17日，中國質(zhì)量協(xié)會、全國用戶委員會公布2010年液態(tài)奶消費(fèi)者滿意度測評結(jié)果，得益、輝山、長富三個(gè)品牌位列消費(fèi)者滿意度前三位，均屬于具有區(qū)域性特點(diǎn)的地方液態(tài)奶品牌。本次液態(tài)奶調(diào)查共選取了27個(gè)品牌，包括3個(gè)在全國范圍內(nèi)銷售的品牌和24個(gè)具有區(qū)域性特點(diǎn)的地方液態(tài)奶品牌。

“位列消費(fèi)者滿意度前三位的品牌企業(yè)都是生產(chǎn)巴氏鮮奶的。這表明，消費(fèi)者對液態(tài)奶的質(zhì)量和品牌最為看重，對巴氏鮮奶的認(rèn)知度提高了。其實(shí)，液態(tài)奶好比新鮮水果，而常溫奶因?yàn)樘砑觿┨嗔司统闪斯揞^水果，消費(fèi)者自然喜歡新鮮食品?！备＝ㄩL富乳業(yè)集團(tuán)公司總工程師潘永勝介紹說。

好面粉才會蒸出好饅頭。長富的異軍突起不是偶然，而是十年苦心經(jīng)營好奶源的必然。長富在1998年創(chuàng)業(yè)伊始，就以“做中國最好的牛奶”為宗旨，在其他乳業(yè)巨頭著力市場擴(kuò)張之際，反其道而行之，將80％的資金投入奶源建設(shè)中，在閩北青山綠水的懷抱中建設(shè)了34個(gè)現(xiàn)代化牧場，以“公司+農(nóng)戶”形式牽手農(nóng)民種植牧草，飼養(yǎng)3.7萬多頭優(yōu)質(zhì)奶牛，成為自建牧場數(shù)和奶牛存欄數(shù)均列全國第一、牛奶品質(zhì)一流的乳品企業(yè)。

長富擁有國際水平的冷鏈管控流程，在國內(nèi)業(yè)界率先實(shí)現(xiàn)“冷鏈”擠奶?！袄滏湣辟A藏，“冷鏈”運(yùn)輸，“冷鏈”銷售，一條龍“冷鏈”確保牛奶始終處于全程2℃-6℃的冷藏保鮮狀態(tài)，同時(shí)整個(gè)生產(chǎn)過程實(shí)現(xiàn)牛奶與空氣的零接觸。牛奶從出廠到終端(省內(nèi))上架，不超過9個(gè)小時(shí)。

12年前長富就達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)，生乳蛋白質(zhì)含量3.0%，高于新國標(biāo)0.2，菌落總數(shù)10萬個(gè)單位以下，優(yōu)于新國標(biāo)20倍。今年4月，長富牛奶榮獲“海西十大品牌”。目前，長富牛奶全省銷售網(wǎng)點(diǎn)1萬多個(gè)，鮮奶訂戶已超42萬戶，占福建省85%市場，并暢銷江西、浙江等周邊省，日銷量達(dá)90噸。

“現(xiàn)在，正是以長富為主的閩奶崛起的機(jī)遇。我們要把握機(jī)遇，充分挖掘閩奶優(yōu)勢，乘勢而上，擴(kuò)大市場份額與品牌號召力，將安全優(yōu)質(zhì)的鮮奶產(chǎn)品奉獻(xiàn)給福建乃至海西消費(fèi)者。”長富乳業(yè)副董事長蔡永康表示。

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