據(jù)悉，這是雨潤(rùn)繼2012年“肉行”之后推出的一種新型營(yíng)銷模式，專營(yíng)商將獨(dú)享區(qū)域內(nèi)的專有渠道，共享雨潤(rùn)精心打造的優(yōu)質(zhì)資源。該模式在安徽、江蘇地區(qū)試行以來(lái)，眾多經(jīng)銷商紛紛表示出濃厚的興趣。

與傳統(tǒng)的專賣(mài)渠道相比，雨潤(rùn)的專營(yíng)模式到底有何優(yōu)勢(shì)，對(duì)于整個(gè)產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)有何重要意義？

       六大資源共享促效益

“雨潤(rùn)餐飲渠道專營(yíng)商，這是雨潤(rùn)為其加盟商量身打造的新型營(yíng)銷模式?！庇隄?rùn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這種新型的模式能夠幫助專營(yíng)商快速建立自己的團(tuán)隊(duì)，以最少的人力，最短的時(shí)間，獲得最大的回報(bào)。

       據(jù)悉，雨潤(rùn)將從食品安全、冷鏈物流資源、產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)資源、產(chǎn)銷網(wǎng)絡(luò)資源、信息化資源、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品6大資源優(yōu)勢(shì)，為經(jīng)銷商提供專有的資源和渠道。

多年來(lái)，雨潤(rùn)以“食品工業(yè)是道德工業(yè)”為核心理念，通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈將農(nóng)、工、商系統(tǒng)聯(lián)系起來(lái)，形成自源頭到終端的全鏈經(jīng)營(yíng)模式，嚴(yán)格把控食品安全。致力于現(xiàn)代化、規(guī)?；B(yǎng)殖，從源頭上保障肉食供應(yīng)，形成了從飼料、養(yǎng)殖、屠宰到深加工、物流的全鏈經(jīng)營(yíng)鏈條，從自身上降低了市場(chǎng)大起大落的風(fēng)險(xiǎn)。

尤值一提的是，雨潤(rùn)是全國(guó)最早實(shí)現(xiàn)信息化建設(shè)的食品企業(yè)，現(xiàn)已形成了產(chǎn)、供、銷、物流、財(cái)務(wù)、人事、行政管理等全覆蓋的信息管理系統(tǒng)。集團(tuán)又斥巨資引入SAP信息管理系統(tǒng)，用于實(shí)施廠商高度協(xié)同，共享資源，幫助業(yè)務(wù)伙伴提升經(jīng)營(yíng)的信息化水平與業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)能力。

雨潤(rùn)的六大資源整合共享，這對(duì)于專營(yíng)商而言有何長(zhǎng)遠(yuǎn)意義？對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，雨潤(rùn)在食品安全、產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)等方面積聚了優(yōu)勢(shì)的核心資源，可使經(jīng)銷商在最短的時(shí)間內(nèi)快速建立自己的團(tuán)隊(duì)，降低失敗風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而促使效益最大化。

       全程冷鏈鑄新模式

業(yè)內(nèi)深知，作為食品安全與新鮮的保證，冷鏈運(yùn)輸是其中最為重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，也是農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)淖罴堰x擇。

近年來(lái)，中國(guó)的肉類消費(fèi)正在向終端品牌化發(fā)展，消費(fèi)習(xí)慣也由農(nóng)貿(mào)攤位向品牌店轉(zhuǎn)移，餐飲食堂對(duì)品牌的訴求越來(lái)越強(qiáng)烈，采購(gòu)方式也從自購(gòu)轉(zhuǎn)向供應(yīng)配送。國(guó)家商務(wù)部在《全國(guó)生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要（2010年~2015年）》中明確指出，“支持屠宰加工、肉類配送企業(yè)發(fā)展肉品分割配送中心，配置冷鏈設(shè)施，創(chuàng)建鮮肉品牌，擴(kuò)張品牌肉連鎖銷售網(wǎng)絡(luò)?！眹?guó)家對(duì)此的重視程度可見(jiàn)一斑。

為響應(yīng)國(guó)家的號(hào)召，作為肉制品龍頭企業(yè)，雨潤(rùn)在冷鏈管理戰(zhàn)略上采取“兩手抓”，一方面采用自身物流系統(tǒng)進(jìn)行肉制品運(yùn)輸，另一方面與第三方合作，整合冷鏈資源。比如，雨潤(rùn)不僅自購(gòu)數(shù)百輛各種型號(hào)的全自動(dòng)控制冷藏車輛，并在所有車輛安裝了溫度跟蹤儀；通過(guò)溫度跟蹤儀反饋的數(shù)據(jù)，對(duì)產(chǎn)品在途溫度控制做到了全程監(jiān)控；通過(guò)物流ERP系統(tǒng)、車輛GPS定位系統(tǒng)，做到冷鏈物流科學(xué)管理，對(duì)冷藏車輛實(shí)時(shí)控制；通過(guò)遍布各地的基地網(wǎng)絡(luò)，堅(jiān)持300公里半徑的有效冷鏈覆蓋，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地和市場(chǎng)的有效對(duì)接，全程GPS衛(wèi)星定位導(dǎo)航，24小時(shí)0~4攝氏度自動(dòng)控溫，全方位保持產(chǎn)品的安全和新鮮。

“正是基于全程冷鏈方面優(yōu)勢(shì)資源的全方位支撐，雨潤(rùn)才能保證餐飲渠道專營(yíng)商模式的高效運(yùn)轉(zhuǎn)?！庇隄?rùn)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，基于全程冷鏈的獨(dú)特整合，將為專營(yíng)商打通上下游環(huán)節(jié)，這種模式在業(yè)內(nèi)還是首次提出。

       專營(yíng)模式創(chuàng)利潤(rùn)空間

作為生活的必需品，肉類產(chǎn)品市場(chǎng)占社會(huì)消費(fèi)的8%，屬于日不落產(chǎn)業(yè)。實(shí)際上，2013年肉食品行業(yè)正處于高速整合期，新的市場(chǎng)格局正在形成，能否抓住機(jī)遇，先人一步，占領(lǐng)市場(chǎng)制高點(diǎn)，將成為肉食品企業(yè)騰飛與否的關(guān)鍵。

據(jù)悉，雨潤(rùn)是全國(guó)第一家率先完成全國(guó)產(chǎn)業(yè)布局的企業(yè)，具有生鮮豬肉、牛羊肉、家禽產(chǎn)品、高溫、低溫肉制品等全鏈產(chǎn)品，并能提供肉類產(chǎn)品的一站式服務(wù)。對(duì)于餐飲渠道的模式拓展，雨潤(rùn)專營(yíng)商模式將改變以往的專賣(mài)模式，“單打獨(dú)斗，摸石頭過(guò)河的經(jīng)營(yíng)方式將成歷史?！耙坏┕蚕砹擞隄?rùn)六大核心資源，專營(yíng)商將直接分享雨潤(rùn)的成功經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而提升成功率。

“長(zhǎng)遠(yuǎn)而言，雨潤(rùn)專營(yíng)商模式或?qū)?lái)巨大的利潤(rùn)空間，一旦該模式得到良好復(fù)制，或?qū)⑼苿?dòng)國(guó)內(nèi)肉類營(yíng)銷步入一個(gè)全新時(shí)代?！睒I(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，同時(shí)，這也表明雨潤(rùn)對(duì)市場(chǎng)渠道整合和營(yíng)銷創(chuàng)新的高度重視，意味著其新一輪銷售渠道的整合來(lái)臨。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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食品安全網(wǎng)

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