16日，記者從重慶高新區(qū)管委會獲悉，位于該區(qū)西部國際涉農(nóng)物流加工區(qū)的中國西部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心新建成8萬噸凍庫，大力提速重慶國家級冷鏈物流樞紐建設(shè)步伐。

中國西部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心位于重慶市重點物流園區(qū)、國家級物流樞紐“重慶西部國際涉農(nóng)物流加工區(qū)”內(nèi)，是重慶市重點現(xiàn)代物流項目。也是西部地區(qū)乃至全國規(guī)模最大、設(shè)備最先進(jìn)、功能最齊全，集海產(chǎn)品、肉類食品、農(nóng)副產(chǎn)品冷藏加工、物流配送、貿(mào)易流通、第三方冷鏈物流為一體的大型交易基地。 　　據(jù)重慶市物流與供應(yīng)鏈協(xié)會的調(diào)查顯示，在中國西部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心建成投用前，整個重慶的冷庫容量只有17萬噸的規(guī)模，人均冷庫容量僅6千克，相當(dāng)于全國平均水平的三分之二。中國西部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心最終將建成50萬噸的冷庫及20中國方米的交易展示配送中心。目前，已建成投用的有23萬噸凍庫和面積10中國方米的交易展示配送中心。 　　記者了解到，中國西部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心除了交易門市及產(chǎn)品展示區(qū)外，還配套了辦公區(qū)、會議室、休息室等設(shè)施場所，方便經(jīng)營管理。 　　該項目負(fù)責(zé)人稱，在供應(yīng)鏈上，該中心采用的是一種集匯聚有法、銷售有路的一體化供應(yīng)鏈模式。商戶主要從山東、廣東、福建、廣西、云南、海南等地進(jìn)購農(nóng)副產(chǎn)品、海產(chǎn)品、冷凍食品等，利用租賃的凍庫進(jìn)行存儲，且密集的物流網(wǎng)絡(luò)減少了傳統(tǒng)的運輸過程中的轉(zhuǎn)存環(huán)節(jié)，使遠(yuǎn)在千里之外的冷鮮食品以低成本、高效率地直接運至該中心冷庫。 　　在物流配送環(huán)節(jié)，中國西部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心在配送方面努力實現(xiàn)“精準(zhǔn)快速，門對門配送”的配送理念。作為第三方冷鏈物流的交易基地，該中心目前已有自己的物流配送隊伍，標(biāo)準(zhǔn)化冷藏車專業(yè)負(fù)責(zé)全城物流配送。 　　重慶是內(nèi)陸開放高地，長江上游的“美食之都”，人們對生鮮、冷藏食品的需求量相對較大，冷藏溫度決定著冷凍食品的保鮮時間和程度。記者了解到，中國西部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心采用世界先進(jìn)的智能溫控系統(tǒng)，保證冷庫始終穩(wěn)定在零下18℃—零下23℃下運行，為食品的保鮮和安全創(chuàng)造了必要條件。 　　“中國西部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心不僅滿足了廣大市民對農(nóng)副產(chǎn)品、生鮮凍品的多樣化需求?！痹擁椖控?fù)責(zé)人稱，快速的物流配送一來降低企業(yè)的營銷成本，二來緩解城市交通壓力，三來保證食品的新鮮和安全，將進(jìn)一步引領(lǐng)重慶冷鏈物流重心的轉(zhuǎn)移升級。

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