國企抗疫 | 讓隔離者身臨其“家” “華天”這塊牌子就是這么暖心

時間：2023-01-31 06:12:28來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

原標(biāo)題：國企抗疫 | 讓隔離者身臨其“家” “華天”這塊牌子就是這么暖心

芙蓉華天大酒店餐飲部在此次接待工作中嚴(yán)格管理、精心服務(wù)。

紅網(wǎng)時刻新聞記者陳雪驊長沙報道

此輪抗疫，湖南省屬國有企業(yè)表現(xiàn)打眼。

位于長沙市五一路的芙蓉華天大酒店，作為隔離點(diǎn)之一，承擔(dān)了服務(wù)240余名隔離人員的重任。在持續(xù)兩周的緊張工作中，酒店全體人員表現(xiàn)出了快速反應(yīng)、高效運(yùn)轉(zhuǎn)、精準(zhǔn)服務(wù)的工作作風(fēng)。

4月4日，入住14天的240余名隔離人員順利解除隔離，從芙蓉華天大酒店安全回家。

緊急受命迅速行動

3月19日晚上8時，芙蓉華天大酒店黨支部書記、總經(jīng)理鄧士杰接到一個通知：酒店被征用為隔離點(diǎn)，第一批隔離人員240余人，將于15小時后到達(dá)，所有人員要進(jìn)行14天集中隔離醫(yī)學(xué)觀察。

因此前沒有類似隔離點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)，要在如此短時間內(nèi)，做好這么多人的生活服務(wù)，“挑戰(zhàn)性”實(shí)屬較高。但鄧士杰受領(lǐng)任務(wù)時鄭重表態(tài)：“請組織放心，芙蓉華天保證完成任務(wù)?！?/p>

鄧士杰在酒店做的第一件事，就是召集全體員工，開了一個簡短的戰(zhàn)前動員。他說：“剛接上級通知，芙蓉華天被征用為隔離酒店，這是省國資委黨委、芙蓉區(qū)委區(qū)政府對我們的信任，是一項重要的政治任務(wù)，也是我們國有企業(yè)應(yīng)該承擔(dān)的社會責(zé)任，這是一場政治大考，只能勝利，不許失敗，我們要克服一切困難，堅決完成安全守護(hù)任務(wù)?！薄皥詻Q完成任務(wù)！”全體員工也異口同聲地做出莊重承諾。

根據(jù)酒店黨支部會議安排部署，全體員工立即行動，各部門分工負(fù)責(zé)，協(xié)同作戰(zhàn)，短短6小時內(nèi)，便協(xié)調(diào)了街道、衛(wèi)健委、派出所等10個工作部門，同時采購了水、食物、衛(wèi)生紙等近10萬元生活和應(yīng)急物資。

另一個難度較大的工作，是緊急勸離已入住酒店的房客和部分租戶。酒店工作人員逐一登門解釋，耐心與90余名住店房客溝通，待這些房客轉(zhuǎn)移后，他們又趕緊做消殺和衛(wèi)生工作。當(dāng)天忙到凌晨3點(diǎn)，他們完成了15層306間客房的全部消殺工作，后續(xù)各項工作也得以按計劃有條不紊地推進(jìn)。

芙蓉華天大酒店部分員工在工作之余合影。

嚴(yán)守紀(jì)律貼心服務(wù)

隔離點(diǎn)人員多，如果沒有規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹贫裙芾?，將會使服?wù)工作很被動。芙蓉華天酒店嚴(yán)格按照衛(wèi)健委防疫要求，實(shí)行全員閉環(huán)管理，要求各部門嚴(yán)守規(guī)定，“保安崗?fù)ひ龅?4小時盡職盡責(zé)，酒店內(nèi)部實(shí)行分區(qū)域管理，樓層與酒店其他區(qū)域工作人員嚴(yán)禁接觸”。

作為固定制度，酒店每日都組織員工按照間隔1米要求，于上午9:00集中進(jìn)行核酸檢測、監(jiān)測體溫、分部門微信小程序統(tǒng)計健康碼和行程碼，然后形成工作臺賬。另一方面，酒店每天按量發(fā)放隔離衣、口罩、酒精和84消毒液，每天都安排專業(yè)消毒工作人員分區(qū)域進(jìn)行消毒工作，每天對樓層樓道進(jìn)行三次消毒，酒店大堂和其他生活區(qū)域進(jìn)行兩次消毒。

每天凌晨4時，酒店餐飲部的黃寬宏都會準(zhǔn)時在廚房開始忙碌。3月30日凌晨這天，黃寬宏熬了小米粥，又將先天洗干凈切斷的50斤紅薯、150根玉米、饅頭、發(fā)糕依次放進(jìn)蒸柜，又將近300個雞蛋下鍋……因?yàn)楹芸煲睫r(nóng)歷三月三，黃寬宏依照風(fēng)俗在盤算著要為隔離人員做一道“地菜煮雞蛋”。

清理樓層垃圾、幫助客人遞送物品，是酒店工作人員的日常工作，借調(diào)至樓層幫忙的張亮亮，是一名預(yù)備黨員，也是12樓的樓層長，他每天要進(jìn)行三輪送餐、三輪清理垃圾、2次送物。熱心的服務(wù)讓賓客記住了張亮亮，有客人稱贊他“做事耐心細(xì)致、有條有理”。

3月31日凌晨1:00，酒店706房的客人突感胃痛，臨時在美團(tuán)購買了藥品，酒店值晚班的龍雪嬌當(dāng)即聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)，及時將藥品送到客人手上。龍雪嬌值晚班時，需要不斷穿梭在15層各個樓層，以解決客人的不同需求。8小時值班下來，她工作時的步數(shù)顯示都在20000步以上。

4月4日，被隔離人員離開芙蓉華天酒店時連表謝意。

堅守崗位贏得好評

“追求完美，永爭第一”，這是華天酒店的服務(wù)理念之一。在此次抗疫重任面前，酒店上下團(tuán)結(jié)高效，很多人的表現(xiàn)可圈可點(diǎn)。

在接待前幾天，鄧士杰腹痛難忍，但考慮酒店大批量客人入住，有很多細(xì)致工作需要安排，必須在現(xiàn)場指揮。堅持到第5天后，她才拖著病重的身體到醫(yī)院就診，醫(yī)生告知不能再拖，要求立即住院手術(shù)。看病當(dāng)天，她選擇了先吃藥緩解后回到崗位上，又堅持一天后，才住院治療。手術(shù)后，鄧士杰顧不得傷口痛、沒力氣、發(fā)聲困難，每天堅持發(fā)信息指導(dǎo)各部門為賓客提供個性化服務(wù)，在微信群與隔離人員互動交流，牽掛員工安全，要求他們務(wù)必做好個人防護(hù)，耐心服務(wù)好每一位隔離客人。

酒店餐飲總廚黃小平的老婆被集中隔離，家中正處于青少年叛逆期的孩子無人照顧，他考慮到此次餐飲品質(zhì)將直接影響到隔離人員的身體和心情，果斷將小孩委托給鄰居照顧，一直堅守在工作崗位上。

據(jù)芙蓉華天酒店透露，此次臨時接待，工作人員共計80余人參與，他們家中大多上有老下有小，但是都在第一時間毫不猶豫“參戰(zhàn)”，接待團(tuán)隊不畏困難、不畏風(fēng)險的“國企”風(fēng)范讓入住人員深受感動，一位隔離客人還曬出一幅“家”的書法作品，并留言：“溫暖如家，非常感謝！”

4月4日，所有入住芙蓉華天酒店的人員全部解除隔離，臨行回家前，他們對酒店工作人員說得最多的就是兩個字“謝謝”。這一句“謝謝”，讓連續(xù)“戰(zhàn)斗”了兩周的酒店人員倍感欣慰。（陳雪驊）

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614