2020年上海十大餐飲設(shè)計/餐廳設(shè)計排名！

時間：2023-01-18 11:40:55來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

隨著餐飲行業(yè)發(fā)展的火爆，品牌化和專業(yè)化的發(fā)展已成為餐飲企業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路和目標，國內(nèi)的設(shè)計公司甚多，但是專注餐飲品牌策劃設(shè)計和餐飲室內(nèi)設(shè)計的專業(yè)公司卻不多。這些公司要擁有較高設(shè)計水平和設(shè)計經(jīng)驗，并熟知餐飲業(yè)的行業(yè)特性、餐飲策劃，餐飲品牌與空間設(shè)計融合等等多個方面。

在餐廳設(shè)計的階段，如何找到合適的專業(yè)設(shè)計公司是很多餐飲企業(yè)所關(guān)心的問題。因此，接下來小編就為大家介紹2018年中國十大餐飲策劃與餐飲設(shè)計公司。

1. 杭州市陳林設(shè)計事務(wù)所 ——餐廳設(shè)計十強第 1 名

成立于2004年，陳林為杭州山水組合設(shè)計有限公司總監(jiān)。從事多年設(shè)計工作，以高檔商業(yè)餐飲、娛樂空間設(shè)計擅長。出版作品集《摩登中式》在國內(nèi)外各大書店熱銷，是國內(nèi)頂級品牌餐飲室內(nèi)設(shè)計機構(gòu)之一。主要作品有：杭州玉玲瓏、水貨店、川味觀、北京宴、G+酒吧等。

注釋：陳林從業(yè)三十余年，具有豐富的室內(nèi)設(shè)計經(jīng)驗和見解，是行業(yè)的佼佼者。劣勢是每年只做幾個代表性的餐飲項目，且收費相對較高。

2. 深圳市花萬里設(shè)計事務(wù)所 ——餐廳設(shè)計十強第2名

成立于2005年，張成為深圳花萬里設(shè)計公司(原香港花萬里設(shè)計事務(wù)所)總監(jiān)，高級室內(nèi)建筑師。專注為連鎖餐飲提供全案策劃，品牌設(shè)計，空間設(shè)計和營銷咨詢的服務(wù)企業(yè)，先后為300多家餐飲企業(yè)成功提供了策劃設(shè)計服務(wù)，是國內(nèi)頂級品牌餐飲室內(nèi)設(shè)計機構(gòu)之一。主要作品有撒椒、陳鵬鵬、海底撈、72街、三個辣椒、味千拉面、九毛九等。

注釋：花萬里具有香港設(shè)計思維基因的嚴謹負責，有成熟的全案品牌策劃和設(shè)計體系，獲獎作品和代表作很多，目前綜合實力以超越內(nèi)建筑。劣勢是目前坐標香港和深圳，北方?jīng)]有分公司。收費適中，中小餐飲企業(yè)可以接受。

3. 杭州市內(nèi)建筑設(shè)計事務(wù)所 ——餐廳設(shè)計十強第3名

成立于2004年，以孫云和沈雷為核心的設(shè)計團體。內(nèi)建筑與建筑內(nèi)更為準確的表達出建筑與室內(nèi)設(shè)計的相互關(guān)系，以建筑的模塊和造型為切入點融入到室內(nèi)空間中，展開設(shè)計視野建構(gòu)計劃，是國內(nèi)頂級品牌餐飲室內(nèi)設(shè)計機構(gòu)之一。代表作為外婆家、動手吧、青年餐廳、大豐收青石牛鐵板燒等。

注釋：沈雷提出的內(nèi)建筑的設(shè)計思維創(chuàng)作出一些非常不錯的作品，有編輯工作經(jīng)驗和留學經(jīng)歷。劣勢是由外婆家設(shè)計項目帶來了很多業(yè)務(wù)，人才儲備不足，作品出現(xiàn)不穩(wěn)定的情況，收費對于一些有實力的餐飲企業(yè)還是可以接受。

4.上海市上瑞元筑設(shè)計公司 ——餐廳設(shè)計十強第 4 名

成立于2003年，對于運營、方案與商場形狀等諸方面審市應變以求精準，于執(zhí)業(yè)方法論上醉心于本鄉(xiāng)言語的國際化敘說力求立異，是上瑞元筑的從業(yè)理念。代表作：左鄰右里餐廳、上海采蝶軒、揚州東園小館、澳門制作等。

注釋：上瑞元筑設(shè)計的作品還是有些比較用心的，在江蘇和上海華東地區(qū)做了一些落地效果比較好餐飲品牌。劣勢是屬于設(shè)計保守派，中規(guī)中矩的風格比較多，收費適中。

5. 深圳市藝鼎設(shè)計公司 ——餐廳設(shè)計十強第 5 名

成立于2004年，藝鼎一直致力于為客戶提供全面優(yōu)質(zhì)的室內(nèi)設(shè)計服務(wù)，以“客戶為先，成就精品”為宗旨，將創(chuàng)意思想結(jié)合客戶需求，完美融入設(shè)計理念，用優(yōu)質(zhì)的作品來贏得客戶共鳴。代表作：黃記煌三汁燜鍋、漢拿山、匠子烤魚、卡瑪王子、炭舍等。

注釋：深圳藝鼎有比較成熟的設(shè)計團隊和流程，團隊相對穩(wěn)定，出品質(zhì)量相對穩(wěn)定。劣勢是創(chuàng)始人目前沉浸在各圈子人脈中，公司作品整體實力下滑。收費中等偏上。

6.北京市古魯奇設(shè)計公司——餐廳設(shè)計十強第 6 名

成立于2004年，一所在中國注冊外商設(shè)計公司。長年致力于餐飲空間設(shè)計，在多種餐飲型態(tài)與設(shè)計風格上都卓有成就。是立足于北京的外商設(shè)計公司，古魯奇公司獲得室內(nèi)設(shè)計雜志評為中國設(shè)計百強企業(yè)，幾年來有一些品牌連鎖餐飲設(shè)計領(lǐng)域成功經(jīng)驗。代表作：港麗餐廳、鶴一燒肉、雕爺牛腩等。

注釋：古魯奇公司在北京是比較不錯的餐飲設(shè)計公司，出品還算比較精致，獲過一些設(shè)計獎項。劣勢是由于是境外公司收費偏高，每年做出的作品太少了。

7. 上海市赫筑設(shè)計公司 ——餐廳設(shè)計十強第 7 名

成立于2009年，是專業(yè)從事餐飲空間的設(shè)計。作品精品化發(fā)展逐漸使得赫筑在上海形成自己獨特的設(shè)計優(yōu)勢。公司定期組織員工赴一線城市實地進修學習，引進了許多國外先進設(shè)計理念。代表作：新疆椒極火鍋、廣西吃癡復古餐廳、張狂石頭主題餐廳、悅色文藝餐廳等。

注釋：上海專業(yè)的餐飲設(shè)計公司，作品主要是在華東地區(qū)。劣勢是設(shè)計的項目比較多，但沒有比較好的代表作，知名的品牌連鎖設(shè)計項目比較少，收費適中。

8. 深圳市華空間設(shè)計公司 ——餐廳設(shè)計十強第 8 名

成立于2003年，擅長做商業(yè)環(huán)境空間設(shè)計。長期致力于商業(yè)環(huán)境空間設(shè)計領(lǐng)域，為顧客提供專業(yè)的設(shè)計與綜合性全方位的服務(wù)。其服務(wù)項目主要在餐飲、娛樂等行業(yè)內(nèi)的空間設(shè)計。代表作：樂凱撒、木屋燒烤、千味涮、拾味館、海底撈等。

注釋：華空間和藝鼎，花萬里是華南區(qū)進入前十的餐飲設(shè)計公司，在深圳很有知名度。劣勢是在北京設(shè)立了分公司，但知名度和作品不如深圳的質(zhì)量效果，收費偏高。

9 .成都市古蘭設(shè)計公司 ——餐廳設(shè)計十強第9名

成立于2011 年，成都古蘭裝飾公司是香港古蘭國際在大陸地區(qū)的首家控股子公司。以客戶對空間需求的創(chuàng)意，通過規(guī)劃、創(chuàng)意、風格、材質(zhì)，充分掌握空間駕馭的主動性，使整體貫穿性較高的空間運用，得到淋漓盡致的體現(xiàn)。

注釋：在四川區(qū)域還是比較專業(yè)的餐飲設(shè)計公司，有自己的獨特風格，作品還是比較不錯的。劣勢是公司處于西南地區(qū)，眼界和發(fā)展受到局限。收費適中。

10. 北京市海岸設(shè)計公司 ——餐廳設(shè)計十強第 10 名

創(chuàng)立于2012年，由郭準先生以歸本主義設(shè)計理論為指導，專注于咖啡廳裝修設(shè)計、施工、監(jiān)理一體化服務(wù)的專業(yè)化企業(yè)。郭準先生創(chuàng)立了屬于海岸獨有的設(shè)計風格歸本主義，為生活環(huán)境增加一道不同的風景。

注釋：海岸的定位是咖啡廳，形成自己歸本主義風格，在咖啡界很有知名度。劣勢是同一風格批量生產(chǎn)，缺少針對性的設(shè)計。設(shè)計價格合適，利潤在于軟裝的收費，性價比還可以。

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