炸雞，是暢銷(xiāo)市場(chǎng)的美食，炸雞根據(jù)制作工藝不同，可細(xì)分為不同類(lèi)型的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品給予了大眾截然不同的舌尖體驗(yàn)，其酥脆的口感、麻辣的味道，令人欲罷不能。與此同時(shí)，那些開(kāi)炸雞店的經(jīng)營(yíng)者們，依托良好的市場(chǎng)形勢(shì)，從中賺取了豐厚的利潤(rùn)。開(kāi)炸雞店加盟和自營(yíng)哪個(gè)好呢？

開(kāi)炸雞店加盟和自營(yíng)哪個(gè)好呢？代理經(jīng)營(yíng)與自主經(jīng)營(yíng)，有何不同之處？創(chuàng)業(yè)者選擇哪種經(jīng)營(yíng)方式較為合理？

我們不妨先來(lái)看看自主經(jīng)營(yíng)有什么特點(diǎn)，創(chuàng)業(yè)者選擇自主經(jīng)營(yíng)，可省下每年繳納的品牌代理費(fèi)，降低運(yùn)營(yíng)成本，提高利潤(rùn)占比。除此，創(chuàng)業(yè)者不受各種制度限制，經(jīng)營(yíng)較為靈活，這是其優(yōu)點(diǎn)。

自主經(jīng)營(yíng)仍存在不少短板，如創(chuàng)業(yè)者在原材料進(jìn)貨時(shí)，只能選擇從批發(fā)市場(chǎng)或廠家進(jìn)貨。創(chuàng)業(yè)者從廠家進(jìn)貨，雖然商品價(jià)格低廉，但需一次性采購(gòu)大量物資，若這些商品不能及時(shí)銷(xiāo)售，將會(huì)造成庫(kù)存積壓，影響項(xiàng)目正常運(yùn)行。若創(chuàng)業(yè)者從批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，雖然訂貨靈活度增加，但商品單價(jià)將有所上浮，而這無(wú)疑對(duì)銷(xiāo)售利潤(rùn)造成影響。

另外，創(chuàng)業(yè)者自主經(jīng)營(yíng)，將得不到任何運(yùn)營(yíng)支持，需獨(dú)立解決運(yùn)營(yíng)難題、自行開(kāi)拓市場(chǎng)，這對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)，經(jīng)營(yíng)難度將直線上升，創(chuàng)業(yè)成功率由此大打折扣。如創(chuàng)業(yè)者不具備多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，日常經(jīng)營(yíng)將變得舉步維艱。

反觀代理經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)業(yè)者可獲得品牌公司提供的諸多服務(wù)，不論是開(kāi)店前還是開(kāi)店后，品牌公司均會(huì)守護(hù)在代理人身邊，解決他們遇到的各種經(jīng)營(yíng)難題，提升他們的運(yùn)營(yíng)效率。許多代理品牌經(jīng)營(yíng)的創(chuàng)業(yè)者，其依托品牌知名度經(jīng)營(yíng)，僅用短短幾年時(shí)間便收回成本，甚至有的人還開(kāi)出了分店，令人欽佩不已。

開(kāi)炸雞店加盟和自營(yíng)哪個(gè)好呢？透過(guò)文章分析可以看出，創(chuàng)業(yè)者自主開(kāi)店難度較大，不值得提倡。代理經(jīng)營(yíng)可有效減輕運(yùn)營(yíng)壓力、提升創(chuàng)業(yè)成功率，這對(duì)大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者而言，顯得尤為重要。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：加盟川渝雙驕冒菜是個(gè)好商機(jī)嗎？

下一篇：蛋糕加盟十大品牌有哪些？