餐飲品牌策劃大概流程是怎樣?111
謝邀。 一.餐飲品牌包裝策劃的流程 1.品牌命名(擁有一個(gè)好名字) 2.品牌商業(yè)模式梳理 3.行業(yè)調(diào)研及研究 4.品牌定位分析 5.品牌核心價(jià)值提煉 6.品牌氣質(zhì)分析(品牌調(diào)性) 7.創(chuàng)意故事 8.主題文化 9.創(chuàng)意廣告 10.創(chuàng)意菜名 11.創(chuàng)意文案 12.點(diǎn)單系統(tǒng)統(tǒng)籌 13.互聯(lián)網(wǎng)營銷 二.餐飲品牌包裝策劃包括的內(nèi)容 1.餐飲品牌包裝策劃之餐廳LOGO設(shè)計(jì) 品牌LOGO設(shè)計(jì)關(guān)系到很多細(xì)節(jié)問題,更重要的是將品牌優(yōu)勢做更佳創(chuàng)意展示。品牌優(yōu)勢可以是品牌文化內(nèi)涵、產(chǎn)品優(yōu)勢、特色優(yōu)勢中的一個(gè)或者兼具,Panda熊貓?jiān)O(shè)計(jì)會(huì)依據(jù)品牌文化發(fā)散思考,將更能代表品牌的創(chuàng)意元素,一步步深化,把創(chuàng)意想法變成形象的視覺效果呈現(xiàn),并以更適合的設(shè)計(jì)手法,塑造出辨識(shí)度極高的品牌LOGO形象符號(hào),更有利于品牌的快速傳播。 2.餐飲品牌包裝策劃餐廳VIS設(shè)計(jì) 一個(gè)好的品牌設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)具有以下幾個(gè)要素:能夠反映企業(yè)的理念識(shí)別基本特征;能反映企業(yè)基本經(jīng)營性質(zhì);視覺形象容易辨認(rèn)、容易記憶;視覺設(shè)計(jì)必須符合美感、賞心悅目,能夠?yàn)槠放葡M(fèi)群體接受,并引起他們的好感。 VIS品牌視覺形象識(shí)別系統(tǒng)一般包括基礎(chǔ)部分、應(yīng)用部分兩大塊?;A(chǔ)部分包括企業(yè)名稱、LOGO、輔助圖形等設(shè)計(jì)及營運(yùn)規(guī)范;應(yīng)用部分包括店面標(biāo)識(shí)系統(tǒng)、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、員工服飾設(shè)計(jì)、品牌各類物料與宣傳設(shè)計(jì)等。Panda熊貓?jiān)O(shè)計(jì)根據(jù)客戶品牌具體需求量身定制,以鮮明而有感染力的形象塑造來促進(jìn)消費(fèi)者理解品牌的理念與文化精神,幫助品牌有效擴(kuò)大度,成功從行業(yè)中脫穎而出。 3.餐飲品牌包裝策劃導(dǎo)視系統(tǒng)設(shè)計(jì) 導(dǎo)視系統(tǒng)能夠提供品牌的空間位置信息,幫助人們獲得正確的空間導(dǎo)視信息,并引導(dǎo)其到達(dá)目的地。先知策劃顧問提醒品牌導(dǎo)視系統(tǒng)并非只具備簡單的功能性價(jià)值,還需要與周圍環(huán)境融為一體,與區(qū)域內(nèi)的建筑、景觀、圖形和色系融為一體,形成系統(tǒng)化的風(fēng)格設(shè)計(jì)。好的品牌導(dǎo)視系統(tǒng)不但辨識(shí)度高,而且風(fēng)格獨(dú)特,并憑借良好的視覺印象讓品牌升值。 三.餐飲品牌包裝策劃核心 “腹有詩書氣自華”。餐飲的文化包裝內(nèi)涵與內(nèi)核就是對品牌文化 整合與提煉。就是對餐飲酒樓的文化進(jìn)行立意、策劃、規(guī)劃、設(shè)計(jì),就是要站在餐飲文化發(fā)展的前沿,乃至站在龍頭餐飲發(fā)展的新高地,藝術(shù)地、科學(xué)地、系統(tǒng)地為其量身孵化一個(gè)高質(zhì)量文化種子,種植高品位的文化基因,煅造屬于本餐飲酒樓的DNA!使餐飲酒樓的品牌價(jià)值得到全面地提升,使餐飲酒樓能生動(dòng)地傳達(dá)企業(yè)和產(chǎn)品的理念,準(zhǔn)確地進(jìn)行品牌識(shí)別,使餐飲酒樓的文化能雅俗共賞,喚發(fā)出鮮明的個(gè)性底蘊(yùn),傳承出豐富的思想內(nèi)涵,彰顯出允推獨(dú)步的精神風(fēng)采!使經(jīng)過文化包裝的餐飲品牌及其商品能在充滿"銅臭味"的商品市場和激烈競爭中,展現(xiàn)別具一格的美感、誘惑力,表現(xiàn)出強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿?
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