餐飲巨頭開的店都倒閉了,今年難,明年可能更難
#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#
今年有多難,可能大家都能夠感受到了,出門看看街上的商鋪,有多少是開門的,有多少是貼出轉(zhuǎn)讓的,可能就能感受到現(xiàn)在的大環(huán)境是怎么樣的。
今天有個朋友在群里發(fā)了信息,說是他們家樓下的老鄉(xiāng)雞居然倒閉了,昨天還看到有人在里面吃飯,今天他上班的時候,居然就看到這個店把招牌都拆了,設(shè)備啥的都清空了。他還特意停下來拍了個照片,發(fā)了下朋友圈。
他說這個店在他們那里開了挺長時間,疫情之前生意都非常好,因為在汽車站附近,基本每天的生意都是不間斷的,店里的員工也是非常多,有時候看到他們在外面開晨會,也是非常壯觀,全部站在一起大概都有四五十人。
而在疫情發(fā)生的時候,第一年和第二年倒也還行,雖然沒有以前生意好,但在這附近的店中,算是比較好的店。而到今年就能明顯感受到不一樣,生意基本上是斷斷續(xù)續(xù)的,員工相比之前也少了很多,中午的時候一半都沒有坐滿。這生意就可想而知了,要養(yǎng)著這么多員工,而且是靠近火車站,房租自然不便宜。
雖然很驚訝,不過在現(xiàn)在這種大環(huán)境下,即使熬過了三年的疫情,等到了放開堂食,可能不盈利的,都要被關(guān)掉吧。強如老鄉(xiāng)雞這種連鎖餐飲大品牌都不得不做出關(guān)掉不盈利的店的決定,就不要說是個體商戶了。
看一些數(shù)據(jù)可能也能夠感受到明年可能會更加難,包括現(xiàn)在每年的大學畢業(yè)生,都是一兩千萬的出來,而工作崗位卻沒有那么多,相當于是畢業(yè)就失業(yè),而消費主力軍很大一部分就來源于這部分年輕消費群體,而他們現(xiàn)在沒工作,沒有錢,又哪里來的消費呢?
所以,我自己做餐飲的,都明顯感受到,明年大概率是要比今年還要難,所以今年到過年,能多賺點錢就多賺點,能開多一天是一天,能多服務(wù)一個顧客就多服務(wù)一個顧客,你們認為呢?
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