廣東探索鮮活水產(chǎn)品“產(chǎn)銷對接”試點
時間:2022-12-28 15:29:22來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:
4月11日從廣東省水產(chǎn)品質(zhì)量安全保障現(xiàn)場會上獲悉,廣東正探索“產(chǎn)銷對接”試點,力推鮮活水產(chǎn)品安全運輸模式,推動廣東水產(chǎn)品“走出去”。
廣東是鮮活水產(chǎn)品消費大省,每年水產(chǎn)品消費量達(dá)600萬噸。近年來,省海洋與漁業(yè)廳和省食品藥品監(jiān)督管理局多次聯(lián)合開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治,依法查處添加禁用物質(zhì)和濫用獸藥抗生素等違法行為。但是,記者也了解到,在監(jiān)管部門的多次抽檢查處中,依然在多家餐飲企業(yè)、水產(chǎn)企業(yè)以及水產(chǎn)檔口的水產(chǎn)品中檢出了違禁藥品孔雀石綠。 有業(yè)內(nèi)人士告訴記者,鮮活水產(chǎn)品對運輸特別是長途運輸有著很高的要求,有些運輸企業(yè)的冷鏈技術(shù)無法滿足長途運輸需求。為了提高鮮活水產(chǎn)品的存活率,部分商家便違規(guī)添加孔雀石綠。 記者從此次廣東省水產(chǎn)品質(zhì)量安全保障現(xiàn)場會上獲悉,2017年,省海洋與漁業(yè)廳和省食品藥品監(jiān)督管理局將共同推進(jìn)全省安全鮮活水產(chǎn)品“產(chǎn)銷對接”試點工作,引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立“產(chǎn)銷對接安全水產(chǎn)品創(chuàng)建單位”,構(gòu)建水產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管體系,實現(xiàn)水產(chǎn)品源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢、責(zé)任可追究,全面提升廣東水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力和水平,維護(hù)生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者的合法權(quán)益,共同促進(jìn)廣東鮮活水產(chǎn)品質(zhì)量安全的提升,樹立廣東鮮活水產(chǎn)品質(zhì)量品牌,讓消費者吃上綠色、安全、放心的水產(chǎn)品。冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614
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