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后疫情時(shí)代,餐飲企業(yè)如何巧妙運(yùn)用人力資源管理系統(tǒng)完成轉(zhuǎn)身

時(shí)間:2023-01-17 06:20:00來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

成立于2014年的深圳市茉莉奶白餐飲管理有限公司,有著屬于餐飲行業(yè)的基礎(chǔ)特點(diǎn):勞動密集、門店分散。在疫情與消費(fèi)趨勢的改變之下,茉莉奶白希望通過深度數(shù)字化來達(dá)到降本增效的目的。

茉莉奶白的需求不是個(gè)例:當(dāng)數(shù)字化建設(shè)成為時(shí)代命題,越來越多的企業(yè)也加入了數(shù)字化大軍的行列。但在數(shù)字化的進(jìn)程中,每個(gè)行業(yè)都面臨著不同的數(shù)字化轉(zhuǎn)型目標(biāo)。茉莉奶白在先期的數(shù)字化進(jìn)程中使用的是釘釘,而在完成組織數(shù)字化與管理數(shù)字化的過程中,他們需要一個(gè)能夠在HR層面幫助深入數(shù)字化的工具。在試用之后,茉莉奶白決定使用i人事完成對于考勤、績效、培訓(xùn)、招聘模塊的數(shù)字化。

面臨痛點(diǎn):

數(shù)據(jù)散落,數(shù)據(jù)計(jì)算量大且易出錯(cuò),無報(bào)表難以做用人成本分析

作為第三產(chǎn)業(yè)的代表企業(yè),茉莉奶白有著餐飲行業(yè)的獨(dú)特屬性:用工方式多元而靈活,既有全職,也有兼職,既有支付固定工資的崗位,也有小時(shí)工崗位,因工種不同,員工出勤時(shí)間也不同。22年疫情爆發(fā)之時(shí),茉莉奶白餐飲有些員工需要進(jìn)行隔離,薪資核算時(shí)也需要將員工隔離、疫情閉店等因素考慮進(jìn)去。

而因?yàn)閱T工眾多、崗位復(fù)雜、考勤規(guī)則的差異,茉莉奶白最大的痛點(diǎn)與難點(diǎn),是薪資核算難度大。每次算薪,茉莉奶白都需要耗費(fèi)大量的人力。茉莉奶白面臨的難題是餐飲行業(yè)的普遍問題。面對考勤統(tǒng)計(jì)、績效統(tǒng)計(jì)、個(gè)稅和社保計(jì)算等復(fù)雜問題,收集數(shù)據(jù)是一個(gè)難點(diǎn),而如何將收集來的數(shù)據(jù)統(tǒng)一整理出對應(yīng)的薪酬,并解決多門店協(xié)同管理問題,則是餐飲行業(yè)數(shù)字化進(jìn)程中的另一個(gè)難關(guān)。

在算薪之外,茉莉奶白還希望能夠?qū)?shù)據(jù)轉(zhuǎn)化成驅(qū)動企業(yè)增長的要素。茉莉奶白希望能夠通過考勤、加班、訂單的數(shù)據(jù)報(bào)表,觀察并分析企業(yè)經(jīng)營管理的狀況。對餐飲企業(yè)來說,良好運(yùn)轉(zhuǎn)的數(shù)據(jù)大盤不僅能夠起到總結(jié)的作用,也能夠在一定程度上為企業(yè)的未來做出啟示。企業(yè)若是沒有良好的數(shù)字化基礎(chǔ),可能會形成一個(gè)個(gè)數(shù)據(jù)孤島,讓本該作為企業(yè)經(jīng)營依據(jù)的信息流失。

解決之道:

開放接口、提供更加全面的數(shù)據(jù)收集與分析能力

企業(yè)不僅僅需要考勤系統(tǒng)軟件,也需要一個(gè)從過程到管理的人力資源管理系統(tǒng)解決方案。無論是排班、考勤還是算薪,都屬于底層的人力資源管理系統(tǒng)。無論是傳統(tǒng)的eHR人力資源管理軟件、軟件即服務(wù)SaaS還是新的基于公有云的PaaS系統(tǒng),都旨在從效率層面幫助客戶,而要解決結(jié)構(gòu)性的問題,是一個(gè)更加復(fù)雜的任務(wù)。因此,i人事打造了一支技術(shù)+服務(wù)型的團(tuán)隊(duì),讓企業(yè)量身定制解決方案成為可能。

1.更加靈活、智能的排班與考勤系統(tǒng),以及更加靈活的收集方式

基于i人事系統(tǒng),餐飲企業(yè)能根據(jù)不同的崗位、不同的員工設(shè)置不同的班次,而考勤管理系統(tǒng)模塊根據(jù)不同的崗位和班次,也可以差異化落地。對于餐飲行業(yè)這樣擁有不同的教育背景、數(shù)字化能力,i人事也可以做到無論是手機(jī)打卡還是考勤機(jī)打卡,無論考勤系統(tǒng)是否有接入釘釘,最終數(shù)據(jù)都可以進(jìn)行匯總,統(tǒng)一在釘釘內(nèi)形成數(shù)據(jù)。

在日常的運(yùn)營中,i人事還能夠基于過往的企業(yè)經(jīng)營數(shù)據(jù)對客流量進(jìn)行預(yù)判,從而有計(jì)劃地安排相應(yīng)的人力需求。針對餐飲企業(yè)在經(jīng)營中會出現(xiàn)節(jié)假日高峰、店鋪間的借調(diào)、工種的轉(zhuǎn)換,i人事都有相應(yīng)的解決方案,幫助企業(yè)完成對門店的精細(xì)化管理。

2.打通數(shù)據(jù),提升薪資核算能力與效率

區(qū)別于傳統(tǒng)的人力資源系統(tǒng)集成方式,i人事與釘釘?shù)娜诤希恍枰绘I點(diǎn)擊即可完成。i人事支持釘釘>i人事以及i人事>釘釘雙向同步,以員工名單為例,企業(yè)可直接將釘釘通訊錄與i人事進(jìn)行同步,也可通過i人事同步至釘釘數(shù)據(jù)庫內(nèi)。

組織架構(gòu)、角色權(quán)限也可進(jìn)行同步,每個(gè)員工都可匹配對應(yīng)的功能與應(yīng)用,真正做到“千人千面”。通過對員工信息、考勤、審批的有效串聯(lián),調(diào)整后的數(shù)據(jù)都能及時(shí)同步進(jìn)薪資績效考核系統(tǒng)模塊中。薪酬系統(tǒng)內(nèi)的智能薪酬模塊可設(shè)置薪資組的權(quán)限管理,不同門店、不同職級、不同角色都可以做到單獨(dú)的人事管理。工資核算系統(tǒng)模塊一鍵核算薪資不僅釋放人力效率,更提高數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確率。智能工資條可直接在工資管理系統(tǒng)中通過釘釘下放到員工手機(jī)內(nèi),既保護(hù)了隱私,又方便HR在后期的管理與跟進(jìn)。

3.以行業(yè)最佳案例,幫助企業(yè)快速獲得數(shù)字化降本增效能力

針對細(xì)分行業(yè)的通用需求,例如餐飲行業(yè)的早晚班規(guī)則,或者是午休、輪班等功能,i人事內(nèi)置的智慧報(bào)表都能夠滿足這些需求。而例如食材的損耗率這類更加聚焦的功能,用戶則可以在i人事打造的解決方案商城中找到答案:i人事將成功企業(yè)的最佳實(shí)踐案例匯聚至一起,讓更多企業(yè)能夠輕松獲得成功經(jīng)驗(yàn),并在這些最佳實(shí)踐的基礎(chǔ)上二次開發(fā)適合自己的表單應(yīng)用。如果企業(yè)還有更加縱深的需求,也可以通過i人事的無/低代碼平臺,使用可視化建模來組裝與配置屬于自身的應(yīng)用程序。

用戶通過配置,可在i人事中自定義數(shù)據(jù)模型、數(shù)據(jù)流程控制以及數(shù)據(jù)權(quán)限管理。無論是客流還是出勤,都可以在數(shù)據(jù)中心匯聚,形成業(yè)務(wù)功能。根據(jù)配置的業(yè)務(wù)模型以及權(quán)限,i人事也可以生成開放接口。與釘釘融合后,相當(dāng)于i人事在釘釘生態(tài)內(nèi)打開了一個(gè)以HR為中心的人力資源軟件新生態(tài)。

價(jià)值產(chǎn)出:

提升餐飲門店人員自治管理,打造綜合一體化發(fā)展

為了激發(fā)從管理者到基層員工的積極性,從薪酬激勵、股權(quán)激勵到放權(quán)激勵,餐飲行業(yè)經(jīng)歷了數(shù)次管理方式的改革。而i人事所提供的數(shù)字化能力圍繞HR、店長、員工、領(lǐng)導(dǎo)四大角色,以一體化數(shù)智平臺建立應(yīng)用閉環(huán),通過將日常管理規(guī)范化與流程化打造極致體驗(yàn),由此調(diào)動員工的積極性與主動性。通過提升員工自治管理、自主決策與自我提升的能力,讓員工有“做主”的感覺,賦能個(gè)人與組織價(jià)值,提升組織與個(gè)人價(jià)值。

針對細(xì)分行業(yè)的個(gè)性需求,i人事能夠提供更深入的價(jià)值引領(lǐng)。舉例來講,連鎖餐飲行業(yè)人員流動性強(qiáng),對招聘的需求也大,i人事的招聘功能支持招聘全流程自動推進(jìn)、JD群發(fā)、面試安排與反饋。招聘完成后直接進(jìn)入在線入職與電子合同簽訂,人員數(shù)據(jù)更新全流程聯(lián)動,減少非必要的手動操作。對于餐飲行業(yè)常常需要的培訓(xùn)功能,企業(yè)不僅可在i人事建立線上學(xué)習(xí),在培訓(xùn)后還可通過在線考試+調(diào)研問卷驗(yàn)證培訓(xùn)成果。

通過易用、人性化的產(chǎn)品設(shè)計(jì),以及合理且豐富的資源應(yīng)用,企業(yè)能夠以低門檻、開箱即用的方式,在釘釘版i人事中獲得業(yè)務(wù)與人才融為一體的數(shù)字化能力。除了提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品之外,i人事在釘釘生態(tài)內(nèi)也打造出了全面的客戶服務(wù)體系。無需進(jìn)行咨詢、溝通,客戶就能夠在釘釘上直接對i人事進(jìn)行免費(fèi)試用。若是企業(yè)有定制化需求,i人事也提供了釘釘群、電話等多種溝通形式。在使用過程中,憑借體系化的客戶成功團(tuán)隊(duì),客戶能夠獲得i人事團(tuán)隊(duì)一對一的培訓(xùn)與響應(yīng)支持。未來,i人事將繼續(xù)攜手釘釘共創(chuàng)、共榮,通過深度融合,打造更先進(jìn)的人事管理軟件,為企業(yè)組織推動業(yè)務(wù)、組織與管理的數(shù)字化融合努力。

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