江蘇省徐州市市場監(jiān)督管理局抽檢741批次食品不合格25批次

時(shí)間：2023-01-31 02:56:17來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊近日，江蘇省徐州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于25批次食品不合格情況的通告（2022年第8期）。

據(jù)通告，近期，徐州市市場監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)741批次，涉及糧食加工品、調(diào)味品、糕點(diǎn)、飲料、肉制品、酒類、冷凍飲品、豆制品、方便食品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、乳制品、罐頭、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水產(chǎn)制品、蛋制品、糖果制品、水果制品、薯類和膨化食品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、特殊膳食食品、餅干、速凍食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等食品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品716批次、不合格樣品25批次，情況如下：

一、王文全個(gè)體工商戶銷售的油條（自制），鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測中心。

二、銅山區(qū)本蘭小吃部銷售的油條（自制），鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測中心。

三、銅山區(qū)潤香閣包子店銷售的油條（自制），鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測中心。

四、江蘇連徐高速公路有限公司豐縣大沙河服務(wù)區(qū)使用的復(fù)用餐飲具（碗）（自消毒餐飲具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測中心。

五、新沂市錦口福餐飲店使用的復(fù)用餐飲具（餐碗），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測中心。

六、新沂市錦口福餐飲店使用的復(fù)用餐飲具（餐盤），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測中心。

七、睢寧縣菊韻餐飲部使用的復(fù)用餐飲具（碗）（自消毒餐具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測中心。

八、睢寧縣菊韻餐飲部使用的復(fù)用餐飲具（餐盤）（自消毒餐具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測中心。

九、銅山區(qū)菊韻餐飲服務(wù)部使用的復(fù)用餐飲具（餐盤）（自消毒餐具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測中心。

十、銅山區(qū)菊韻餐飲服務(wù)部使用的復(fù)用餐飲具（碗）（自消毒餐具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測中心。

十一、賈汪區(qū)沃美沃餐飲店使用的復(fù)用餐飲具（碗）（自消毒餐具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測中心。

十二、賈汪區(qū)沃美沃餐飲店使用的復(fù)用餐飲具（圓餐盤）（自消毒餐飲具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測中心。

十三、江蘇和泰高速公路經(jīng)營管理有限公司新沂分公司使用的復(fù)用餐飲具（餐碟），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測中心。

十四、江蘇和泰高速公路經(jīng)營管理有限公司新沂分公司使用的復(fù)用餐飲具（餐碗），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測中心。

十五、銅山區(qū)領(lǐng)鮮益百百貨商行銷售的黑芝麻，酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測中心。

十六、銅山區(qū)家佳利百貨超市銷售的百合干（蔬菜干制品），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測中心。

十七、銅山區(qū)惠佳樂百貨超市銷售的蠶豆粒（炒貨），酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測中心。

十八、銅山區(qū)家佳利百貨超市銷售的黑芝麻，酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測中心。

十九、徐州鵬泰商貿(mào)有限公司銷售的原味瓜子，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測中心。

二十、徐州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)永建百貨超市銷售的泡菜（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測中心。

二十一、鼓樓區(qū)彭享購百貨超市店銷售的干百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測中心。

二十二、銅山區(qū)惠佳樂百貨超市銷售的蘿卜干（醬腌菜），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測中心。

二十三、銅山區(qū)民華日用百貨超市銷售的泡菜（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測中心。

二十四、云龍區(qū)歡樂購百貨便利店銷售的拉皮（淀粉制品），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測中心。

二十五、江蘇興匯美實(shí)業(yè)有限公司徐州分公司銷售的黑芝麻，酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測中心。

針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，徐州市市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)縣（市）區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會公開。

不合格產(chǎn)品信息

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