Restaurant & Bar Design Awards?

餐廳與酒吧設(shè)計(jì)獎(jiǎng)

推薦指數(shù)：????????

評(píng)獎(jiǎng)難度：????????

餐廳和酒吧是世界上最具創(chuàng)意的空間。它們是變革的催化劑和創(chuàng)造力的熔爐；創(chuàng)意和創(chuàng)新蓬勃發(fā)展的地方；將我們與激發(fā)想象力的概念聯(lián)系起來的空間。

Restaurants and bars are the most creative spaces in the world. They are the catalyst of change and the melting pot of creativity; Where creativity and innovation flourish; The space that connects us to the concept of stimulating imagination.

獎(jiǎng)項(xiàng)介紹

餐廳和酒吧設(shè)計(jì)獎(jiǎng)是發(fā)起于英國的全球公認(rèn)的致力于餐飲空間設(shè)計(jì)的競賽，該獎(jiǎng)項(xiàng)連續(xù)舉辦11屆，今年是第12屆了，每年有來自全球100多個(gè)國家的參賽作品，覆蓋了你可以想象到的每個(gè)領(lǐng)域。從船舶到機(jī)場，從博物館到漢堡面包車，從受人尊敬的米其林星級(jí)企業(yè)到快閃店（Pop-Up）。該獎(jiǎng)項(xiàng)受到來自全球的40，000多位最有影響力的建筑師，設(shè)計(jì)師，酒店專業(yè)人士和生活方式媒體的追捧。

獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)委

評(píng)委是酒店、設(shè)計(jì)和生活方式媒體方面最具影響力的全球人物，此前曾擔(dān)任Wallpaper的總編輯，Marcus Wareing和Thomas Heatherwick。2020年獎(jiǎng)將舉辦一個(gè)由36位行業(yè)領(lǐng)先人物組成的嶄新而激動(dòng)人心的評(píng)審團(tuán)，他們涉及設(shè)計(jì)，建筑，款待和生活方式。評(píng)委包括網(wǎng)紅和名人，例如莎拉·道格拉斯（Sarah Douglas）（主編，壁紙*），迪迪?！ぬK伊拉特（Didier Souillat）（Time Out Market首席執(zhí)行官），蓋伊·海伍德（Guy Heywood）（首席運(yùn)營官，）等等。

獲獎(jiǎng)優(yōu)勢

榮譽(yù)激勵(lì)

知名度——您的設(shè)計(jì)由一個(gè)備受尊重和有影響力的小組評(píng)判。

行業(yè)內(nèi)深度宣傳

推廣——我們的郵件列表中有 +45k 設(shè)計(jì)師、建筑師、酒店經(jīng)營者和媒體，并通過我們的社交媒體渠道獲得 +100k。

國際認(rèn)可

來自世界領(lǐng)先的設(shè)計(jì)和生活方式出版物。

增添品牌價(jià)值

所有入圍和獲獎(jiǎng)項(xiàng)目都通過我們的社交媒體進(jìn)行宣傳，參賽者可以通過數(shù)字標(biāo)牌在線宣傳自己。獲獎(jiǎng)?wù)哌€可以選擇獲得實(shí)物獎(jiǎng)杯和數(shù)字獲獎(jiǎng)?wù)呋諛?biāo)，以便在網(wǎng)站和其他媒體上使用。

社交媒體多元展示

您的參賽作品將通過您自己的登陸頁面發(fā)布在獎(jiǎng)項(xiàng)網(wǎng)站上，并將永久保留在那里。世界各地的酒店、餐廳和酒吧運(yùn)營商密切關(guān)注獎(jiǎng)項(xiàng)，并使用我們的網(wǎng)站來確定最佳設(shè)計(jì)師和趨勢。

日程費(fèi)用

參賽群體：設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)/個(gè)人設(shè)計(jì)師、餐廳酒吧運(yùn)營方。項(xiàng)目必須在 2021 年 1 月 1 日至 2022 年 3 月 31 日期間開業(yè)或進(jìn)行重大翻修。

報(bào)名時(shí)間：

作品征集開放 日期：2022 年 1 月 3 日

作品截止日期：2022 年 6 月 5 日

公布入圍名單：2022 年 8 月 8 日開始的一周 Instagram

類別獲獎(jiǎng)?wù)咝迹?022 年 9 月 5 日開始的一周 Instagram

頒獎(jiǎng)典禮：2022 年 10 月上旬-（日期待定）

晚上 1 - 類別獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)哐葜v

晚上 2 - 總冠軍介紹和晚餐

報(bào)名費(fèi)用：

早鳥提交時(shí)間為 2022 年 1 月 3 日至 1 月 28 日 - 290 英鎊 + 增值稅（如適用）

定期提交時(shí)間為 2022 年 1 月 29 日至 4 月 29 日 - 310 英鎊 + 增值稅（如適用）

2022 年 4 月 29 日之后提交的參賽作品 - 340 英鎊 + 增值稅（如適用）

接受維薩卡、萬事達(dá)卡和美國運(yùn)通卡。

報(bào)名入口：

https://restaurantandbardesignawards.com/awards

參賽類別

按區(qū)域分：

歐洲

美洲

亞洲

中東和非洲

澳大利亞和太平洋

對(duì)于以下每個(gè)類別，評(píng)委會(huì)著眼于特定功能以及它們?nèi)绾问箍臻g整體發(fā)揮作用：

按功能區(qū)域分：

獨(dú)立- 不屬于連鎖店的餐飲空間。

酒店——酒店內(nèi)的餐飲空間。

咖啡廳——從咖啡店到茶室。

表面內(nèi)飾——墻壁、天花板和地板等表面如何結(jié)合在一起創(chuàng)造一個(gè)餐飲空間。

在另一個(gè)空間——從輪船到機(jī)場，從博物館到漢堡面包車，從火車到電影院，任何地方都有待客空間。

全局類別：

Alfresco & Biophilic Design——這個(gè)類別對(duì)室內(nèi)、室外和景觀項(xiàng)目開放。設(shè)計(jì)應(yīng)該強(qiáng)調(diào)自然并與之有明確的聯(lián)系。過去的參賽作品包括活墻、盛大的植物桌展示，甚至是設(shè)計(jì)中的樹木。

照明——評(píng)委將特別關(guān)注裝飾和建筑照明在方案中的使用情況。

奢華——強(qiáng)調(diào)奢華的餐飲空間。

多個(gè)——同名的餐廳或酒吧，屬于一個(gè)集團(tuán)或連鎖店。

視覺識(shí)別——慶祝標(biāo)志、網(wǎng)站、菜單、文具、標(biāo)牌、制服、杯墊、餐墊和任何其他視覺材料的設(shè)計(jì)。

壁畫和涂鴉——此類別評(píng)估已融入設(shè)計(jì)的任何壁畫或涂鴉的藝術(shù)影響。

快速休閑——這意味著任何不提供全桌服務(wù)的計(jì)劃。

遺產(chǎn)建筑——此類別專門針對(duì)歷史建筑和環(huán)境中的餐廳/酒吧。

顏色——評(píng)委將特別關(guān)注空間內(nèi)顏色的使用情況。

天花板——該項(xiàng)目的評(píng)判重點(diǎn)是天花板的設(shè)計(jì)。

小空間——專注于充分利用小空間的設(shè)計(jì)。

可持續(xù)性——這個(gè)類別是關(guān)于在設(shè)計(jì)時(shí)考慮到可持續(xù)性的室內(nèi)設(shè)計(jì)。這可能包括使用可回收產(chǎn)品和利用可再生能源的材料，努力減少碳排放和其他環(huán)境改善。

健康與休閑——適用于健身房、水療中心、沙龍和健身俱樂部等場所的餐飲場所。

俱樂部/夜場——這獎(jiǎng)勵(lì)為提供晚間娛樂且通常營業(yè)至凌晨的場所的設(shè)計(jì)。

快閃店——臨時(shí)餐廳和酒吧的一個(gè)類別，包括移動(dòng)食品車和其他任何可運(yùn)輸或非永久性的東西。

類別獲獎(jiǎng)?wù)邔⒃?9 月 5 日這一周通過 Instagram 公布，他們必須出席頒獎(jiǎng)典禮才能獲得獎(jiǎng)杯。

頒獎(jiǎng)典禮

頒獎(jiǎng)典禮，有超過45，000名最杰出的建筑師，酒店，餐廳和酒吧經(jīng)營者以及媒體參加。領(lǐng)先的行業(yè)專業(yè)人士授予由我們的國際認(rèn)可的評(píng)審團(tuán)投票選出的最佳作品獎(jiǎng)。該活動(dòng)不只是頒獎(jiǎng)典禮，它還提供了業(yè)內(nèi)最好的社交和社交機(jī)會(huì)。2022 年 10 月第 2 周（日期待定）在倫敦舉行。

參賽細(xì)則

1、書面標(biāo)準(zhǔn)分為三個(gè)部分，設(shè)計(jì)簡介、設(shè)計(jì)挑戰(zhàn)和設(shè)計(jì)結(jié)果。您最多可以有 450 個(gè)字符（大約 60 個(gè)單詞），包括每個(gè)部分的空格和標(biāo)點(diǎn)符號(hào)。請確保這些部分是用英語寫的，注意拼寫和語法。文本不應(yīng)全部大寫或全部小寫。

總的來說，您的回答應(yīng)該包括有關(guān)項(xiàng)目重要方面的信息，例如客戶簡介、概念、場地限制和機(jī)會(huì)、空間規(guī)劃和體積、材料策略、可持續(xù)性原則和預(yù)算、合作等。

2、照片：最多可以上傳十張高質(zhì)量的項(xiàng)目照片（不允許使用 CGI 和可視化）。每張照片必須為 JPEG / JPG 格式且大小不超過 2MB。大約 2000 像素寬，橫向照片比縱向照片效果更好。

3、照片怎么拍？非常重要，建議設(shè)計(jì)師多看看！

“照片的質(zhì)量是最重要的。評(píng)委們不僅會(huì)關(guān)注細(xì)節(jié)，還會(huì)主要關(guān)注整個(gè)空間的運(yùn)作方式。因此，在可能的情況下，重要的是要傳達(dá)空間如何相互流動(dòng)。第一張參賽照片是最能展示您的項(xiàng)目的照片，最好是橫向的。這些照片需要執(zhí)行有時(shí)自相矛盾的任務(wù)，即足夠明亮以看到和理解建筑和細(xì)節(jié)，同時(shí)仍然傳達(dá)餐廳或酒吧的氛圍。就我個(gè)人而言，我會(huì)拍攝同一場景的四到六次曝光，并在后期制作中仔細(xì)組合這些曝光，以便最亮的區(qū)域（照明）和陰影區(qū)域保持一些細(xì)節(jié)。當(dāng)然，訣竅是保持空間的氛圍。

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

類別獎(jiǎng)：

對(duì)于每個(gè)類別，都會(huì)有一個(gè)項(xiàng)目候選名單和一個(gè)獲勝者。獲獎(jiǎng)設(shè)計(jì)師和獲獎(jiǎng)餐廳/酒吧經(jīng)營者均獲得獎(jiǎng)勵(lì)。

總冠軍：

最佳歐洲餐廳/酒吧

最佳美洲餐廳/酒吧

最佳亞洲餐廳/酒吧

最佳中東和非洲餐廳/酒吧

澳大利亞和太平洋最佳餐廳/酒吧

最佳整體餐廳

最佳整體酒吧

獲獎(jiǎng)代表

餐廳與酒吧設(shè)計(jì)獎(jiǎng)在過去12屆里面產(chǎn)生了上百名國際知名設(shè)計(jì)師，他們的優(yōu)秀作品遍布全球。這里精選了幾位設(shè)計(jì)師及其獲獎(jiǎng)作品。大家也可以登陸餐廳與酒吧設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)官網(wǎng)查看往屆獲獎(jiǎng)作品，非常精彩。

獲獎(jiǎng)?wù)卟环Π＠锟恕つ嵘ぜs翰森（Erik Nissen Johansen）、AB concept、傅厚民、HBA、諾曼福斯特這樣的大神，還有新銳黃永才也是該獎(jiǎng)?？?。

有興趣的可以點(diǎn)擊下圖閱讀獎(jiǎng)項(xiàng)研究所的上一篇文章：

2021餐廳和酒吧設(shè)計(jì)獎(jiǎng)丨獲獎(jiǎng)名單公布，HBA，AB concept等榜上有名

往屆MARKING AWARDS 獲獎(jiǎng)作品

酒 吧 類

埃里克（Erik）Chow Chase酒吧 該項(xiàng)目位于瑞典卡爾斯塔德埃里克（Erik）

LAmant拉曼特酒吧

康卡斯特中心四季酒店休息吧諾曼福斯特

亞 洲 酒 吧 類

獲獎(jiǎng)作品：More 7 Bar

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)：RMA共和都市設(shè)計(jì)

亞 洲 餐 廳 類

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獲獎(jiǎng)作品：Peacock Alley | 羿庭(華爾道夫酒店)

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)：AB Concept | 奧必概念

資料來源：Restaurant & Bar Design Awards官網(wǎng)

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華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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