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11月30日上午，2022“味美四川”川派餐飲匯活動啟動儀式暨川派餐飲“數(shù)字化+國際化”發(fā)展峰會在成都舉行。

本次活動，是四川省商務(wù)廳“拼經(jīng)濟、搞建設(shè)、促消費”的具體舉措之一，也是2022年首屆中國（四川）熊貓消費節(jié)的重點活動之一。活動旨在搭建國際交流合作平臺，聚焦餐飲產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，共同提升川派餐飲美譽度和影響力，加大“天府三名”品牌宣傳推廣力度，將川菜產(chǎn)業(yè)培育為一二三產(chǎn)業(yè)融合、文商旅一體化發(fā)展的四川特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

本次活動將持續(xù)至2023年1月。活動期間，將舉辦6項配套活動：

一是舉辦川派餐飲“數(shù)字化+國際化”發(fā)展峰會，邀請國際知名餐飲龍頭品牌參加高峰論壇，吸引更多國際品牌龍頭企業(yè)投資四川；

二是聯(lián)動駐川領(lǐng)事機構(gòu)、經(jīng)貿(mào)促進機構(gòu)發(fā)布川渝國別美食薈打卡聯(lián)絡(luò)圖，營造促銷氛圍；

三是通過微信“味美四川”小程序開展“天府名店、名廚”活動，擬評選省級100家、市級500家“名店”，省級100個、市級500個“名廚”；

四是聯(lián)動全省21個市（州）舉辦世界川菜大會、成都國際美食節(jié)、首屆嘉州盛宴、瀘州火鍋文化節(jié)、遂寧砂鍋美食節(jié)、香醉綿州美食薈等特色餐飲活動100余場，充分釋放消費潛力；

五是開展“天府三名”（名菜、名廚、名店）數(shù)字化推廣活動，聯(lián)合美團打造“味美四川”專區(qū)，利用新媒體擴大川派餐飲宣傳矩陣，通過數(shù)字化實現(xiàn)交易轉(zhuǎn)化，擴大“天府三名”消費規(guī)模；

六是舉辦活動成果發(fā)布會，發(fā)布省市兩級“名廚、名店”評選結(jié)果和“川派餐飲”排行榜，強化結(jié)果轉(zhuǎn)化。

來源：四川觀察 華小梅 張海濤

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