天津水產(chǎn)打造可靠的冷鏈體系
時間:2022-12-29 06:45:14來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:
上世紀90年代中后期,國有水產(chǎn)企業(yè)積極推進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。海洋捕撈企業(yè)走出國門,遠赴西非漁場,天津國有遠洋漁船的作業(yè)分布在世界三大洋,捕撈金槍魚、魷魚、秋刀魚等遠洋水產(chǎn)品資源,為國內(nèi)百姓帶來遠洋捕撈水產(chǎn)品近20萬噸。同期,國有水產(chǎn)供銷企業(yè)加強與日本企業(yè)合作,在本市率先開展國外水產(chǎn)品的來料加工業(yè)務,年加工水產(chǎn)品2萬噸,出口創(chuàng)匯3000萬美元,成為天津市食品工業(yè)50強企業(yè)。
進入二十一世紀,天津的國有水產(chǎn)企業(yè)整體轉(zhuǎn)制為水產(chǎn)集團,通過對外引資合作,投資新建了一批冷鏈物流項目,實現(xiàn)了國有水產(chǎn)企業(yè)的新一輪轉(zhuǎn)型升級。2003年與臺灣企業(yè)合作投資,在天津濱海新區(qū)建成北方最大的五洋海產(chǎn)超低溫金槍魚精深加工基地,企業(yè)按照國際標準加工金槍魚,返銷國際市場,年加工能力3000噸,出口創(chuàng)匯2000萬美元,大大提升了天津水產(chǎn)品加工業(yè)的產(chǎn)業(yè)檔次。2004年引進外資對老的國有水產(chǎn)供銷企業(yè)實施改制,改造、提升了冷庫與市場經(jīng)營運營管理方式,創(chuàng)立“陳冷”的市場品牌。 隨著水產(chǎn)品(凍品)冷鏈物流、畜禽飼料生產(chǎn)、遠洋漁業(yè)、物產(chǎn)經(jīng)營被確定為集團四大產(chǎn)業(yè)板塊,一個重大項目的開啟又為水產(chǎn)集團翻開了嶄新的一頁。2007年,按照天津城市規(guī)劃的總體要求,集團采取引資合作的方式實施,將陳塘莊水產(chǎn)凍品交易市場搬遷東移至東麗區(qū)外環(huán)附近,啟動建設占地230畝的鑫匯洋凍品冷藏物流加工基地。經(jīng)過兩年多的拼搏努力,這個目前本市最大的單體超5萬噸的冷庫建設項目,已建有冷庫10萬噸,且承擔著本市居民所需大宗肉類凍品、國家儲備肉、冬儲菜的冷凍冷藏任務,充分發(fā)揮了行業(yè)龍頭作用。 從計劃經(jīng)濟年代的供應緊張,老百姓吃魚要憑票,到如今天津的水產(chǎn)品不僅能夠保障本地市場,還輻射華北、東北、西北“三北”地區(qū),水產(chǎn)集團在其中扮演了重要的角色。目前,作為國家級、市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),水產(chǎn)集團擁有冷鏈物流企業(yè)10家,萬噸冷庫10座,總噸位21萬噸,分布在市內(nèi)6區(qū)、外環(huán)周邊和濱海新區(qū)的海洋高新區(qū)、東疆保稅港區(qū)、中心漁港等區(qū)域。未來,市水產(chǎn)集團還將進一步發(fā)揮自身冷凍、冷藏優(yōu)勢,擴大對內(nèi)對外合作,整合社會資源,打通上下游供應渠道,打造安全可靠的城市冷鏈物流配送體系,為城市居民提供安全放心、可追溯的冷凍、生鮮食品,確保百姓的餐桌安全。冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話:19937817614
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