冷鏈物流企業(yè)的服務(wù)行為，提高服務(wù)質(zhì)量和效率；同時，也有助于加強行業(yè)監(jiān)管，保障食品安全和消費者權(quán)益。未來，隨著全球化和信息化的深入發(fā)展，冷鏈物流行業(yè)將面臨更多的機遇和挑戰(zhàn)。只有不斷加強標準化建設(shè)，才能推動行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

冷鏈物流標準的制定和實施，不僅為餐飲、供應(yīng)鏈、凍品食材等行業(yè)提供了堅實的安全保障，也推動了冷鏈物流行業(yè)的規(guī)范化和高質(zhì)量發(fā)展。未來，隨著全球化和信息化的深入發(fā)展，冷鏈物流行業(yè)將繼續(xù)加強標準化建設(shè)，以更加高效、安全、可靠的服務(wù)滿足市場需求，為構(gòu)建全球冷鏈物流安全網(wǎng)貢獻力量。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

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