業(yè)態(tài)類別： 餐飲/中式餐飲/川菜

拓展?fàn)顟B(tài)： 正在拓展

創(chuàng)立時(shí)間： 2015年

人均消費(fèi)： 80-90元

開店方式： 直營(yíng)

合作期限： 8-10年

面積要求： 200-300m2

已進(jìn)購(gòu)物中心： 176家

今年計(jì)劃拓展：100

拓展區(qū)域 ：

華北區(qū)、東北區(qū)、華東區(qū)、華中區(qū)、華南區(qū)、西南區(qū)

07

Via︱PUTIEN

莆田餐廳

PUTIEN

莆田餐廳，起源于新加坡，現(xiàn)已在印尼、馬來(lái)西亞、香港等地開設(shè)分店。莆田餐廳堅(jiān)持選用新鮮、健康、自然的食材原料，保留最傳統(tǒng)烹飪精髓，為顧客提供最原味的美食。在基于打造卓越的美食體驗(yàn)上，莆田逐漸成為全球中華美食的領(lǐng)先企業(yè)。從2000年初創(chuàng)至今，莆田多次征服專業(yè)美食家挑剔的味蕾。無(wú)論是在新加坡當(dāng)?shù)兀€是印尼、馬來(lái)西亞、香港，莆田所到之處都會(huì)吸引當(dāng)?shù)孛襟w的目光?！负{時(shí)報(bào)」、「聯(lián)合早報(bào)」、「TODAY」等兩岸三地22家主流媒體曾不下百次對(duì)莆田進(jìn)行過(guò)報(bào)道。

業(yè)態(tài)類別： 餐飲/中式餐飲/閩菜

拓展?fàn)顟B(tài)： 正在拓展

創(chuàng)立時(shí)間： 2000年

人均消費(fèi)： 130-140元

開店方式： 直營(yíng)

合作期限： 5-8年

面積要求： 200-300m2

已進(jìn)購(gòu)物中心： 20家

今年計(jì)劃拓展： 30家

拓展區(qū)域：

華北區(qū)、東北區(qū)、華東區(qū)、華中區(qū)、華南區(qū)、西南區(qū)

08

Via︱Honeymoon Dessert

滿記甜品

Honeymoon Dessert

香港滿記甜品集團(tuán)自一九九五年于香港西貢區(qū)設(shè)立第一間 「滿記甜品」以后，由早期一間家庭式糖水店發(fā)展成現(xiàn)今的連鎖式甜品店，深受本地顧客尤其香港年青新一代的愛(ài)戴，更獲國(guó)內(nèi)及外地旅客的推崇及贊賞。滿記甜品已成為一個(gè)「甜品品牌」。滿記甜品（上海）有限公司秉承了香港滿記"手造甜品"的優(yōu)良傳統(tǒng)，將手造、生磨放在首要的位置上，用最新鮮的原料、最合理的營(yíng)養(yǎng)搭配，倡導(dǎo)"健康甜品"新理念。為保證每一家分店都能提供給顧客口感、品質(zhì)始終如一的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，公司建有數(shù)座專業(yè)的中央廚房，其產(chǎn)能可供應(yīng)幾十家連鎖門店，并由中央工廠將產(chǎn)品統(tǒng)一配送到全國(guó)各分店，讓更多的顧客品嘗到滿記甜品的傳統(tǒng)美味，并感受甜品所帶來(lái)的無(wú)限魅力。

業(yè)態(tài)類別： 餐飲/休閑餐飲/烘焙甜品

拓展?fàn)顟B(tài)： 正在拓展

創(chuàng)立時(shí)間： 1995年

人均消費(fèi)： 35-40元

開店方式： 直營(yíng)

合作期限： 8-10年

面積要求： 70-80m2

已進(jìn)購(gòu)物中心： 285家

今年計(jì)劃拓展： 200

拓展區(qū)域：華北區(qū)、東北區(qū)、華東區(qū)、華南區(qū)、西南區(qū)

09

Via︱黃記煌

黃記煌三汁燜鍋

黃記煌三汁燜鍋?zhàn)?004年推向市場(chǎng)以來(lái)發(fā)展迅速，目前經(jīng)營(yíng)店面已達(dá)600多家，覆蓋了全國(guó)包括西藏在內(nèi)的各個(gè)省、自治區(qū)的200多個(gè)城市，并已成功進(jìn)軍海外市場(chǎng)。目前已在香港地區(qū)、臺(tái)灣地區(qū)及澳大利亞、加拿大、美國(guó)、印度尼西亞、泰國(guó)、馬來(lái)西亞等多個(gè)國(guó)家地區(qū)開設(shè)了十多家店面。“黃記煌三汁燜鍋”的美味、營(yíng)養(yǎng)，根由在于其秘方配制。品牌創(chuàng)始人黃耕董事長(zhǎng)在家傳膳食的基礎(chǔ)上，將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代飲食相結(jié)合，精心研制醬香汁、麻辣汁、咖喱汁、照燒汁、酸椒汁、海鮮汁、豉皇汁、特調(diào)汁等系列調(diào)味汁。烹調(diào)方法新穎，在傳承傳統(tǒng)烹飪技法的基礎(chǔ)上融匯中國(guó)人文理念，將燜的烹飪方式運(yùn)用到現(xiàn)代餐飲中。

燜制過(guò)程中不加水，完全靠食物自身的水分燜熟，無(wú)水燜制的特點(diǎn)不僅很好地保存了食物的營(yíng)養(yǎng)成分，也使鍋中多種食材保持了各自的原味，使一鍋美食達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡、鮮香綿嫩的效果。

業(yè)態(tài)類別： 餐飲/燜鍋/干鍋

拓展?fàn)顟B(tài)： 正在拓展

創(chuàng)立時(shí)間： 2004年

人均消費(fèi)： 75-80元

開店方式： 直營(yíng)，加盟

合作期限： 3-10年

面積要求： 180-200m2

已進(jìn)購(gòu)物中心： 311家

今年計(jì)劃拓展： 200

拓展區(qū)域：全國(guó)地區(qū)

10

Via︱姚姚酸菜魚

姚姚酸菜魚

深圳亞米餐飲管理有限公司成立于2010年4月，至今已有近7年的發(fā)展史。旗下目前擁有“姚酸菜魚”（原“姚姚愛(ài)魚”）及“金戈戈香港豉油雞”兩個(gè)獨(dú)立餐飲品牌。于2016年8月創(chuàng)建的“姚酸菜魚”目前在深圳、廈門、上海、杭州、佛山、昆明、中山等已有40家門店。品牌以Tiffany的輕奢風(fēng)格作為標(biāo)簽，迅速獲得消費(fèi)者的喜愛(ài)，并多次登榜深圳人氣餐廳、深圳女性最喜愛(ài)的餐廳之一等。

業(yè)態(tài)類別： 餐飲/中式餐飲/川菜

拓展?fàn)顟B(tài)： 正在拓展

創(chuàng)立時(shí)間： 2016年

人均消費(fèi)： 80-100元

開店方式： 直營(yíng)，加盟

合作期限： 4-6年

面積要求： 200-250m2

已進(jìn)購(gòu)物中心： 30家

今年計(jì)劃拓展： 60家

拓展區(qū)域： 華南區(qū)、華東區(qū)、西南區(qū)

11

Via︱A XIANG 

阿香米線

A XIANG 

阿香自2000年創(chuàng)立以來(lái)，從一家店到一座城，從幾個(gè)人到行業(yè)標(biāo)桿的連鎖餐飲集團(tuán)，一路走來(lái)，靠的是對(duì)餐飲不變的初心。17年的積淀，阿香的匠心品質(zhì)已深入人心。作為米線行業(yè)的標(biāo)桿品牌。17年來(lái)，阿香在不斷提升米線品質(zhì)的同時(shí)，堅(jiān)持推陳出新，創(chuàng)造出口味豐富的全新口味米線。目前在全國(guó)，阿香擁有500余家直營(yíng)門店，與各大商業(yè)地產(chǎn)有著密切的合作。以純正的口味及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，深受全國(guó)食客們的喜愛(ài)和好評(píng)。

業(yè)態(tài)類別： 餐飲/中式餐飲/中式簡(jiǎn)（快）餐

拓展?fàn)顟B(tài)： 正在拓展

創(chuàng)立時(shí)間： 2000年

人均消費(fèi)： 35-45元

開店方式： 直營(yíng)，加盟

合作期限： 5-10年

面積要求： 80-160m2

已進(jìn)購(gòu)物中心： 296家

今年計(jì)劃拓展： 180

拓展區(qū)域： 全國(guó)地區(qū)

12

Via︱撈王鍋物料理

撈王鍋物料理

撈王鍋物料理「撈王上海餐飲管理有限公司」自2009年開業(yè)至今，全國(guó)已有近百家門店，現(xiàn)已成為煲湯火鍋領(lǐng)先品牌，并且多次榮獲大眾點(diǎn)評(píng)五星商戶，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。體驗(yàn)感是一個(gè)抽象的概念，但撈王用不同的方法將體驗(yàn)感具象化，讓撈粉可以明確的感受到這幾年撈王一直在升級(jí)，只想讓大家看得到安心，看得到健康，看得到品質(zhì)。門店裝修講求舒適、現(xiàn)代古典，門店的空間設(shè)計(jì)經(jīng)過(guò)幾番升級(jí)，用原始的材料象征撈王的原汁原味，現(xiàn)代古典的設(shè)計(jì)讓火鍋圍爐的氛圍更溫暖舒適。

業(yè)態(tài)類別： 餐飲/火鍋/粵式火鍋

拓展?fàn)顟B(tài)： 正在拓展

創(chuàng)立時(shí)間： 2009年

人均消費(fèi)： 110-130元

開店方式： 直營(yíng)

合作期限： 5-8年

面積要求： 300-500m2

已進(jìn)購(gòu)物中心： 78家

今年計(jì)劃拓展： 50

拓展區(qū)域： 全國(guó)地區(qū)

13

Via︱奈雪の茶

奈雪的茶

奈雪の茶

奈雪的茶創(chuàng)立于2015年，隸屬于品道餐飲管理有限公司的茶飲品牌。創(chuàng)新打造“茶+軟歐包”的形式，以20-35歲年輕女性為主要客群，堅(jiān)持茶底4小時(shí)一換，軟歐包不過(guò)夜。品牌將茶飲作為“主角”，不同于其他面包房里的“配角”定位，奈雪將茶飲、面包做到1+1>2的效果。品牌形象以四季變換流轉(zhuǎn)的時(shí)間軸作為主線，通過(guò)"鏡、花、雪、月"四種具象載體，傳達(dá)四種空間概念風(fēng)格："春·鏡"、"夏·花"、"秋·月"、"冬·雪"?？臻g設(shè)計(jì)概念里凝粹東方文化的同時(shí)，也與產(chǎn)品核心"中國(guó)茶"相互呼應(yīng)。全部為250平方米以上的大空間直營(yíng)體驗(yàn)店，店鋪設(shè)計(jì)風(fēng)格是奢侈品零售的空間設(shè)計(jì)風(fēng)格，重點(diǎn)注重?zé)艄庠O(shè)計(jì)，真正能營(yíng)造氛圍的是店鋪的燈光效果。

業(yè)態(tài)類別： 餐飲/休閑餐飲/飲品

拓展?fàn)顟B(tài)： 正在拓展

創(chuàng)立時(shí)間： 2015年

人均消費(fèi)： 45-50元

開店方式： 直營(yíng)

合作期限： 3-5年

面積要求： 200-350m2

已進(jìn)購(gòu)物中心： 307家

今年計(jì)劃拓展： 200家

拓展區(qū)域： 全國(guó)地區(qū)

14

Via︱陶陶居

陶陶居

始創(chuàng)于清光緒六年「1880」，是迄今廣州市最大型、最古老、最著名的茶樓之一；其舒適雅致的陳設(shè)布局、獨(dú)具特色的正宗粵菜、山水名茶和精美點(diǎn)心，飲譽(yù)羊城，在東南亞華僑中也享有盛譽(yù)。陶陶居初名“葡萄居”，是一間主要經(jīng)營(yíng)姑蘇特色的茶室，招牌取自老板的妾侍“葡萄”。原址是一大戶人家的小院，位于廣州城郊西關(guān)。當(dāng)時(shí)這里還是一片田園果綠、河涌交錯(cuò)、鳥語(yǔ)花香之地，是富商巨賈、紈绔子弟郊游的好去處。晚清期間，康有為在廣州萬(wàn)木草堂講學(xué)時(shí)常到此品茗，遂為老板親筆提寫“陶陶居”招牌，取其“樂(lè)也陶陶”之意。民國(guó)初期，在現(xiàn)址大興土木，經(jīng)幾年時(shí)間興建落成。不過(guò)，因酒樓茶室工會(huì)風(fēng)潮，曾于1926年被迫停業(yè)。后來(lái)，由金華茶樓的譚煥章、陳伯綺，涎香茶樓的譚杰南，云來(lái)閣的招貴庭，福馨菜館的關(guān)樂(lè)民等人接手經(jīng)營(yíng)。當(dāng)時(shí)的陶陶居，大堂高雅，廳房雅致，廂房幽靜，西關(guān)一帶的文人雅士、粵劇界中人常到這里聚會(huì)。部分人相親、納妾也在這里舉行。茶市十分興旺，有茶葉品種10多個(gè)，供客人挑選，以“瓦鼎陶爐，文火紅炭”烹煮。

業(yè)態(tài)類別： 餐飲/中式餐飲/茶餐廳

拓展?fàn)顟B(tài)： 正在拓展

創(chuàng)立時(shí)間： 1880年

人均消費(fèi)： 90-100元

開店方式： 直營(yíng)

合作期限： 5-8年

面積要求： 300-600m2

已進(jìn)購(gòu)物中心： 13家

今年計(jì)劃拓展：20

拓展區(qū)域： 華東區(qū)華南區(qū)

15

Via︱%Arabica

阿拉比卡

%Arabica

被稱作京都最美咖啡館的%Arabica在夏威夷擁有自己的農(nóng)場(chǎng)，使用著名的意大利手工打造的咖啡機(jī)。始終只售賣咖啡豆及四款現(xiàn)沖咖啡，就如同它的logo一樣簡(jiǎn)單而純粹。%Arabica追求的是簡(jiǎn)單和實(shí)事求是的理想生活，希望能讓更多的人透過(guò)咖啡看世界。%Arabica的創(chuàng)始人是東海林克范先生，他是一個(gè)旅居超過(guò)60個(gè)國(guó)家的咖啡愛(ài)好者。豐富的閱歷和自小對(duì)咖啡的鐘愛(ài)讓他決心要做出一杯“世界頂級(jí)的咖啡”。為此他在夏威夷收購(gòu)了一個(gè)農(nóng)園，專門種植咖啡豆，更是把有關(guān)咖啡的周邊全部了解了一遍。2018年2月13日，%Arabica內(nèi)陸首店在上海開業(yè)。

業(yè)態(tài)類別： 餐飲/休閑餐飲/飲品

拓展?fàn)顟B(tài)： 正在拓展

創(chuàng)立時(shí)間： 2014年

人均消費(fèi)： 40-50元

開店方式： 直營(yíng)

合作期限： 2-5年

面積要求： 60-150m2

已進(jìn)購(gòu)物中心： 16家

今年計(jì)劃拓展： 30

拓展區(qū)域： 華北區(qū)、華東區(qū)、華南區(qū)、西南區(qū)

16

Via︱文和友老長(zhǎng)沙龍蝦館 

文和友老長(zhǎng)沙龍蝦館 

文和友是湖南文和友文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司旗下的品牌。文和友致力于傳統(tǒng)民俗餐飲文化的研究，挖掘地域民間小吃，結(jié)合潮流文化，形成「文和友餐飲模式」。品牌擁有文和友老長(zhǎng)沙油炸社，文和友老長(zhǎng)沙龍蝦館，文和友大香腸，文和友臭豆腐，MāMāCHá，文和友老長(zhǎng)沙外賣等系列。

業(yè)態(tài)類別： 餐飲/中式餐飲/海鮮（河鮮）

拓展?fàn)顟B(tài)： 計(jì)劃中

創(chuàng)立時(shí)間： 2015年

人均消費(fèi)： 130-140元

開店方式： 直營(yíng)

合作期限： 5-8年

面積要求： 400-800m2

已進(jìn)購(gòu)物中心： 5家

今年計(jì)劃拓展： -

拓展區(qū)域：  -

17

Via︱付小姐在成都

付小姐在成都

付小姐在成都創(chuàng)始人“小哥”2014年10月，傳承母親手藝，付小姐在成都在上海正式營(yíng)業(yè)，一鍋鍋串串和每一鍋小面端到每一位餐桌上后，獲得的每一個(gè)好評(píng)，都讓小哥在廚房倍感喜悅。這種有滋有味的生活，就是小哥想要的生活——愛(ài)的美食，傳承不滅，與成都有關(guān)，與生命有關(guān)。付小姐在成都餐廳在品牌拓展上走穩(wěn)扎穩(wěn)打的路線，全國(guó)門店采用直營(yíng)管理模式。2014年在田子坊景區(qū)開設(shè)第一家門店，在四年時(shí)間里將付小姐從上海到蘇州到北京，從杭州再到南京，鄭州。最讓人興奮的是，終于在2017年的時(shí)候?qū)ⅰ案缎〗阍诔啥肌遍_回了成都，也從未遺忘從成都開始時(shí)的初心與匠心。

業(yè)態(tài)類別： 餐飲/火鍋/火鍋衍生品

拓展?fàn)顟B(tài)： 正在拓展

創(chuàng)立時(shí)間： 2014年

人均消費(fèi)： 60-70元

開店方式： 直營(yíng)

合作期限： 1-3年

面積要求： 100-200m2

已進(jìn)購(gòu)物中心： 5家

今年計(jì)劃拓展： 10

拓展區(qū)域： 華北區(qū)、華東區(qū)

18

Via︱gaga

gaga

gaga鮮語(yǔ)是深圳市鮮語(yǔ)餐飲管理有限公司旗下一家提供綠色健康美食和優(yōu)質(zhì)生活方式的輕食餐飲連鎖品牌。2010年成立于深圳，定位于中高端，主打「茶飲+輕食+社交空間」。gaga鮮語(yǔ)以中國(guó)傳統(tǒng)飲品“茶”為基礎(chǔ)，結(jié)合時(shí)下年輕人的口味做開發(fā)和升級(jí)，打造了各種水果茶新品，并用多年時(shí)間完善會(huì)員系統(tǒng)、ERP系統(tǒng)、管理系統(tǒng)及標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)，希望能做成中國(guó)式的café連鎖。gaga鮮語(yǔ)出品精致，茶飲單價(jià)在30-40元，輕食單價(jià)為60元，雖然定位于中高端，但客單價(jià)是屬于“輕奢”級(jí)，給消費(fèi)者以物超所值的高性價(jià)比。gaga鮮語(yǔ)讓人印象最深刻的便是——顏值、調(diào)性都超級(jí)高，雖然是本土品牌，但走的是Kinfolk雜志高逼格、高品位路線。

業(yè)態(tài)類別： 餐飲/復(fù)合餐飲

拓展?fàn)顟B(tài)： 正在拓展

創(chuàng)立時(shí)間： 2010年

人均消費(fèi)： 60-70元

開店方式： 直營(yíng)

合作期限： 5-8年

面積要求： 250-350m2

已進(jìn)購(gòu)物中心： 25家

今年計(jì)劃拓展： 20家

拓展區(qū)域： 華北區(qū)、華東區(qū)、華南區(qū)

19

Via︱Manner coffee

Manner coffee

MannerCoffee開始于2015年靜安區(qū)南陽(yáng)路上的2平方米小店，卻以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念獲得了爆發(fā)式的增長(zhǎng)速度。目前運(yùn)營(yíng)城市：上海&北京&成都，并計(jì)劃將版圖拓展到全國(guó)其他城市甚至海外。Manner深知每一顆咖啡豆的來(lái)龍去脈，并參與著每一杯咖啡生產(chǎn)的全過(guò)程，致力于為你們提供一杯飽含誠(chéng)意與工藝的好咖啡，陪伴你們開啟每一天的新生活。幾年來(lái)，Manner一直用實(shí)際行動(dòng)推廣日?；目Х任幕?，并致力做“中國(guó)咖啡時(shí)代”到來(lái)的推進(jìn)者。與價(jià)格無(wú)關(guān)，卻與價(jià)值息息相關(guān)。這是Manner想帶給所有喜歡咖啡的人的：咖啡不是昂貴的消費(fèi)飲品，而是易得到和可以被分享的。

業(yè)態(tài)類別： 餐飲/休閑餐飲/飲品

拓展?fàn)顟B(tài)： 正在拓展

創(chuàng)立時(shí)間： 2015年

人均消費(fèi)： 20-25元

開店方式： 直營(yíng)

合作期限： 3-5年

面積要求： 20-40m2

已進(jìn)購(gòu)物中心： 36家

今年計(jì)劃拓展： 20

拓展區(qū)域： 華北區(qū)、華東區(qū)、華南區(qū)、西南區(qū)

20

Via︱金戈戈

金戈戈香港豉油雞

金戈戈招牌為豉油雞，主打豉油，放大中國(guó)傳統(tǒng)工藝的頭抽豉油，通過(guò)販賣自主品牌醬油，將醬油文化放大。不僅如此，還會(huì)以餐飲加零售的方式，展開餐飲經(jīng)營(yíng)模式，響應(yīng)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，讓消費(fèi)者開始注重調(diào)料及醬油文化。同時(shí)店內(nèi)的產(chǎn)品——豉油雞，豉油青菜等，回歸食材原始味道，通過(guò)與醬油搭配成為美味，也能很好的呼應(yīng)醬油文化，進(jìn)一步凸顯金戈戈的產(chǎn)品以及食材。

業(yè)態(tài)類別： 餐飲/中式餐飲/粵菜

拓展?fàn)顟B(tài)： 正在拓展

創(chuàng)立時(shí)間： 2018年

人均消費(fèi)： 90-100元

開店方式： 直營(yíng)，加盟

合作期限： 4-5年

面積要求： 160-220m2

已進(jìn)購(gòu)物中心： 11家

今年計(jì)劃拓展： 15

拓展區(qū)域： 華東區(qū)、華南區(qū)

21

Via︱譚鴨血

譚鴨血

譚家世代皆擅烹飪。譚公幼時(shí)偶然食一豆腐鴨血，因久念不忘而習(xí)研自成一派，始稱--鴨血火鍋。譚公于夜市一隅始賣鴨血火鍋。食客往來(lái)不絕，每日點(diǎn)燈沽賣至三更，仍有人慕名而來(lái)。譚公鴨血極盡講究。擒生猛活鴨一刀入頸，鴨血本味鮮美并清熱解毒，老幼婦孺皆愛(ài)食之。不久，便無(wú)人不知譚鴨血。至民國(guó)初期，譚公舉家北遷。多年以后返鄉(xiāng)重修，經(jīng)過(guò)幾代改良與傳承，終成今日--譚鴨血老火鍋。舊味新湯，人聲鼎鼎仍不絕。

業(yè)態(tài)類別： 餐飲/火鍋/川式火鍋

拓展?fàn)顟B(tài)： 正在拓展

創(chuàng)立時(shí)間： 2018年

人均消費(fèi)： 120-130元

開店方式： 直營(yíng)，加盟

合作期限： 3-5年

面積要求： 300-500m2

已進(jìn)購(gòu)物中心： 87家

今年計(jì)劃拓展： 100

拓展區(qū)域： 全國(guó)地區(qū)

22

Via︱SEVENBUS

七號(hào)線

SEVENBUS

SEVENBUS專注于茶飲，果汁等各類優(yōu)秀飲品，SEVENBUS是指我們的飲品如同軌道交通一樣，快速、實(shí)惠、優(yōu)質(zhì)。SEVENBUS始終堅(jiān)持3個(gè)基本原則：

1、最好原料

2、最優(yōu)價(jià)格

3、最好口感

雖然價(jià)格平民，但我們依舊堅(jiān)持創(chuàng)造最極致的快捷飲品，我們希望所有的人們都能夠喝上最適合自己的美味飲品。SEVENBUS擁有一支年輕團(tuán)隊(duì)，從產(chǎn)品、包裝到店鋪等都自行研發(fā)設(shè)計(jì)，截止到2019年10月，已在廣州、深圳、重慶、杭州、濟(jì)南等地開設(shè)門店57家，品牌得到廣泛認(rèn)可，品牌覆蓋商場(chǎng)、CBD，媒體關(guān)注度高。

業(yè)態(tài)類別： 餐飲/休閑餐飲/飲品

拓展?fàn)顟B(tài)： 正在拓展

創(chuàng)立時(shí)間： 2017年

人均消費(fèi)： 25-30元

開店方式： 直營(yíng)

合作期限： 3-5年

面積要求： 60-250m2

已進(jìn)購(gòu)物中心： 69家

今年計(jì)劃拓展： 80

拓展區(qū)域：華北區(qū)、華東區(qū)、華中區(qū)、華南區(qū)、西南區(qū)

23

Via︱小恒水餃

小恒水餃

小恒水餃成立于2014年8月，隸屬于北京思家餐飲管理有限公司，是一家主打消費(fèi)升級(jí)的新興餐飲品牌，采用線下門店加線上外賣的運(yùn)營(yíng)模式，倡導(dǎo)安全、綠色、健康的飲食理念。產(chǎn)品采用優(yōu)質(zhì)面粉、剔筋冷鮮肉和應(yīng)季蔬菜，包制過(guò)程充分尊重食材原本的味道，生產(chǎn)出“家的味道”的手工水餃。小恒水餃勵(lì)志做中國(guó)餃子領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者和創(chuàng)新者，讓餃子文化走向世界，讓小恒水餃成為中國(guó)美食的名片。

業(yè)態(tài)類別： 餐飲/中式餐飲/中式簡(jiǎn)（快）餐

拓展?fàn)顟B(tài)： 正在拓展

創(chuàng)立時(shí)間： 2014年

人均消費(fèi)： 30-60元

開店方式： 直營(yíng)，聯(lián)營(yíng)，加盟

合作期限： 3-5年

面積要求： 20-150m2

已進(jìn)購(gòu)物中心： 13家

今年計(jì)劃拓展：20

拓展區(qū)域： 全國(guó)地區(qū)

24

Via︱楊記隆府

楊記隆府

楊記隆府由明末官僚楊鳴鳳的后人所創(chuàng)。明萬(wàn)歷年間，重慶巴縣人楊鳴鳳，殿試中進(jìn)士(榜眼)，入京師翰林院為官。楊鳴鳳一生酷愛(ài)珍饈美味，亦好客酬友，常于家中作川東風(fēng)味家鄉(xiāng)菜，親自督點(diǎn)，炮龍蒸鳳，他的后人為承傳他的榮耀與美食技藝，于民國(guó)三十一年(公元一九四二年)創(chuàng)立了一家叫楊記隆府的酒樓，將家傳手藝流傳于世。并以重金禮聘巴渝名廚，得其烹飪技藝，將家傳菜與江湖菜相結(jié)合而自成一派，聲震川渝兩地，是名流商賈、軍政大員宴賓的首選之地，據(jù)傳須提前三天預(yù)訂，最盛時(shí)訂位要等一個(gè)月。

業(yè)態(tài)類別： 餐飲/中式餐飲/川菜

拓展?fàn)顟B(tài)： 正在拓展

創(chuàng)立時(shí)間： 2015年

人均消費(fèi)： 90-130元

開店方式： 直營(yíng)，聯(lián)營(yíng)

合作期限： 5-10年

面積要求： 400-800m2

已進(jìn)購(gòu)物中心： 11家

今年計(jì)劃拓展： 15

拓展區(qū)域： 華北區(qū)

直轄市： 北京

25

Via︱Tairyo

大漁鐵板燒

Tairyo

大漁鐵板燒(Tairyo)是一家以日式鐵板燒為主打的餐廳，以日式鐵板燒為主，輔以各式生魚片、刺身，多選取各式新鮮牛肉，及各式海鮮。不僅主食無(wú)限量，更能品嘗到“松竹梅”日本清酒，法國(guó)葡萄酒，名牌啤酒，也在無(wú)限量之內(nèi)，絕對(duì)物超所值。品種豐富，原料新鮮，口味正宗，鐵板燒由廚師現(xiàn)場(chǎng)燒制而成，一邊看師傅的烹飪表演一邊吃東西，既飽口福又飽眼福??！加上自助式的消費(fèi)，讓人過(guò)癮。

業(yè)態(tài)類別： 餐飲/異國(guó)風(fēng)情餐飲/日式料理

拓展?fàn)顟B(tài)： 正在拓展

創(chuàng)立時(shí)間： 1995年

人均消費(fèi)： 260-300元

開店方式： 直營(yíng)

合作期限： 5-8年

面積要求： 300-500m2

已進(jìn)購(gòu)物中心： 82家

今年計(jì)劃拓展： 100

拓展區(qū)域：東北區(qū)、華東區(qū)、華中區(qū)、華南區(qū)、西南區(qū)

26

Via︱喜家德水餃

喜家德水餃

喜家德水餃?zhǔn)侵袊?guó)水餃餐飲連鎖企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，于2002年創(chuàng)立于黑龍江鶴崗，在全國(guó)率先超過(guò)500家連鎖遍布40多個(gè)城市，員工超過(guò)8000人。喜家德蝦仁水餃秉承一生做好一件事的理念，默默專注水餃15載，致力于為顧客提供放心美味，以好吃、干凈、原創(chuàng)一字型長(zhǎng)條水餃聞名大眾，招牌水餃蝦三鮮經(jīng)久不衰，現(xiàn)在是東北水餃的代表。十年一步，喜家德這第一步，走的是“讓伙伴發(fā)展”的一步。

業(yè)態(tài)類別： 餐飲/中式餐飲/中式簡(jiǎn)（快）餐

拓展?fàn)顟B(tài)： 正在拓展

創(chuàng)立時(shí)間： 2002年

人均消費(fèi)： 40-60元

開店方式： 直營(yíng)

合作期限： 5-10年

面積要求： 110-150m2

已進(jìn)購(gòu)物中心： 137家

今年計(jì)劃拓展：50

拓展區(qū)域： 全國(guó)地區(qū)

27

Via︱點(diǎn)都德

點(diǎn)都德

廣州市點(diǎn)都德飲食有限公司創(chuàng)辦了廣州老字號(hào)「點(diǎn)都德」源于1933年，創(chuàng)始人為沈紹清先生「點(diǎn)都德」來(lái)源于粵語(yǔ)「點(diǎn)都得」，意為：怎樣都沒(méi)有問(wèn)題，體現(xiàn)出廣府人隨和務(wù)實(shí)的性格特征?！更c(diǎn)都德」植根于廣州本土，為廣州大型連鎖式綜合茶樓。“點(diǎn)都德”以創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)思維方式，不僅改變了茶樓一如既往的形象，更徹底改善出品及服務(wù)質(zhì)素，推行系統(tǒng)化的營(yíng)運(yùn)及管理模式，致力提供全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，以「不止傳承，不斷創(chuàng)新」為企業(yè)使命，并奉行「中點(diǎn)西點(diǎn)點(diǎn)典生輝店德人德德得天下」的企業(yè)理念。

業(yè)態(tài)類別： 餐飲/中式餐飲/茶餐廳

拓展?fàn)顟B(tài)： 正在拓展

創(chuàng)立時(shí)間： 1933年

人均消費(fèi)： 75-88元

開店方式： 直營(yíng)

合作期限： 3-5年

面積要求： 200-400m2

已進(jìn)購(gòu)物中心： 23家

今年計(jì)劃拓展： 10

拓展區(qū)域： 華南區(qū)

28

Via︱集漁·泰式海鮮火鍋

集漁·泰式海鮮火鍋 

集漁泰式海鮮火鍋于1998年始于泰國(guó)普吉島，2015年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，落地成都。集漁泰式海鮮火鍋店面獨(dú)特吸引大眾眼球，大門的設(shè)計(jì)別具一格，首先就讓人感到了是一家泰國(guó)特色的菜。神秘?zé)o比的湯料配方、絕無(wú)僅有的泰國(guó)蘸醬，配以生勐深海海鮮，輔以有機(jī)山珍生疏，重新定義火鍋之概念，改變重慶人的火鍋習(xí)慣。人性化的361度服務(wù)，跨界式的音樂(lè)美食空間，進(jìn)入集漁，即帶給您饕餮盛宴美妙之旅。

業(yè)態(tài)類別： 餐飲/火鍋/其它特色火鍋

拓展?fàn)顟B(tài)： 正在拓展

創(chuàng)立時(shí)間： 1998年

人均消費(fèi)： 110-130元

開店方式： 直營(yíng)，加盟

合作期限： 3-5年

面積要求： 300-500m2

已進(jìn)購(gòu)物中心： 45家

今年計(jì)劃拓展：20

拓展區(qū)域： 全國(guó)地區(qū)

29

Via︱Tims Coffee House

Tim Hortons

Tims Coffee House

1964年，TimHortons創(chuàng)立于多倫多旁的寧?kù)o小鎮(zhèn)漢密爾頓。Tims是一家現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的暖食咖啡館，這里有獨(dú)家烘焙的咖啡，搭配現(xiàn)做的西式暖食。目前TimHortons在全球有約4850家分店，大都分布在加拿大和美國(guó)。盡管它的食物或咖啡不是那種“美味到讓人驚艷”的類型，但卻幾乎是加拿大文化的一部分。2019年2月TimHortons中國(guó)大陸首店開在了上海，品牌的目標(biāo)是未來(lái)10年要在中國(guó)開出1500家以上的新門店。

業(yè)態(tài)類別： 餐飲/休閑餐飲/飲品

拓展?fàn)顟B(tài)： 正在拓展

創(chuàng)立時(shí)間： 1964年

人均消費(fèi)： 40-50元

開店方式： 直營(yíng)

合作期限： 3-5年

面積要求： 200-400m2

已進(jìn)購(gòu)物中心： 40家

今年計(jì)劃拓展： 250家

拓展區(qū)域： 華北區(qū)、華東區(qū)、華南區(qū)、西南區(qū) 

30

Via︱小滿手工粉

小滿手工粉

小滿，是二十四節(jié)氣之一，寓示著夏熟作物的子粒開始灌漿飽滿。小滿，是一種將滿未滿的心境，滿而不損，滿而不盈，滿而不溢。以小滿的心境做一碗手工粉，匠無(wú)止境。為守住食物的本味，小滿手工粉均采用8道慢制工序，滿熬10小時(shí)原湯，原生態(tài)無(wú)添加，純靠匠人之手。品牌的所有視覺(jué)傳達(dá)旨在還原最自然的鄉(xiāng)間粉家面貌，采用稻影婆娑的場(chǎng)景、印刻的樸實(shí)質(zhì)感，繪制出滿滿匠心。小滿已在上海A類購(gòu)物中心和CBD商圈開出多家門店，計(jì)劃于2021年在華東區(qū)域開設(shè)50家分店。

業(yè)態(tài)類別： 餐飲/中式餐飲/中式簡(jiǎn)（快）餐

拓展?fàn)顟B(tài)： 正在拓展

創(chuàng)立時(shí)間： 2017年

人均消費(fèi)： 35-40元

開店方式： 自營(yíng)

合作期限： 3-5年

面積要求： 80-120m2

已進(jìn)購(gòu)物中心： 23家

今年計(jì)劃拓展：50

拓展區(qū)域： 華東區(qū)

31

Via︱潮民冰室

潮民冰室

潮民冰室將打破消費(fèi)者對(duì)茶餐廳故有的認(rèn)知，在食譜上進(jìn)行創(chuàng)新，于香港傳統(tǒng)特色菜中加入潮流、時(shí)尚元素，以全新手法詮釋港式風(fēng)味文化，為顧客提供舒適、美味、獨(dú)特的餐飲體驗(yàn)。我們將嚴(yán)格選取新鮮的食材，與本地農(nóng)場(chǎng)合作，以獲取無(wú)添加的新鮮食材供應(yīng)來(lái)確保食材素質(zhì)與供應(yīng)。同睛，我們的國(guó)際將用心烹飪每一道佳肴，將食物的精髓發(fā)揮至極限，為客人帶來(lái)味覺(jué)新享受。

業(yè)態(tài)類別： 餐飲/中式餐飲/茶餐廳

拓展?fàn)顟B(tài)： 正在拓展

創(chuàng)立時(shí)間： 2015年

人均消費(fèi)： 80-90元

開店方式： 直營(yíng)

合作期限： 3-5年

面積要求： 200-400m2

已進(jìn)購(gòu)物中心： 8家

今年計(jì)劃拓展： 10

拓展區(qū)域： 華東區(qū)

32

Via︱Shake Shack

昔客堡

Shake Shack

ShakeShack起初只是紐約麥迪遜廣場(chǎng)上的一個(gè)賣熱狗的小攤，如今已經(jīng)發(fā)展成為遍布全美十幾個(gè)城市的連鎖品牌。精選100%純天然的安格斯牛肉，不添加抗生素或任何激素，連馬鈴薯也是精選的非轉(zhuǎn)基因品種，這里的漢堡、熱狗、炸薯?xiàng)l一個(gè)個(gè)都是新鮮、健康、高品質(zhì)的經(jīng)典之作，更有專門為素食愛(ài)好者準(zhǔn)備的蘑菇漢堡。除此之外，ShakeShack的奶昔、冰淇淋更是極具特色，令人愛(ài)不釋手。ShakeShack按照頂級(jí)餐廳主廚的思維方式去呈現(xiàn)食物和食材，關(guān)注食材，堅(jiān)持高端餐飲標(biāo)準(zhǔn)，宗旨就是：Standforsomethinggood。餐廳的設(shè)計(jì)氛圍現(xiàn)代摩登，也會(huì)融入當(dāng)?shù)靥厣?/strong>2019年1月24日，ShakeShack大陸首店選在了新天地北里。