10月23日~26日，來自澳大利亞、新西蘭、阿根廷、荷蘭、美國等11個國家的商業(yè)協(xié)會和企業(yè)，還有來自國內(nèi)的吉林皓月、江蘇雨潤等70多家大型牛羊肉深加工企業(yè)，參加了在寧夏舉辦的2014中國國際牛羊肉產(chǎn)品及設(shè)備展覽會。中國牛羊肉市場的巨大商機(jī)讓國外企業(yè)與國內(nèi)企業(yè)達(dá)成更多合作協(xié)議，這些國家的新鮮牛羊肉，未來將出現(xiàn)在中國人的餐桌上。

    市場  每年1380億元“蛋糕”一項公開數(shù)據(jù)顯示，我國牛羊肉產(chǎn)量不足，每年缺口在230萬噸左右，若以當(dāng)前國內(nèi)牛羊肉均價60元/公斤估算，我國牛羊肉市場有1380億人民幣的巨大“蛋糕”，在向世界牛羊肉市場招手。澳大利亞肉類與畜牧業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人安德魯·辛普森表示：“我們希望中國增加對澳洲牛肉的進(jìn)口，希望將來澳洲牛肉在中國能夠占據(jù)半壁江山?！?    安德魯·辛普森的期盼也是所有外國商業(yè)協(xié)會及企業(yè)的愿望，在展會上，由于進(jìn)口目標(biāo)國產(chǎn)量及優(yōu)先供貨地域的局限，除了被列入進(jìn)口許可目錄的國家參加外，主辦方還特地邀請了對華合作意愿明確的墨西哥、波蘭、德國等非目錄國企業(yè)參加，由于鮮肉無法帶入，他們做了許多張貼畫和小冊子，在展會上向參觀者展示。

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