生鮮O2O的三條活路
時間:2022-12-28 20:40:45來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:
對生鮮行業(yè)的現(xiàn)狀以及特點進行分析后,億歐認為有三種生鮮O2O行業(yè)模式可以存活并取得盈利:
1.主打禮品的生鮮O2O平臺 平臺主要服務擁有高消費能力的用戶,一般我們自己消費會比較看重性價比,但是在送禮的時候,消費者更多看中的是面子;而這種情景下品質(zhì)的競爭力會超過性價比。尤其是現(xiàn)在人們更加注重健康,生鮮具有成為禮品市場新寵的巨大潛力(高品質(zhì)的生鮮貨源會代替性價比成為平臺最大的核心競爭力)。而生鮮O2O最難解決的冷藏物流也會因為用戶不注重價格而可以得到實現(xiàn)。 2.C2C類信息平臺 傳統(tǒng)生鮮行業(yè)最大的痛點是信息不對產(chǎn),而信息不對稱帶來的進貨風險使得賣方只能選擇少進多次,而買生鮮要靠搶則是一個大的待優(yōu)化點。平臺可以只做信息載體,消費者通過平臺更多的了解產(chǎn)地情況從而選擇商品;反映需求,供應方則通過平臺更多的了解用戶需求從而指導進貨,這樣可以大大的降低進貨風險,使得每日進貨量盡量的接近需求量而不是遠遠小于需求量。如果再加上LBS本地化服務,消費者可以通過平臺向周圍供應商提出需求,而周圍供應商可以根據(jù)周圍需求進貨,那么整體效率就會更高,平臺價值就會更大。平臺可以向商家收取信息費來獲得盈利,而平臺本身只做信息和運營與線下商戶進行合作,雙方的風險和成本都大大降低。同時你數(shù)以萬計的合作商家都會幫你推廣平臺,平臺推廣較為簡單。線下的服務,對消費者也更為可信。 3.B2C類自營生鮮 此類模式可控性最強,同時體量重,模式供應鏈長。包括貨源采集、運輸、線下門店等,每一步的風險都必須自己承擔,過重的體量不可能短時間內(nèi)大范圍擴張。但是一條龍式的管理,如果管理得當?shù)脑捒色@得三種模式中最高的效率和最低的成本(單從貨物講)。通過線上把產(chǎn)地信息提供給用戶,獲取用戶需求,平臺自出買手到產(chǎn)地收購運到各線下門店,用戶線上下單,線下自取或者平臺配送(收取最后一公里配送費)。 第一類:宜少品類,高品質(zhì),體量中等,自己做或合作,需要口碑。 第二類:多品類,輕體量,自己不做幫別人做,線下服務可信度較高。 第三類:多品類,重體量,自己做,線下服務可信度較高。冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話:19937817614
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