“2022年疫情以來，餐飲業(yè)是受到?jīng)_擊最大的行業(yè)，絕大多數(shù)餐飲企業(yè)經(jīng)營壓力大、困難多。上半年人們無法出門去消費(fèi)，而下半年受新一波新冠疫情影響，很多人不愿出門消費(fèi)，大量餐飲消費(fèi)需求被抑制?！?strong style="color: blue;">市人大代表姚鍵表示，雖然2022年12月7日國家頒布了新的防控政策，但是餐飲消費(fèi)恢復(fù)仍需一定周期，短則兩三個(gè)月，長則半年。2023年餐飲市場(chǎng)消費(fèi)活躍度復(fù)蘇可能是一個(gè)緩慢的過程。為此，她建議向市民發(fā)放餐飲消費(fèi)券，助力城市煙火氣的回歸。

拍攝 | 陳穎婷

姚鍵認(rèn)為餐飲行業(yè)作為擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)、穩(wěn)增長、惠民生的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，行業(yè)十分重要。在2022年6月國家商務(wù)部會(huì)同發(fā)展改革委等11部門辦公廳聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于抓好促進(jìn)餐飲業(yè)恢復(fù)發(fā)展扶持政策貫徹落實(shí)工作的通知》，這是國家細(xì)化針對(duì)餐飲業(yè)的扶持措施。2022年12月14日中共中央、國務(wù)院又印發(fā)了《擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略規(guī)劃綱要（2022－2035年）》，這當(dāng)中也提到了全面促進(jìn)消費(fèi)，持續(xù)提升傳統(tǒng)消費(fèi)，促進(jìn)餐飲業(yè)健康發(fā)展。

她建議相關(guān)部門研究以消費(fèi)券為抓手來進(jìn)一步激發(fā)上海餐飲消費(fèi)市場(chǎng)，幫助餐飲企業(yè)紓困解難。“可以在2023年第二季度和第三季度，面向全市消費(fèi)者發(fā)放餐飲消費(fèi)券，外賣券和堂食券可以各一半，外賣券可在美團(tuán)、餓了么等餐飲服務(wù)公共平臺(tái)領(lǐng)取。”姚鍵說。

她表示，一般每年的3月至9月是餐飲淡季，在行業(yè)本身淡季階段，如果政府輔助以發(fā)放消費(fèi)券這種有效臨時(shí)激勵(lì)性措施，可以積極刺激消費(fèi)，幫助餐飲業(yè)快速回暖。“人間煙火氣，餐飲永遠(yuǎn)是最真實(shí)的剛需。”姚鍵說，隨著疫情防控形勢(shì)向好，越來越多的人開始出門了，在上海全市發(fā)放餐飲消費(fèi)券不僅可以在短期內(nèi)發(fā)揮“杠桿效應(yīng)”，刺激餐飲領(lǐng)域消費(fèi)復(fù)蘇，并且消費(fèi)券發(fā)放群體為所有居住在上海的人員，可以覆蓋老中青各個(gè)群體的消費(fèi)者。餐飲消費(fèi)升溫，能夠使得上海的煙火氣回歸，提振廣大消費(fèi)者信心，隨著人們外出餐飲消費(fèi)，更多地去點(diǎn)燃滬上其他的消費(fèi)場(chǎng)景，發(fā)揮消費(fèi)拉動(dòng)作用，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)鏈條加速運(yùn)轉(zhuǎn)，以促進(jìn)消費(fèi)對(duì)上海經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性作用。

記者 | 陳穎婷

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