2023年上半年，新希望為戰略合作客戶周黑鴨月均供應禽肉產品過千噸，同比增長30%，實現重客開發的再次突破。

2022年以來，新希望六和禽產業提出重客策略，按西式餐飲、中式餐飲、火鍋燒烤、商超便利、電商、休閑醬鹵等10大細分渠道進行重客維護和開發。至2022年年末，重客數量已增加到100多家，全年重客銷量突破21萬噸，相比于2021年同期水平實現了翻倍增長。

重客：既是壓艙石，也是風向標

“重客是具有一定規模、知名度和影響力，與公司產品相契合，可以采取長期、一致的最佳方案，支持公司保持最佳運營狀態的重要客戶。”新希望六和禽產業食品供應鏈相關負責人認為，重客對企業當下和未來均有重要價值。

從規模來看，重客都是行業內的頭部企業，其禽產業100多家重客的銷量占總銷量的12.73%，是客戶中的“關鍵少數”。在當前消費環境下，與重客保持穩定持續合作，對于業務穩健運營、穩定市場基本盤顯得更加重要。

在品牌知名度上，重客大多具有良好的品牌形象，能夠為開發其他客戶提供加持賦能。

此外，這些頭部客戶大多是能夠引領C端消費趨勢的KOL，基本都是各個餐飲渠道的風向標，對終端消費具有深度的理解和影響力。如其新上一款產品，銷售業績好時會形成跟風效應，帶動其他客戶甚至行業模仿開發。

項目制：全鏈聯動，提供黏性服務

作為休閑醬鹵渠道頭部企業的周黑鴨，是新希望六和禽產業的重客之一。

新希望六和采取項目組制與周黑鴨建立深度綁定，從市場、生產、品控、財務等工廠內部，到養殖、物流等產業環節，全鏈路多職能聯動，打破組織邊界組建跨職能團隊，提供黏性服務。

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按時保量保質供應，是周黑鴨對產品供應的基本需求。項目組從銷售端廠客對接，生產端產能優先匹配，到養殖端均衡出欄，排定訂單計劃，按進度推進，保證交付。并與周黑鴨建立定期對話溝通機制，每月共同召開質量復盤會議，班組長全員參與，學習借鑒優秀做法，促進品質提升。

周黑鴨也會不定期安排品控人員，進行現場監管和及時糾偏，以及聯動雙方及時解決實際問題。當工廠產能緊張時，現場品控可以協調調整采購計劃，促進雙方的溝通聯動更加緊密。

定制化：聚焦需求，互相陪伴成長

重客開發不僅關注當下，更要放眼未來。

項目組以客戶需求為導向，進行深度產品定制化合作，聯手打造差異化優勢，互相陪伴成長。在這個過程中雙方保持緊密聯動，依托公司研發平臺定制化研發新品，專屬定制化加工團隊定向質量管理，生產過程中定點加工、定人加工、固定流程，開展產前培訓，產中產后抽檢驗證，班組質量復盤。

“重客開發要堅持長期主義，我們不斷打強推新品的能力，實現雙方深度黏性合作，創造持續性價值?！毙孪Ｍ屯ㄟ^產品定制化開發，6月向周黑鴨導入多個新品，供應量不斷增加。

在與京東等電商重客合作過程中，新希望六和禽產業根據客戶的需求精準定位，開發了一批高附加值、高引流新品，并通過戰略聯動加強品牌核心理念傳遞、提升品牌價值。京東618大促期間，新希望六和一舉拿下鴨店鋪銷量排名第一、禽肉生鮮類目店鋪排名第三，其中去皮鴨胸、雞小胸等產品進入單品銷售榜第一。

“重客開發增強了與客戶黏性，促進產業鏈銜接更加通暢，也讓工廠對市場新需求、新趨勢有了更深度理解，一定程度上推動了工廠軟硬件升級?！毙孪Ｍ颓莓a業食品供應鏈相關負責人認為，重客開發正在促成更敏捷、更高效、更緊密的產業生態范式，讓工廠能夠穿透產業鏈信息壁壘，更好地響應消費需求。

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