重慶市原鹵食品有限公司，烤鴨十大品牌，中華老字號(hào)，重慶市著名商標(biāo)，重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，祖?zhèn)鼷u烤工藝，以干/香/瘦特色聞名，集家禽養(yǎng)殖、生產(chǎn)、銷售及餐飲管理于一體的綜合性企業(yè)

張鴨子，源自重慶梁平，祖?zhèn)鼷u烤工藝，以干、香、瘦特色聞名，成為重慶一大特產(chǎn)。2010年，張鴨子賣出百萬只，成為重慶人最愛吃的鹵味。

張鴨子以連鎖專門店為主要經(jīng)營(yíng)方式，在我市大型超市、繁華商業(yè)區(qū)、高速公路分段服務(wù)區(qū)，設(shè)立“張鴨子”鹵制烤鴨專賣點(diǎn)已達(dá)125家，專賣店采用統(tǒng)一的視覺識(shí)別形象、規(guī)范化管理模式，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

為確?！皬堷喿印笔巢钠焚|(zhì)，讓顧客吃到安全、放心的綠色食品，公司采取“公司+農(nóng)戶+品牌”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，從源頭抓起，集中在梁平縣第二大人工水庫(kù)（面積400余畝）建立麻鴨生態(tài)養(yǎng)殖基地，年產(chǎn)活麻鴨近30多萬只，該養(yǎng)殖基地被國(guó)家科委認(rèn)定為“梁平縣千萬只商品鴨養(yǎng)殖與加工產(chǎn)業(yè)化示范工程”，同時(shí)帶動(dòng)了周邊100農(nóng)戶分散養(yǎng)殖，成品麻鴨由公司全部回收生產(chǎn)。重視質(zhì)量把關(guān)，寧缺毋濫，為后期生產(chǎn)加工提供了品質(zhì)保障，“張鴨子”鹵制烤鴨及其相關(guān)食品問世多年來，經(jīng)國(guó)家質(zhì)監(jiān)部門檢測(cè)，抽檢食品合格率達(dá)100%，因而形成了“張鴨子”獨(dú)特的食品風(fēng)味和卓越的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。

過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，頗具地方特色的食品風(fēng)味，多元化、規(guī)范化、規(guī)?；钠髽I(yè)經(jīng)營(yíng)模式，使“張鴨子”鹵制烤鴨信譽(yù)度和知名度得到不斷提升的同時(shí)，也獲得了諸多榮譽(yù)。

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華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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