8月8日，新疆最大的單體冷庫華麗亮相首府并投入使用，這不僅意味著烏魯木齊百姓的“菜籃子”更大、更豐富了，也意味著首府各酒店、賓館、餐飲企業(yè)有了新的“配貨基地”，更為南北疆渠道的食品采購商打造了前所未有的采購天堂。這是記者從第五屆亞太批發(fā)市場大會上了解到的。

為拓展新疆特色農(nóng)產(chǎn)品銷路、加強新疆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場與國內(nèi)、國際市場間的交流與合作，推動農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易，第五屆亞太批發(fā)市場大會暨新疆特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接會于8月7—9日在新疆烏魯木齊召開，本屆大會的最大亮點就是新疆最大的單體冷庫——海鴻國際食品物流港10萬噸級冷庫亮相并投入使用。

這個全長150米的“超級冷柜”，目前在西北是最大的，在全國也名列前位。經(jīng)過測算，這個10萬噸的食品庫存足以保障烏魯木齊全市330萬人48天的進餐量。

事實上，“超級冷柜”只是新疆海鴻國際食品物流港項目中的一環(huán)。新疆海鴻國際食品物流港，位于烏魯木齊國家級經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)中心地段，2011年項目開建，斥20億巨資打造，總建筑面積60中國方米，大手筆的開發(fā)建設(shè)了西北乃至中西亞最具規(guī)模最現(xiàn)代化的中央食品區(qū)CFD（CentralFoodstuffDistrict），以冷鏈物流和食品展示為特色，打造新疆食品一級批發(fā)總站和烏魯木齊一站式食品采購平臺。在擁有西北最大、最先進的單體冷庫建筑——“超級冷柜”的同時，這個可容納5000多商戶同時經(jīng)營的大市場，將為食品行業(yè)帶來新的發(fā)展機遇。該項目以食品冷鏈為核心，集食品加工、倉儲、展示、貿(mào)易、配送為一體，分三期開發(fā)，市場經(jīng)營范圍涵蓋冷凍食品、特色冷飲、副食品、糖果小食品、燕鮑翅參肚高檔食品、全國名優(yōu)特產(chǎn)、精品果蔬、糧油茶葉、廚具餐具、酒店用品、食品器械等數(shù)十個大類，是國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點項目，榮膺“2012年新疆最具影響力民生工程”獎譽。

自治區(qū)商務(wù)廳副廳長帕拉提·阿布都卡迪爾說，近年來，我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品外銷規(guī)模的不斷擴大，是與同期冷鏈物流業(yè)發(fā)展提供的支撐作用是分不開的。目前，我區(qū)冷鏈物流業(yè)發(fā)展水平與農(nóng)產(chǎn)品外銷鏈條建設(shè)需求之間還存在不小的差距，是一個短板。因此近年來自治區(qū)一直非常重視這一塊的發(fā)展。

大會同期，海鴻國際食品物流港與受邀的國內(nèi)27家大型連鎖超市外資超市達成合作共識，與北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場、南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心、杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心果品批發(fā)市場、哈爾濱哈達果菜批發(fā)市場有限公司、陜西西北農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)批發(fā)市場等國內(nèi)知名代表性批發(fā)市場與新疆海鴻國際達成資源對接共識。

新疆海鴻國際食品物流港的啟動運營將為新疆農(nóng)產(chǎn)品托大對外輸出規(guī)模搭建一個新的有力平臺，對農(nóng)產(chǎn)品外銷產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)必將發(fā)揮重要的促進作用，對新疆食品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)升級，完善政府保障性儲備體系，平抑調(diào)控市場物價，改善人民群眾生活，促進經(jīng)濟增長也將發(fā)揮積極的作用。

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