裁員風(fēng)吹向美國餐飲業(yè)!麥當(dāng)勞也計劃進(jìn)行人員調(diào)整
財聯(lián)社1月9日訊(編輯 趙昊)在美國眾多科技巨頭、華爾街銀行加入裁員行列后,這股浪潮又開始席卷其他行業(yè)。當(dāng)?shù)貢r間上周五(1月6日),全球規(guī)模最大、最著名的快餐集團(tuán)麥當(dāng)勞告訴其全球員工,公司已有進(jìn)行裁員的計劃。
麥當(dāng)勞首席執(zhí)行官克里斯·肯普欽斯基(Chris Kempczinski)在發(fā)給員工的備忘錄中寫道,為了使公司的業(yè)務(wù)更創(chuàng)新、更有效,公司將進(jìn)行大范圍的重組。
雖然麥當(dāng)勞未披露重組計劃的具體措施,但公司表示將對目前的員工組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行評估,某些業(yè)務(wù)計劃將被降低優(yōu)先級或完全停止。公司補(bǔ)充稱,預(yù)計將在4月3日前公布新的員工計劃,裁員數(shù)量尚未確定。
目前,麥當(dāng)勞的組織結(jié)構(gòu)分為三個部分:美國市場、國際經(jīng)營市場和國際發(fā)展特許市場,在全球上百個市場都有運營。
據(jù)統(tǒng)計,截至2021年底,麥當(dāng)勞自有餐廳約有20萬員工,其中75%位于美國以外的國家和地區(qū),而全球加盟店則共有200多萬名員工。
肯普欽斯基寫道,這種劃分方法已經(jīng)過時且會限制公司發(fā)展,“這種結(jié)構(gòu)會阻礙內(nèi)部溝通,而且創(chuàng)新的速度會很慢?!?/p>
餐飲業(yè)務(wù)逆風(fēng)不斷
肯普欽斯基補(bǔ)充稱,“新的重組有望讓我們作為一個組織更快地行動,同時還可以降低我們在全球范圍內(nèi)的運營成本,以釋放更多的資源來投資未來的增長。”
他還表示將加快新餐廳的開發(fā)計劃,“我們必須加快餐廳開業(yè)的步伐,以充分把握我們在過去幾年推動的、不斷增長的需求?!?/p>
自2020年新冠病毒大流行以來,麥當(dāng)勞增強(qiáng)了對在線訂餐和送貨上門方面的投資。另外,得益于一些餐品的漲價,麥當(dāng)勞在2022年前9個月的銷售額增長了6%。
但其海外利潤受到了美元升值、俄烏沖突等一系列因素的負(fù)面影響。在去年10月份的一份投資者報告中,麥當(dāng)勞稱許多特許經(jīng)營餐廳“對經(jīng)濟(jì)不確定性的不安情緒越來越大?!?/p>
除此以外,地緣政治局勢令麥當(dāng)勞退出了一些市場。去年3月,麥當(dāng)勞暫停在俄羅斯的業(yè)務(wù),并月5月退出了俄市場。
上周,麥當(dāng)勞計劃退出哈薩克斯坦市場,因總公司禁止當(dāng)?shù)亻T店從俄羅斯供貨商采購原材料,導(dǎo)致材料供應(yīng)出現(xiàn)問題無法正常營業(yè)。
本文源自財聯(lián)社 趙昊
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