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冷藏集裝箱運(yùn)輸業(yè)“春天進(jìn)行時(shí)”

時(shí)間:2023-01-01 02:13:16來(lái)源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

從2000年以來(lái)冷藏集裝箱運(yùn)輸市以強(qiáng)勁態(tài)勢(shì)不斷增長(zhǎng)。一些專家指出,一方面冷藏集裝箱運(yùn)輸利潤(rùn)高,另一方面在市場(chǎng)需求高漲壓力和利益驅(qū)動(dòng)下的全球冷鏈行業(yè)不斷火紅起來(lái),由此帶動(dòng)冷鏈服務(wù)行業(yè)在不斷發(fā)展,其中包括冷藏船、冷藏集裝箱、冷庫(kù)配送中心等運(yùn)營(yíng)能力在大幅度增長(zhǎng)。

        冷鏈運(yùn)輸需求強(qiáng)勁

100多年來(lái),北美和歐洲一直是全球保鮮產(chǎn)品規(guī)模最大的市場(chǎng),而盛產(chǎn)新鮮水果、蔬菜、魚(yú)肉和乳制品的南美洲、南非和澳大利亞等南半球國(guó)家和地區(qū)成為北美和歐洲保鮮產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)的主要供應(yīng)基地,由冷藏船,冷藏車(chē)和冷藏庫(kù)等經(jīng)營(yíng)業(yè)者組成的冷藏供應(yīng)鏈隊(duì)伍在繼續(xù)壯大。

德魯里航運(yùn)咨詢中心預(yù)計(jì),到2012年全球冷藏食品和其它產(chǎn)品總共有6500萬(wàn)噸需要冷鏈服務(wù)支持,其中大約2200萬(wàn)噸需要冷藏船、3600萬(wàn)噸需要冷藏集裝箱從產(chǎn)地輸往世界各地市場(chǎng)。按照2012年的全球冷鏈服務(wù)能力預(yù)算,仍然有大約500萬(wàn)噸冷藏貨物供應(yīng)鏈服務(wù)需求的缺口。此外,根據(jù)該中心提供的數(shù)據(jù),2000年全球公路、鐵路和水運(yùn)冷藏貨物總量為1.14億噸,2007年為1.52億噸,預(yù)計(jì)到2015年達(dá)到2.15億噸,也就是說(shuō)2000-2007年年均增長(zhǎng)率為4.3%。而全球冷藏品貨運(yùn)總量中的絕大部分是由遠(yuǎn)洋運(yùn)輸承運(yùn)人完成的,而且集裝箱船舶冷藏品運(yùn)力和運(yùn)量均呈現(xiàn)持續(xù)擴(kuò)大的趨勢(shì)。2007年全球遠(yuǎn)洋運(yùn)輸冷藏品量為7700萬(wàn)噸,預(yù)計(jì)到2015年將達(dá)到1.09億噸。以冷藏集裝箱運(yùn)輸為主體的全球冷鏈服務(wù)需求在可以預(yù)見(jiàn)的將來(lái)將是供不應(yīng)求。

        冷藏集裝箱運(yùn)輸脫穎而出

最近幾年消費(fèi)者越來(lái)越挑剔食品的情況在歐洲地區(qū)愈演愈烈。美國(guó)、歐盟組織和歐洲各國(guó)相繼制訂一整套用來(lái)管理和調(diào)整冷鏈全過(guò)程,實(shí)際上是食品生產(chǎn)全過(guò)程的法規(guī),也就是說(shuō)把食品冷鏈全過(guò)程變成食品供應(yīng)鏈每一個(gè)環(huán)節(jié)無(wú)一例外的高標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程。與此同時(shí),原來(lái)以冷藏船為主的冷藏食品運(yùn)輸模式正在迅速而又穩(wěn)定地轉(zhuǎn)化為以冷藏集裝箱為主的運(yùn)輸模式,從而引發(fā)供應(yīng)鏈中的一場(chǎng)革命,原來(lái)冷鏈中規(guī)模宏大的冷藏船隊(duì)正在以螺旋狀迅速減少。

令人驚訝的是,在全球冷藏集裝箱銷(xiāo)售量不斷提高的最近兩年內(nèi),全球造船廠接到的訂造單上竟然沒(méi)有1艘散裝冷藏船。顯而易見(jiàn),在冷藏集裝箱與散裝專業(yè)化冷藏船的白熱化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,操作靈活、運(yùn)輸便利、管理到位、堅(jiān)固耐用、包容性能強(qiáng),得到港口碼頭、公路、水路和鐵路等多式聯(lián)運(yùn)模式密切配合支持的冷藏集裝箱已經(jīng)占到上風(fēng)。截至2008年年底,全世界船廠基本上停止設(shè)計(jì)建造專業(yè)化冷藏船,凡是達(dá)到船齡極限的專業(yè)化冷藏船大多被送到拆船廠,代之而起的是越來(lái)越多的冷藏集裝箱運(yùn)輸。2008年年底,全球?qū)I(yè)化冷藏船隊(duì)運(yùn)力為3.17億立方英尺,預(yù)計(jì)到2013年1月將減少到3.04億立方英尺。而包括公路、鐵路和水運(yùn)等模式在內(nèi)的全球冷藏集裝箱運(yùn)力2008年年底達(dá)到15億立方米,預(yù)計(jì)2013年達(dá)到25億立方英尺,冷藏集裝箱運(yùn)輸實(shí)力優(yōu)勢(shì)已經(jīng)脫穎而出。

通常情況下,一艘超巴拿馬型集裝箱船舶冷藏箱位電源插頭有600-700套,而巴拿馬型集裝箱船舶有300-500套,至于亞巴拿馬型集裝箱船舶和冷藏船舶通常至少有150套。

全球現(xiàn)運(yùn)營(yíng)中的全集裝箱船舶3500艘,可以提供765000套冷藏集裝箱位插座,全球最大冷藏箱運(yùn)力可以達(dá)到153萬(wàn)TEU。據(jù)估計(jì)目前訂造的集裝箱船舶可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上再增加60%的冷藏集裝箱運(yùn)力,不過(guò)這個(gè)估量沒(méi)有把計(jì)劃即將報(bào)廢的集裝箱船舶艘數(shù)計(jì)算在內(nèi)。

必須指出,全球集裝箱船隊(duì)中冷藏集裝箱運(yùn)力十分有限。2000年,擁有電插座冷藏箱位總量占全球集裝箱箱位運(yùn)力總量份額僅僅為13%,但是在冷藏集裝箱貨運(yùn)利益驅(qū)動(dòng)下,集裝箱船舶冷藏箱運(yùn)輸份額正在迅速擴(kuò)大,到2008年已經(jīng)達(dá)到16%。馬士基班輪公司于2008年7月初為南美洲東海岸航線量身訂造的7450TEU型集裝箱船舶,擁有載運(yùn)1700只40英尺(或3400TEU)冷藏集裝箱能力,也就是說(shuō)今后建造的絕大部分新型集裝箱船舶大約一半箱位運(yùn)力可以載運(yùn)冷藏集裝箱。

專業(yè)化冷藏船的冷鏈優(yōu)勢(shì)不如集裝箱船冷藏箱運(yùn)輸。例如一艘普通的冷藏船可以載運(yùn)4000-4500托盤(pán)的新鮮水果,但是抵達(dá)港口碼頭后,積載在冷藏艙內(nèi)的這么多托盤(pán)的水果必須在常溫下進(jìn)行裝卸,難免發(fā)生損耗,而從船上直接卸下的冷藏集裝箱可以讓卡車(chē)、火車(chē)、駁船轉(zhuǎn)運(yùn)到超級(jí)市場(chǎng),確保冷藏溫度不變的集裝箱內(nèi)的水果和其它冷鏈?zhǔn)称窙](méi)有機(jī)會(huì)接觸外部空氣,冷藏集裝箱的食品冷鏈質(zhì)量保證優(yōu)勢(shì)顯然凌駕于冷藏船。

隨著現(xiàn)代化集裝箱碼頭在世界各地的新建和集裝箱碼頭基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備的不斷革新完善,門(mén)到門(mén)的冷藏集裝箱運(yùn)輸為食品冷鏈運(yùn)營(yíng)提供廣闊的發(fā)展空間。因?yàn)闈M載食品、水果或者果汁的冷藏集裝箱可以直接從農(nóng)場(chǎng)、果園或者加工廠開(kāi)到超級(jí)市場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)或者配送中心,而擁有自足或者輔助電力供應(yīng)系統(tǒng)的冷藏集裝箱本身也是冷藏食品的臨時(shí)倉(cāng)庫(kù),在遠(yuǎn)洋貨輪、火車(chē)、駁船或者卡車(chē)上遠(yuǎn)途運(yùn)輸,尤其是現(xiàn)代化集裝箱船可以把大批水果冷藏箱從拉丁美洲,長(zhǎng)途跋涉地運(yùn)到遠(yuǎn)東,中東、北美和歐洲等地區(qū)。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍W⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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