雞公煲算不算傳統(tǒng)美食？尚煲閣重慶雞公煲賺錢嗎？隨著社會(huì)就業(yè)壓力與人們生活壓力的倍增，當(dāng)今選擇自主創(chuàng)業(yè)的人也是越來越多了。很多人都想開一家重慶雞公煲店來創(chuàng)業(yè)，那么重慶雞公煲賺錢嗎？下面我們就來對(duì)于重慶雞公煲這個(gè)行業(yè)進(jìn)行詳細(xì)分析。

其實(shí)根據(jù)當(dāng)今餐飲行業(yè)的發(fā)展情況來看，單品店型的餐飲店生意更加火爆，而重慶雞公煲則就是一種單品店型的餐飲店。什么是單品店呢型呢？簡(jiǎn)單來說就是指主打某一款食材作為菜品制作主材，或者是以某一款菜品作為店鋪主打產(chǎn)品，只是搭配少量的配菜和飲品。如今單品店型的餐飲店更受消費(fèi)者的追捧，簡(jiǎn)單來說便是當(dāng)今的重慶雞公煲是比較賺錢的。我們?yōu)楹芜@樣說呢？歸根結(jié)底還是在于尚煲閣重慶雞公煲店具有三大經(jīng)營優(yōu)勢(shì)：

經(jīng)營優(yōu)勢(shì)1：菜肴制作更專業(yè)。

在傳統(tǒng)的餐飲店鋪中，菜單上面的菜品五花八門，少則幾十種菜品，多則上百款菜品。有時(shí)候會(huì)認(rèn)為店鋪產(chǎn)品越豐富就可以滿足更多消費(fèi)者的需求，然而往往正是因?yàn)槿绱瞬艜?huì)顯得沒有特色。因?yàn)椴惋嫷甑牟似贩N類繁多而導(dǎo)致廚師的關(guān)注點(diǎn)被分散，做出來的菜品并不經(jīng)典。而尚煲閣重慶雞公煲餐飲店主打重慶雞公煲這一款菜肴，所有廚師都圍繞這款菜肴下功夫，因而重慶雞公煲這道菜品更加經(jīng)典！

經(jīng)營優(yōu)勢(shì)2：備料過程更簡(jiǎn)單。

因?yàn)椴惋嫷甑牟似贩N類精簡(jiǎn)了，所以菜品的備貨過程也就變得更加簡(jiǎn)單了。在采購菜品材料的時(shí)候不僅可以細(xì)致的選擇更好的菜品材料，而且因?yàn)槭谴罅坎少復(fù)环N材料，所以其材料價(jià)格也更加便宜。在某一種方面來看，我們降低了菜品的材料成本也就是變相的增加了我們的利潤。

經(jīng)營優(yōu)勢(shì)3：菜肴操作流程化。

尚煲閣重慶雞公煲店的主打菜肴便是重慶雞公煲，為了實(shí)現(xiàn)烹調(diào)的標(biāo)準(zhǔn)化，很多關(guān)鍵的烹調(diào)步驟，比如調(diào)味、腌制都在加工中心統(tǒng)一完成，所以后期烹調(diào)就變得非常簡(jiǎn)單了。流程化的操作不僅保證了廚房可以快速出餐，而且也保證了每一道重慶雞公煲的口味能夠一致。而且流程化的菜品制作技術(shù)更加簡(jiǎn)單易學(xué)，就算是沒有足夠經(jīng)驗(yàn)的人也能夠快速掌握菜品的制作技巧。簡(jiǎn)單來說就是無需大廚，聘請(qǐng)非專業(yè)人士也可以快速上手，這在很大程度上便起到了降低人工成本的作用。

對(duì)于當(dāng)今的創(chuàng)業(yè)者來說，就算沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)也無需擔(dān)心，因?yàn)槲覀兛梢赃x擇用加盟連鎖品牌的方式來開一家重慶雞公煲餐飲店，例如尚煲閣重慶雞公煲就是一個(gè)行業(yè)中很不錯(cuò)的加盟品牌。尚煲閣重慶雞公煲擁有優(yōu)質(zhì)美味的配方，這種特有的核心配料和配方是同行難以模仿的，這就保證了加盟店的自身經(jīng)營利益。選擇加盟尚煲閣重慶雞公煲的投資者無需任何創(chuàng)業(yè)開店經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)榭偛繒?huì)提供相關(guān)的菜品技藝培訓(xùn)與門店經(jīng)營技巧培訓(xùn)。

由于重慶雞公煲店具備了不少市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，因此當(dāng)今創(chuàng)業(yè)者選擇開一家重慶雞公煲店是相當(dāng)賺錢的。但是投資者在選擇開店的時(shí)候，也需要注意店鋪的選址及店鋪裝修問題。一般來說將店鋪選址到學(xué)校、醫(yī)院、寫字樓、火車站等地方是更好的選擇，在店鋪的裝修方面需要選擇干凈整潔且?guī)в凶约旱昝嫣厣难b修風(fēng)格。

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