（原標題：2023餐飲界“奧斯卡”亮相服貿會，星選閃電廚房榮獲“北京餐飲50強”）

一年一度的餐飲界“奧斯卡”——2023北京餐飲品牌大會于9月5日在國家會議中心舉辦，作為“共享廚房”的領軍企業，星選閃電廚房在此次大會上獲得“2023北京餐飲企業（集團）50強”殊榮。

北京餐飲品牌大會是北京餐飲行業參與度最廣、影響力最大的品牌活動，由北京市商務局指導，北京烹飪協會、北京商報社主辦，至今已有13年歷史。今年大會以“聚勢創新 共享未來”為主題，共同探討餐飲企業如何聚勢創新提升國際化經營能力，促使北京餐飲與國際接軌。同時，本屆大會對北京優秀的餐飲品牌、品質餐廳系列案例進行了集中推介。

星選閃電廚房是餐飲集約化場地硬件、軟件和餐飲管理咨詢的提供者和服務者，是餐飲新業態——“共享廚房”的領軍企業。為中小餐飲企業、連鎖快餐企業提供餐飲操作間和完善的基礎設施、基礎裝修、運營管理等一系列配套服務。星選閃電廚房近幾年持續創新，已經成為餐飲服務行業數字化、智能化轉型的中堅力量。本屆北京餐飲品牌大會授予星選閃電廚房“北京餐飲50強”榮譽是對星選閃電廚房的重要肯定。

除了星選閃電廚房，2023北京餐飲企業50強名單中還包括了海底撈、麥當勞、肯德基、星巴克、瑞幸、云海肴、達美樂、必勝客、漢堡王、全聚德、眉州東坡等眾多國內外知名餐飲品牌。

近年來，餐飲行業進入大變局時代。以新模式、新技術為突破口，提升線下場地效率、開拓線上外賣渠道成為行業新機遇。星選閃電廚房探索新業態發展，對于餐飲企業的轉型有巨大的推動作用，因此得到行業普遍的關注和認可。

星選閃電廚房自2019年開始獲得北京百強餐飲企業（集團）稱號，此次又晉入北京餐飲企業（集團）50強，已經成為推動北京餐飲業高質量發展的中堅力量。未來，也將不斷探索新型餐飲發展模式，助力餐飲行業升級。

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