本文轉(zhuǎn)自：玉溪日?qǐng)?bào)

　　全面提升食品安全治理水平

　　紅塔區(qū)在全市率先推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)

本報(bào)訊（記者  馮天嬌）日前，記者從紅塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，按照國(guó)務(wù)院食安委及省、市政府食品安全辦安排部署，紅塔區(qū)建立健全食品安全分層分級(jí)、精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力、終端見效的“三清單一承諾”工作機(jī)制，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全面提升食品安全治理水平。    落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，是落實(shí)食品安全黨政同責(zé)的重要舉措、守護(hù)“舌尖安全”的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。紅塔區(qū)高位推動(dòng)，成立“兩個(gè)責(zé)任”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組建工作專班，并結(jié)合本地實(shí)際印發(fā)《推動(dòng)落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任實(shí)施方案》，圍繞2022年打基礎(chǔ)、2023年全覆蓋、2024年見成效的工作目標(biāo)，明確主要任務(wù)、實(shí)施步驟和工作要求，全區(qū)上下“一盤棋”整體推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)。    在召開落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作推進(jìn)會(huì)后，紅塔區(qū)各鄉(xiāng)（街道）迅速對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)主體規(guī)模、業(yè)態(tài)等進(jìn)行全覆蓋摸底調(diào)查，明確包保干部范圍。全區(qū)10955戶各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體按照《統(tǒng)計(jì)上大中小微型企業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)（2017）》分為A、B、C、D四級(jí)，分別由市、區(qū)、鄉(xiāng)（街道）、村（社區(qū)）四級(jí)干部負(fù)責(zé)包保，實(shí)施分層分級(jí)、層級(jí)對(duì)應(yīng)的包保制度。各級(jí)各有關(guān)部門緊緊圍繞建立責(zé)任清單、任務(wù)清單、督查清單，責(zé)任與任務(wù)承諾書“三清單一承諾”的主要任務(wù)，進(jìn)一步完善各級(jí)黨委和政府負(fù)總責(zé)、主要負(fù)責(zé)人是第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制，壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任。12月15日，紅塔區(qū)政府組織召開落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任動(dòng)員部署暨包保干部培訓(xùn)會(huì)議，要求包保干部強(qiáng)化包保責(zé)任與監(jiān)管責(zé)任的銜接，對(duì)進(jìn)一步落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任再動(dòng)員、再部署。同時(shí)，邀請(qǐng)省市場(chǎng)監(jiān)管局專家對(duì)包保干部進(jìn)行培訓(xùn)，發(fā)放《紅塔區(qū)落實(shí)食品安全包保干部工作手冊(cè)》，在全市率先推進(jìn)食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)。    在落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任方面，紅塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)組織開展《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》全覆蓋宣貫培訓(xùn)；強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查，指導(dǎo)和督促企業(yè)建立健全企業(yè)主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé)和食品安全總監(jiān)、食品安全員分級(jí)負(fù)責(zé)的責(zé)任體系，制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，完善“日管控、周排查、月調(diào)度”等食品安全管理制度，推動(dòng)企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)落細(xì)，精準(zhǔn)防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

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