現(xiàn)在國內(nèi)的奶茶店越來越多，人們的口味從以前的喜歡多奶多糖，變?yōu)榱爽F(xiàn)在的喜愛清淡健康的茶飲。理論上來講，消費者的口味變化代表著人的生理變化，而這些生理變化，也帶動著奶茶品牌市場的變化。

我們回顧一下十年前的奶茶市場，當時的奶茶市場剛剛興起，市面上還沒有那么多的奶茶加盟店和奶茶品牌。大陸商場最火熱的奶茶品牌要數(shù)避風塘。當時的避風塘在大街小巷隨處可見，沒有那么多種類，較多的也就是各種水果味的奶茶和奶昔。很多學生中午吃飯時或放學時都習慣性的去買一杯。

那時的奶茶很簡單，不像現(xiàn)在一樣各種講究，大多都是用奶精和茶粉沖制出來的，甜度非常高，但是卻也有很多人喜歡。而隨著人們的生理變化，消費者對于奶茶的甜度需求越來越低，而現(xiàn)在，人們已經(jīng)不再喜歡過去的那種甜到發(fā)膩的奶茶了，而傾向于飲用清淡和健康的茶飲。

奶茶品牌發(fā)展到這個階段，其實也不僅是因為消費者口味的變化，也是代表著奶茶向健康方向的轉(zhuǎn)變，以前的奶茶總是被人扣上垃圾食品的帽子，高熱量高糖分讓很多人望而卻步，奶茶市場的轉(zhuǎn)變也是發(fā)展的必然結(jié)果。開奶茶加盟店觀察顧客的口味變化還是非常有必要的，調(diào)的太甜可不是很好哦。

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：養(yǎng)發(fā)館加盟應該要考慮哪些方面的問題？

下一篇：創(chuàng)業(yè)具有一定的風險性，選擇干洗加盟較小風險獲得較大利潤