從市場上說，產(chǎn)能密度和需求密度相差太大就是產(chǎn)能過剩。而需求密度就是我們所說的市場，當需求密度等同于產(chǎn)能密度的時候叫做飽和。而我們現(xiàn)在的飽和并非是市場飽和，而是一種人為的飽和，一種由思維定勢造成的飽和。

    一般而言，冷鏈物流的發(fā)展與業(yè)內企業(yè)的實力水平息息相關，當企業(yè)依靠先進的經(jīng)營理念、專業(yè)化的技術能力以及差異化的服務特點贏得市場一定份額，如何保障冷鏈不“斷鏈”更是重中之重。

企業(yè)基于物聯(lián)網(wǎng)技術，改變傳統(tǒng)粗放型的冷鏈物流管理模式，通過信息智能化提高管理能力，從感應器分析、加工和處理有意義數(shù)據(jù)，適應不同用戶需求，完成供應鏈上下游流通環(huán)節(jié)的保護?，F(xiàn)代物流，突破長距離冷鏈應用的局限性。

鼓勵冷鏈物流企業(yè)加快各類保鮮、冷藏、冷凍、預冷、運輸、查驗等冷鏈物流基礎設施建設為重點。中國冷鏈系統(tǒng)很大程度可歸因于落后的基礎設施，即缺乏高質量的設備。由于基礎建設的條件的限制，物流信息化管理也沒能形成一體化。冷鏈全程脫離物流體系的管理，呈現(xiàn)出斷鏈現(xiàn)象是完成有可能的。各項設施技術的配套銜接、各個環(huán)節(jié)的組織協(xié)調才能確保食品物流的鏈條不斷，這需要充分發(fā)揮各個層面、各個方面的作用與積極性。

如何將積極性體現(xiàn)的淋漓盡致，參加展會是不二之選。2012年6月8日-10日在杭州市和平國際展覽中心即將舉辦的2012慧聰網(wǎng)杭州冷凍冷藏、制冷空調及暖通產(chǎn)品交易會作為空調制冷行業(yè)盛會，力求打造“中國冷凍第一展”的行業(yè)風向標?？照{制冷生產(chǎn)企業(yè)將與設備材料供應商同在，打造空調制冷產(chǎn)業(yè)鏈上下游產(chǎn)品一站式采購平臺，同時也為國產(chǎn)空調企業(yè)在產(chǎn)品質量、信譽保證、技術水平、品牌推廣等方面提供展示機會，希望藉此能吸引政府采購的眼球。

 

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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