上海明起分階段推進(jìn)復(fù)商復(fù)市，商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲等將逐步有序恢復(fù)

時(shí)間：2023-01-16 00:40:25來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

今天（5月15日）10:00，上海舉行新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會（第184場），邀請上海市副市長陳通，市商務(wù)委主任顧軍，市衛(wèi)生健康委副主任趙丹丹，市市場監(jiān)管局副局長彭文皓，介紹上海疫情防控最新情況。

5月16日起

分階段推進(jìn)復(fù)商復(fù)市

嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)疫情防控措施

上海市副市長陳通介紹：為做好群眾基本生活保障和生活物資供應(yīng)，上海確定“?；尽⑷采w”工作目標(biāo)，大力推動網(wǎng)點(diǎn)節(jié)點(diǎn)應(yīng)開盡開、保供人員應(yīng)返盡返，全市運(yùn)營商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)從最低谷的不到1400個(gè)，增加到10625個(gè)，日配送訂單達(dá)到500萬份。

接下來，按照“有序放開、有限流動、有效管控、分類管理”原則，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)疫情防控措施，從5月16日起，分階段推進(jìn)復(fù)商復(fù)市。

（1）購物中心、百貨商場、超市賣場、便利店、藥店等商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)逐步有序恢復(fù)線下營業(yè)，劃定進(jìn)出通道，做好人員限流，并推行“線上訂、線下送”和“線下到店消費(fèi)”服務(wù)。

（2）農(nóng)貿(mào)市場逐步有序恢復(fù)。批發(fā)市場開展無接觸交易，暫停零售業(yè)務(wù)，合理控制在場人數(shù)和入場采購人數(shù)，嚴(yán)格落實(shí)來場車輛和司乘人員防疫措施。菜市場開展集中采購，有序恢復(fù)線下營業(yè)，合理控制開攤率和客流量。

（3）餐飲、理發(fā)和洗染服務(wù)逐步有序恢復(fù)。餐飲服務(wù)實(shí)行線上、線下外賣。理發(fā)、洗染服務(wù)實(shí)行錯(cuò)峰限流。我們要求，商貿(mào)企業(yè)應(yīng)當(dāng)在恢復(fù)經(jīng)營前，制定疫情防控方案，對場所環(huán)境開展預(yù)防性消毒，全面實(shí)施場所碼或“數(shù)字哨兵”，嚴(yán)格把好進(jìn)門入場關(guān)、清潔消毒關(guān)、人員管理關(guān)、場所限流關(guān)、證照查驗(yàn)關(guān)；我們也希望顧客遵守各項(xiàng)防疫規(guī)定，做好個(gè)人防護(hù)，掃碼入場，在店內(nèi)保持適當(dāng)距離。我們相信，隨著疫情形勢的進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，商貿(mào)企業(yè)的復(fù)工復(fù)市會邁出更大的步伐，商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)將會越開越多，市民將享受到更多更好的商業(yè)服務(wù)。

當(dāng)前，本市疫情防控正處于應(yīng)急處置向常態(tài)化防控轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵階段，在這種情況下，我們將繼續(xù)做好封控區(qū)、管控區(qū)政府發(fā)放生活物資的托底保供工作，各區(qū)按照“保基本、全覆蓋”目標(biāo)和相對平衡的原則，提高保供禮包發(fā)放工作透明度和預(yù)期性，市里對發(fā)放品類、頻次、質(zhì)量等提出基本要求。市場監(jiān)管部門將按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，全程參與政府生活物資發(fā)放，做到事前事中事后全流程監(jiān)管，從嚴(yán)從重從快查處質(zhì)量和食品安全違法行為。也歡迎大家通過12315舉報(bào)相關(guān)違法行為。

各位市民朋友，2500萬人口的生活物資保障是打贏“大上海保衛(wèi)戰(zhàn)”的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。在嚴(yán)格防疫背景下，這項(xiàng)工作面臨諸多困難和挑戰(zhàn)，包括快遞小哥在內(nèi)的基層一線保供人員為此付出了艱辛的努力。在此，對他們?yōu)樯钗镔Y保供夜以繼日的辛勤付出，表示衷心的感謝！對廣大市民對保供工作的理解、包容和支持，表示衷心的感謝！

上海單日最大檢測能力達(dá)850萬管以上

108歲老人成本輪疫情中出院的

最高齡重癥患者

市衛(wèi)生健康委副主任趙丹丹介紹：5月14日，我市新增166例新冠肺炎本土確診病例和1203例本土無癥狀感染者（可點(diǎn)擊查看）。166例本土確診病例中，55例在閉環(huán)隔離管控中發(fā)現(xiàn)，111例為無癥狀感染者轉(zhuǎn)歸確診病例。1203例本土無癥狀感染者均在閉環(huán)隔離管控中發(fā)現(xiàn)。

截至5月14日24時(shí)，在定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)接受治療的重型患者286例、危重型67例。

5月14日，新增本土死亡病例3例，平均年齡75歲。3位患者均合并有嚴(yán)重的急慢性基礎(chǔ)疾病，包括限制性心臟病、急性冠脈綜合征、急性腎功能不全、風(fēng)濕性心臟病合并二尖瓣狹窄、重度高血壓等。3例死亡病例中，1例曾接種過新冠疫苗，其余2例未接種新冠疫苗。死亡的直接原因均為基礎(chǔ)疾病。

截至5月15日9時(shí)：這次疫情全市已累計(jì)排查到在滬密切接觸者881429人，均已落實(shí)管控。

近階段，我們持續(xù)開展了基于三區(qū)劃分的“抗原+核酸”組合篩查。根據(jù)篩查結(jié)果，5月14日全市共劃分封控區(qū)4743個(gè)，涉及人口數(shù)115萬；管控區(qū)17936個(gè)，涉及人口數(shù)348萬；防范區(qū)50558個(gè)，涉及人口數(shù)1864萬。

昨天，全市本土確診病例出院290例，無癥狀感染者解除集中隔離醫(yī)學(xué)觀察4003例，他們將返回居住地接受健康監(jiān)測，請社區(qū)妥善做好接返工作。

值得欣慰的是，昨天從浦東醫(yī)院出院的病人中有一位108歲的葉老先生，他是上海本輪新冠疫情中出院的最高齡重癥患者。在多學(xué)科專家組和?？谱o(hù)理團(tuán)隊(duì)的對癥治療和精心照護(hù)下，百歲老人終于轉(zhuǎn)危為安順利出院，創(chuàng)下國內(nèi)重癥新冠患者治愈年齡紀(jì)錄。葉老先生曾經(jīng)參加過抗美援朝，和前幾天媒體報(bào)道先前出艙的王漫如老人是戰(zhàn)友，都曾是東方醫(yī)院的醫(yī)護(hù)人員。借此機(jī)會，謹(jǐn)向英雄前輩致敬！并致以最誠摯的祝福：祝愿你們幸福安康！

近期，援滬采樣隊(duì)陸續(xù)離開上海。在這里，向大家通報(bào)幾個(gè)數(shù)字：從3月28日第一支援護(hù)采樣隊(duì)伍抵滬至今，蘇浙皖等省市約有2.5萬名采樣隊(duì)員開展核酸篩查工作。在此期間，全市累計(jì)篩查了4.3億人次，其中近4成的采樣量由援滬采樣隊(duì)員們承擔(dān)的。

援護(hù)采樣隊(duì)在上海的這段日子里，不怕苦、不怕累、連續(xù)戰(zhàn)斗，很多隊(duì)員都是臨時(shí)接到通知，凌晨從外省市的駐地出發(fā)，在完成當(dāng)天采樣任務(wù)后又連夜趕回駐地，非常辛苦。同時(shí)，在工作中始終堅(jiān)持規(guī)范為先，用專業(yè)的技術(shù)和拼搏的勇氣彰顯了大愛無疆的醫(yī)者情懷。他們在我們疫情防控最吃勁的時(shí)候，白衣執(zhí)甲、堅(jiān)定守“滬”，為疫情防控取得階段性成果作出了重要貢獻(xiàn)。在這里，向援護(hù)采樣隊(duì)及其家人致以最崇高的敬意和最衷心的感謝！

近期，隨著疫情形勢的逐步好轉(zhuǎn)，援滬采樣隊(duì)伍正在陸續(xù)離滬，大家擔(dān)心上海的核酸篩查能力是否會隨著外援的離開而下降？請放心。自疫情以來，一方面上海得益于外省市支援，完成了多輪的核酸篩查任務(wù)；另一方面通過外省市支援，上海贏得了寶貴的時(shí)間窗口，通過引進(jìn)、培育等方式，不斷完善、強(qiáng)化和提升自身的核酸篩查能力。

在核酸篩查中，主要有兩個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，一是現(xiàn)場采樣，二是實(shí)驗(yàn)室檢測。經(jīng)過各方努力，在采樣能力上，通過挖潛、招募等多種形式，不斷增加采樣人員的儲備，并進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)，目前，已儲備了約3.8萬人的采樣隊(duì)伍，這支隊(duì)伍不僅將成為后續(xù)篩查工作的重要力量，而且為全面推進(jìn)常態(tài)化采樣點(diǎn)布局并發(fā)揮作用打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在實(shí)驗(yàn)室檢測能力上，通過增設(shè)檢測機(jī)構(gòu)、增配方艙實(shí)驗(yàn)室和移動檢測車等方式，使本市單日最大檢測能力從本輪疫情前的102.8萬管，增長到850萬管以上。實(shí)驗(yàn)室檢測能力提升不僅可以滿足上海常態(tài)化檢測的需要，而且能夠更快地報(bào)告檢測結(jié)果，更好地滿足市民工作、生活的需要。

這兩方面工作能力提高，將有力支撐起本市自身的核酸篩查能力，所以請廣大市民放心，我們將從需求出發(fā)，從實(shí)際出發(fā)，全力以赴、盡心盡責(zé)做好后續(xù)的各項(xiàng)篩查任務(wù)和日常檢測工作，請大家一如既往地給予支持和配合。謝謝大家！

上海重點(diǎn)連鎖超市實(shí)開門店1193家

便利連鎖店實(shí)開2214家

11.8萬快遞外賣騎手在崗

上海的超市賣場現(xiàn)在有多少已經(jīng)恢復(fù)線下經(jīng)營？快遞外賣小哥的防疫和工作如何保障？在5月15日舉行的上海市新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會上，市商務(wù)委主任顧軍介紹了相關(guān)情況。

截至5月14日，全市12家重點(diǎn)連鎖超市賣場企業(yè)，合計(jì)門店總數(shù)1625家，實(shí)開門店數(shù)1193家，其中，線下營業(yè)門店總數(shù)183家，線上營業(yè)門店總數(shù)1010家。全市15家重點(diǎn)連鎖便利店企業(yè)，合計(jì)門店總數(shù)6208家，實(shí)開門店數(shù)2214家，其中，線下營業(yè)門店總數(shù)673家，線上營業(yè)門店總數(shù)1541家。目前，各區(qū)和相關(guān)企業(yè)正在進(jìn)行線上營業(yè)門店恢復(fù)線下營業(yè)的準(zhǔn)備工作。

快遞外賣騎手是生活物資保供的重要力量。市商務(wù)委、市郵政管理局持續(xù)推動將配送寄遞企業(yè)和人員納入“白名單”，實(shí)施動態(tài)管理。5月14日，全市納入“白名單”的配送寄遞人員共11.8萬人，其中電商平臺、超市賣場、餐飲企業(yè)配送人員10.6萬人，快遞人員1.2萬人。

顧軍介紹，我們主要從以下三方面，推進(jìn)做好配送寄遞人員的防疫和保障：

一是加強(qiáng)人員防疫管理。按照最新防疫要求，配送寄遞人員實(shí)施“1+2”檢測，即每日開展1次核酸檢測和2次抗原檢測。只有持有符合要求的核酸、抗原檢測陰性證明和“健康碼”綠碼的“白名單”人員，才能生成“電子通行證”，“電子通行證”是配送寄遞人員上崗的必要條件和通行憑證。通過在收發(fā)貨、配送寄遞等環(huán)節(jié)主動亮證查證，有效防止“帶疫上崗”。

二是強(qiáng)化個(gè)人防護(hù)保障。從事配送寄遞業(yè)務(wù)的相關(guān)企業(yè)加強(qiáng)配送寄遞人員每日健康監(jiān)測，定期發(fā)放防疫物品并進(jìn)行上崗前檢查，嚴(yán)格落實(shí)佩戴手套、面屏、口罩等個(gè)人防護(hù)要求，開展人員培訓(xùn)，提高個(gè)人防護(hù)意識，并做好工作場所和工具的消殺。

三是推進(jìn)“小哥驛站”建設(shè)。各區(qū)發(fā)揮酒店、園區(qū)、公共文化場所等空間作用，建設(shè)符合疫情防控要求、形式多樣的“小哥驛站”，解決配送寄遞人員飲水、就餐、休息等實(shí)際困難，讓小哥在繁重的保供工作中感受城市溫度。目前，各區(qū)已建設(shè)“小哥驛站”267個(gè)，90%以上的驛站具備住宿功能。

上海明確特殊人群如何保供：

努力做到一視同仁

對“三老”人群一日一問

上海高齡老人超過80萬，高齡獨(dú)居老人、困難群眾等特殊人群如何保供？

上海市副市長陳通介紹，上海市2500萬市民中，80歲及以上高齡老人超過80萬人，“純老家庭”人數(shù)達(dá)166萬人，還有一定數(shù)量駐留在商住樓、公寓樓、寫字辦公樓、賓館酒店、工地的來滬人員。這些是我們生活物資保供工作的難點(diǎn)。

我們在保供中遇到不少特殊情況，如有的老人存在吞咽障礙，只能吃流食；有的血透病人、糖尿病患者、孕產(chǎn)婦等對主副食品有特殊需求；有的青年人沒有燒飯條件，習(xí)慣于外賣和速食。

為做好特需人群基本生活物資保供工作，我們將繼續(xù)采取以下措施：

一、持續(xù)落實(shí)特需人群基本生活保障的屬地政府責(zé)任。前期，我們通過“掃街”“掃樓”，大力排摸高齡、病殘、生活不能自理等人員及沿街商鋪、建筑工地、租賃住房、商務(wù)樓、類住宅、街面等相關(guān)人員，納入保供體系。對獨(dú)居老人、病殘老人、高齡老人113.1萬人，累計(jì)發(fā)放保供物資765.8萬份和大量盒飯。

下一步將持續(xù)推進(jìn)，對不在傳統(tǒng)居住管理體系的非小區(qū)居民，明確保供責(zé)任和聯(lián)系人，努力做到戶籍非戶籍、常住非常住、小區(qū)非小區(qū)人口的保供，一視同仁。同時(shí)，發(fā)揮社區(qū)志愿者、黨團(tuán)員青年服務(wù)隊(duì)、社會救助人員、網(wǎng)格巡查員等力量，對“三老”人群一日一問，幫助解決各類需求。

二、發(fā)揮好市、區(qū)、街鎮(zhèn)三級保供熱線作用，發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。關(guān)注市民生活物資供應(yīng)方面的急難愁盼問題，對3月下旬以來市民通過12345市民服務(wù)熱線反映的共8.5萬件訴求，努力推進(jìn)解決。下一步，我們將持續(xù)提高問題解決效率。

三、發(fā)揮國有企業(yè)、電商平臺等各類企業(yè)的重要作用。依托美團(tuán)、餓了么、盒馬、永輝等“應(yīng)急特需”專用頻道收集、解決緊急求助，從高峰期每天3萬多單，下降到目前的每天約150單。指導(dǎo)電商、商超等優(yōu)先配送重點(diǎn)人群，如孤老、病殘、母嬰等人群訂單，優(yōu)先配送“米面糧油菜蛋奶和藥品”等保供訂單，優(yōu)先配送難點(diǎn)保供區(qū)域訂單。

繼續(xù)通過中國郵政與上藥集團(tuán)、國藥集團(tuán)合作運(yùn)營的藥品配送“綠色通道”，努力解決市民“配藥難”問題。上海百聯(lián)、光明集團(tuán)要全力承擔(dān)起難點(diǎn)區(qū)域保供工作。

四、進(jìn)一步加強(qiáng)“網(wǎng)巡”“地巡”工作機(jī)制。加大巡查檢查力度，繼續(xù)查找各街鎮(zhèn)在生活物資保障中可能存在的遺漏，加強(qiáng)督查督辦，持續(xù)做好“沉默的少數(shù)”的保供工作。

我們也看到，許多志愿者、公益組織、鄰里互助等，在關(guān)照特需人群方面發(fā)揮著重要作用，涌現(xiàn)出很多感人的故事。他們在防疫工作中克服重重困難，彰顯出無私奉獻(xiàn)的大愛精神。我們謹(jǐn)對他們致以崇高的敬意和衷心的感謝。

上海：對保供禮包涉及食品安全違法行為

“零容忍”

4月下旬以來立案查處保供違法案件40起

市民反映個(gè)別供保物資存在質(zhì)量問題，市場監(jiān)管部門如何加強(qiáng)供保物資監(jiān)管？

市市場監(jiān)管局副局長彭文皓介紹，保供物資的食品安全方面，市場監(jiān)管部門構(gòu)建了三道防線，分別采取了不同的措施：

一是構(gòu)建食品來源防線。市場監(jiān)管部門已經(jīng)與商務(wù)部門、街鎮(zhèn)、發(fā)放組織者建立工作機(jī)制，加強(qiáng)聯(lián)動對接，積極做好保供食品供應(yīng)商經(jīng)營資質(zhì)查驗(yàn)工作。對于沒有經(jīng)營資質(zhì)、證照不符、嚴(yán)重違法失信的，實(shí)行“一票否決”制度。

二是構(gòu)建物資管理防線。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，所提供的食品要來源渠道合法合規(guī)，索證索票齊全，標(biāo)簽標(biāo)識符合要求，并按照要求做好食品采購、運(yùn)輸、貯存、分發(fā)等環(huán)節(jié)食品安全管控和記錄，確保所有食品可以追溯。市場監(jiān)管部門對保供生活物資加強(qiáng)抽查查驗(yàn)，重點(diǎn)檢查食品來源票證、感官性狀、標(biāo)簽標(biāo)識，必要時(shí)開展快速檢測或抽樣送檢。

4月下旬以來，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)累計(jì)查驗(yàn)保供物資1461次，抽查物資25686件，開包查驗(yàn)9769件，快速檢測食品2877件，監(jiān)督抽檢和應(yīng)急抽檢77件，協(xié)助相關(guān)部門發(fā)放保供物資2713萬余份。監(jiān)督檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，協(xié)助相關(guān)部門做好處置工作。

三是構(gòu)建維護(hù)市民的合法權(quán)益防線。市場監(jiān)管部門已建議街鎮(zhèn)對保供物資退換貨有足夠備份，在保供食品禮包上加貼溫馨提示，告知食品品種、數(shù)量、貯存條件、供應(yīng)商聯(lián)系方式等內(nèi)容。如果個(gè)別禮包食品出現(xiàn)問題，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)發(fā)合格品。如果是批次食品問題，立即暫停發(fā)放，并召回已發(fā)放的問題食品，同時(shí)向商務(wù)部門和市場監(jiān)管部門報(bào)告。

如保供禮包涉及食品安全違法行為，市場監(jiān)管部門堅(jiān)持“零容忍”，發(fā)現(xiàn)一起、查處一起。對嚴(yán)重違法或?qū)也閷曳傅?，?shí)施頂格處罰，直至吊銷許可證；對故意違法、性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的，還要追究企業(yè)法定代表人、主要負(fù)責(zé)人等相關(guān)責(zé)任人員的法律責(zé)任。構(gòu)成犯罪的，及時(shí)移交司法機(jī)關(guān)處理。

今年4月下旬以來，市場監(jiān)管部門已經(jīng)立案查處保供違法案件40起，其中2起移送公安機(jī)關(guān)予以處置。

綜合：東方網(wǎng)、上海發(fā)布、上觀新聞

記者：傅文婧、曹磊

來源：東方網(wǎng)

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614