據(jù)了解，上周（12月6日—12日），蔬菜平均批發(fā)價(jià)格比前一周下降3.6%，比今年年初下降8.4%，比今年蔬菜最高價(jià)格下降19.7%。這也是蔬菜價(jià)格連續(xù)第五周下降。但商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅(jiān)今天表示，不能因此就對包括蔬菜在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的監(jiān)控掉以輕心。

“當(dāng)前，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格整體呈現(xiàn)上漲態(tài)勢，而且存在一定程度的通脹預(yù)期。尤其是，即將到來的元旦、春節(jié)都是消費(fèi)旺季，有可能導(dǎo)致市場供應(yīng)短缺，對未來一個(gè)季度的市場供應(yīng)值得特別關(guān)注?！币?jiān)說。

　　據(jù)姚堅(jiān)介紹，近期商務(wù)部進(jìn)一步加強(qiáng)了農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)，指導(dǎo)各級商務(wù)主管部門采取積極措施，改善流通環(huán)境，保障蔬菜市場供應(yīng)，降低流通成本。

改善流通設(shè)施條件。北京市制定了社區(qū)菜市場地方標(biāo)準(zhǔn)，加快推進(jìn)社區(qū)規(guī)范化菜市場建設(shè)。四川省重點(diǎn)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場冷藏設(shè)施和低溫配送中心等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。重慶市按照500—1000米的服務(wù)半徑規(guī)劃1個(gè)社區(qū)菜市場，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)至少建設(shè)1個(gè)規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場，投資約1億元對縣區(qū)菜市場進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造。

加快城市蔬菜零售網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)。太原市繼續(xù)推進(jìn)南菜入晉現(xiàn)代流通鏈條建設(shè)，穩(wěn)定蔬菜來源和渠道。安徽省支持設(shè)立臨時(shí)蔬菜交易場所，方便農(nóng)民直接進(jìn)城交易。廣東省規(guī)劃建設(shè)一批省級重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和產(chǎn)地批發(fā)市場，根據(jù)人口和消費(fèi)規(guī)模合理布設(shè)集貿(mào)市場，增設(shè)零售攤檔。

加大蔬菜產(chǎn)銷銜接力度。北京市加強(qiáng)與河北、山東、內(nèi)蒙古和海南等地蔬菜主產(chǎn)地的合作，形成穩(wěn)定可靠的生產(chǎn)貨源。四川省13家連鎖企業(yè)和23家農(nóng)民合作社參與“農(nóng)超對接”，其中10家企業(yè)在基地縣建立配送中心，3個(gè)企業(yè)建立冷鏈系統(tǒng)。

建立和完善蔬菜臨時(shí)儲備制度。北京市從今年10月份開始到明年3月份，對大白菜、冬瓜、土豆、洋蔥等8種耐儲蔬菜，建立了1萬噸的蔬菜儲備。遼寧省大連市確定對耐儲蔬菜建立臨時(shí)性、階段性儲備制度，儲備數(shù)量4900噸。

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