在時(shí)下開(kāi)店成本逐漸上漲的背景下，一些人開(kāi)始通過(guò)接手一個(gè)餐飲店轉(zhuǎn)讓來(lái)實(shí)現(xiàn)自己開(kāi)店的夢(mèng)想。雖然這種方式能夠幫助自己節(jié)省成本，但是要想順利接手我們就必須關(guān)注一些事項(xiàng)，那么餐飲店轉(zhuǎn)讓必須關(guān)注哪些事項(xiàng)？今天鋪先生為大家總結(jié)這些事項(xiàng)不能缺少。

1.經(jīng)營(yíng)年限有多久。有些人在找到自己中意的店鋪之后直接選擇接手，根本沒(méi)有了解店鋪的經(jīng)營(yíng)年限。要知道如果店鋪經(jīng)營(yíng)年限比較短的情況下就進(jìn)行多次轉(zhuǎn)讓，那么就意味著店鋪存在很大的問(wèn)題，接手反而會(huì)讓自己得不償失。由此我們?cè)诮邮謺r(shí)必須關(guān)注經(jīng)營(yíng)年限有多久，這樣可以幫助自己接手一個(gè)經(jīng)營(yíng)年限長(zhǎng)的店鋪，確保店鋪穩(wěn)定地發(fā)展下去。

2.開(kāi)店失敗的原因是什么。除了一些不得已的原因之外，實(shí)際上店鋪進(jìn)行轉(zhuǎn)讓都是由于開(kāi)店失敗造成的，不過(guò)這一點(diǎn)轉(zhuǎn)讓方不會(huì)說(shuō)出來(lái)，這就需要我們自己去調(diào)查，避免自己接手之后重蹈覆轍。所以我們?cè)诮邮謺r(shí)必須關(guān)注開(kāi)店失敗的原因是什么，然后思考自己是否可以解決或者避免，如果自己不能解決或者避免那么就要果斷放棄接手。

3.店鋪是否存在市場(chǎng)價(jià)值。接手店鋪和開(kāi)新店是截然不同，開(kāi)新店只要做好選址就能事半功倍，但是接手店鋪還需要我們了解店鋪的市場(chǎng)價(jià)值，一旦自己接手一個(gè)市場(chǎng)價(jià)值低的店鋪，那么遲早會(huì)面臨關(guān)門停業(yè)的下場(chǎng)。為此我們?cè)诮邮謺r(shí)必須關(guān)注店鋪是否存在市場(chǎng)價(jià)值，以此幫助自己接手一個(gè)市場(chǎng)價(jià)值高的店鋪，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)開(kāi)店盈利。

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