臺“農(nóng)委會(huì)”農(nóng)業(yè)科技研發(fā)成果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展績效參訪團(tuán)5日赴高雄嘉豐物流冷鏈服務(wù)公司，參觀臺灣冷凍柜位最多的冷凍冷鏈物流配送公司。嘉豐以零下25度的超低溫保持食品新鮮度，客戶包括麥當(dāng)勞的雞肉產(chǎn)品、統(tǒng)一超商料理食品等550家，而且有許多大陸物流廠商來嘉豐取經(jīng)，希望可以在北京、上海等一線城市，打造高度自動(dòng)化、高密度的冷凍冷鏈倉儲物流設(shè)施。

嘉豐海洋國際公司由董事長何山田在1984年創(chuàng)辦，是臺灣第一家公開發(fā)行的水產(chǎn)漁獲處理公司，產(chǎn)品包括臺灣鯛（吳郭魚）、蝦子、貝類、花枝等，在全球擁有8家水產(chǎn)工廠。 　  2002年，嘉豐海洋投資2億元新臺幣，打造東南亞第一座自動(dòng)化低溫冷凍倉儲，就像是立體停車場一樣，冷凍食品可以用電腦化管理，以棧板運(yùn)送到9120個(gè)藏廚庫位當(dāng)中，是臺灣冷凍柜位最多的低溫冷凍倉儲。而且倉儲全年以零下25度、24小時(shí)經(jīng)營，當(dāng)年在東南亞是首座大型自動(dòng)化冷凍倉儲。     嘉豐物流事業(yè)處營運(yùn)長黃漢平表示，冷鏈物流最重要的是讓食品可以“先進(jìn)先出”，也就是先到倉儲的食品要先出貨，因此就需要高度的管理能力與技術(shù)，雖然臺灣后來也有幾家大型食品廠投資冷鏈物流，但嘉豐的高效率與低溫保鮮處理能力，仍受到臺灣大型食品廠的青睞，客戶包括麥當(dāng)勞、統(tǒng)一超商、大成等。 　  黃漢平表示，因?yàn)楫?dāng)初投資成本高，所以嘉豐冷鏈倉儲的服務(wù)成本也比較高，但是貨物量大、產(chǎn)品種類多的食品業(yè)者，仍喜歡透過嘉豐的體系配送，提高食品的處理與儲藏能力。 　  嘉豐營管組協(xié)理林永祥指出，大陸過去冷凍倉儲是向平面發(fā)展，但現(xiàn)在北京、上海等地土地取得越來越不容易，因此大陸物流業(yè)者也想學(xué)習(xí)臺灣立體、高密度、自動(dòng)化的冷凍倉儲與管理模式。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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