但與此同時，小碗菜在市面上的品牌也越來越多，那么御前十味小碗菜是如何能夠在眾多競爭者中脫穎而出，讓消費者毫不猶豫進店，促使新客單量持續(xù)增加的呢？御前十味小碗菜的菜系可達15種，充分滿足了顧客對口味的需求，并且小碗菜的價格十分親民，4-13元區(qū)間不等，從葷到素，消費者可以根據(jù)自己的消費能力及需求自由選擇。下面將分享幾點經(jīng)驗，僅供已經(jīng)或者即將投身餐飲行業(yè)的各位一些參考。

說起小碗菜，起源于瀏陽蒸菜，后來經(jīng)過不斷的改變，現(xiàn)逐漸成為青年消費群體深受歡迎的小碗菜。餐廳門頭是顧客與門店接觸的第一觸點，而有吸引力的門頭也在無形之中增加消費者的記憶成本。御前十味小碗菜門頭以紅色為背景，以江湖流派為畫風，配合御前十味小碗菜文字凸顯品牌影響力。御前十味小碗菜，從葷到素售價4-13元不等！

一個店鋪本身吸引消費者是有限的，想要吸引更多的人進店消費，還需要借助線上的力量來推廣，將店鋪的信息有效傳播，達到宣傳效果。不管在顧客進店前還是進店后，多種菜系選擇都無疑是增加了顧客的進店率。其次我們對店內(nèi)部空間設(shè)計以滿足顧客消費的舒適感為主，對店面菜單品類、裝修、燈光做精心設(shè)計。

御前十味小碗菜為全國連鎖經(jīng)營模式，在市場上已經(jīng)形成一定的品牌知名度和影響力，顧客對品牌的印象和認知會提高進店率，也間接影響產(chǎn)品的銷量。我們的運營人員會通過運營手段能夠使御前十味小碗菜店鋪得到更多的曝光讓更多的新客看到，從而實現(xiàn)新客單量的持續(xù)增長。我們的促銷活動會在線上美團、餓了么和新媒體官方賬號入口通過海報宣傳單等方式推廣，讓顧客感受到品牌的誠意。

御前十味小碗菜我們的責任不止于此，我們致力于用中式小碗菜餐飲助力人類健康的使命，為消費者負責，為合作商負責，更是我們的擔當，我們將繼續(xù)前行。比如：進店消費即可抽獎送，多款小吃隨心送，加群還送夏日特飲等促銷方式，擴大顧客購買，取得盈利。當然，話說回來，菜品依然是留住顧客的硬核標準，在保證新客單量持續(xù)增長的同時也需要保證老客一如既往地用餐體驗。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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