面積基本穩(wěn)定，通過間伐調(diào)減株數(shù)，改善果園生態(tài)環(huán)境，調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，節(jié)本增效 我國荔枝多采取高密度種植方式，樹齡多在15年以上，樹冠交接、郁閉，光照和通風條件惡化，容易滋生病蟲害，生產(chǎn)力和效益均下降。按照目前全國荔枝面積870萬畝、畝植22株計，全國共有荔枝19140萬株，按年產(chǎn)150萬噸計，平均株產(chǎn)僅7.8kg；如間伐掉1/3的樹，余12760萬株，若間伐掉1/2的樹，尚余9570萬株，即使穩(wěn)定在總產(chǎn)150噸左右，單株產(chǎn)量僅需要達到11.8kg和15.7kg即可。荔枝株數(shù)雖減少，同樣可維持目前總產(chǎn)。相反，將減少管理的植株數(shù)，降低管理成本，改善品質(zhì)和效益。2010年將會加大間伐和高接換種的力度。

繼續(xù)進行以改善果園機械化、自動化和現(xiàn)代化為核心的荔枝園設(shè)施設(shè)備和條件建設(shè) 部分有經(jīng)濟實力和有效益的荔枝種植者，將抓住機遇，在荔枝種植各環(huán)節(jié)繼續(xù)進行設(shè)施設(shè)備改造和現(xiàn)代化建設(shè)，以機械化、自動化為手段，實現(xiàn)提高效率、降低勞動強度、提高技術(shù)應用到位率、改善管理效果、改善果品品質(zhì)和經(jīng)營效益。

以技術(shù)服務和果品銷售為核心，加快荔枝生產(chǎn)者的規(guī)?；c組織化進程 降低荔枝園的技術(shù)運用成本和解決荔枝鮮果的遠途銷售是實現(xiàn)荔枝產(chǎn)業(yè)化的重要途徑，單個生產(chǎn)者往往難以做到這點，而組織化是規(guī)?；那疤幔粡陌l(fā)達國家看，規(guī)?；睦笾@同樣需要組織化且組織化做得十分成功。在組織化進程中，能夠起領(lǐng)軍作用的“能人”是關(guān)鍵，銷售組織和采前技術(shù)服務是突破口。目前全國有荔枝專業(yè)合作社約20個，需在總結(jié)經(jīng)驗教訓基礎(chǔ)上發(fā)展和壯大。

加大技術(shù)、資金和生產(chǎn)資料投入，保持荔枝產(chǎn)量穩(wěn)定，品質(zhì)穩(wěn)定，提升安全生產(chǎn)水平 在改善荔枝園設(shè)施設(shè)備基礎(chǔ)上，加大對土壤、營養(yǎng)與水分、樹冠、病蟲害等采前環(huán)節(jié)的技術(shù)投入、資金投入，將有助于荔枝實現(xiàn)穩(wěn)定成花結(jié)果，提升品質(zhì)和安全水平。這將有助于荔枝產(chǎn)業(yè)平衡投入產(chǎn)出，形成良性循環(huán)。

加快運用荔枝采后處理與保鮮技術(shù)，以及加工多樣化產(chǎn)品及其生產(chǎn)工藝研發(fā)，延伸荔枝果品的市場覆蓋面和銷售時間 在高溫季節(jié)成熟的荔枝，采后處理與貯運技術(shù)程序高度依賴低溫處理技術(shù)和冷鏈設(shè)施。加大力度建設(shè)和應用預冷庫、貯藏冷庫和冷藏車，有利于把珍貴的荔枝鮮果銷售到廣闊的華北和海外市場。荔枝有限的產(chǎn)期對其加工也是一個局限，對荔枝干、糖水罐頭、荔枝汁、荔枝酒、荔枝果醬、冷凍荔枝肉等多元化加工品的研發(fā)便顯得極其重要。

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