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量子科技傳熱技術(shù)在冷鏈裝備中的應(yīng)用

時間:2022-12-30 14:33:43來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

隨著社會進步和我國經(jīng)濟的高速發(fā)展,人民生活日益提高,人們對食品藥品質(zhì)量和安全意識加強,對冷凍冷藏食品及恒溫冷藏藥品(包括疫苗)的需求不斷增加,據(jù)有關(guān)資料報道,我國目前的食品冷凍運輸率為15%,而發(fā)達國家為80~90%,冷鏈物流業(yè)具有很大的發(fā)展空間?,F(xiàn)有的很多物流冷鏈裝備存在保冷空間溫度不均,造成一定比例的食品變質(zhì)、蔬菜水果腐爛、疫苗藥品失效等問題,造成很大的浪費。

量子科技(中國)有限公司多年來一直致力于傳熱和傳冷材料的應(yīng)用研發(fā),應(yīng)用自主技術(shù)制造的各種管狀、板狀和管板結(jié)合形式傳熱元件具有極強的傳熱能力,其當量導(dǎo)熱系數(shù)可達14MW/m. ℃(相當于白銀導(dǎo)導(dǎo)熱系數(shù)的32000倍),橫斷面?zhèn)鳠崮芰Ω哌_27.2WM/㎡  ,該技術(shù)可廣泛應(yīng)用于均溫、散熱(冷)、熱(冷)交換等行業(yè)和領(lǐng)域。應(yīng)用于冷鏈裝備具有如下技術(shù)特點:

1. 可以將局部的冷源通過傳熱元件均溫傳遞擴散到更大的保冷面積。如將保溫箱上部的冷源冷量傳遞到箱體的底面和側(cè)面,提高保溫箱內(nèi)的均溫性能。

2. 將傳熱元件布置在箱壁內(nèi)側(cè),使外界傳入箱壁的大部分熱量不進入冷藏空間就被傳熱管吸收并傳遞給冷源,箱內(nèi)物品受外界傳入熱量影響小,可以保證箱內(nèi)冷藏物品的冷藏質(zhì)量。

    3. 冷藏空間內(nèi)為自然對流形式冷擴散,可以避免強制循環(huán)通風(fēng)冷卻時冷藏物品的風(fēng)干問題和冷藏設(shè)備結(jié)霜,從而影響冷藏效果的問題。

4. 可以通過采用不同的冷源或在相同冷源下布置不同的傳熱元件實現(xiàn)分區(qū)均溫冷藏。

截至目前,量子科技(中國)有限公司在中國總計投資近十億元人民幣,擁有占地1800畝獨立完善的專業(yè)化工業(yè)園區(qū)以及并在北京大興區(qū)建設(shè)占地80畝的研發(fā)、營銷總部,公司將建立開放性技術(shù)平臺與相關(guān)冷鏈企業(yè)、科研院所建立廣泛的技術(shù)與產(chǎn)業(yè)合作,共同推動冷鏈裝備及產(chǎn)品的技術(shù)進步。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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