展會現場　全球海鮮貿易節 供圖

中新網廣州6月29日電 (王堅 王子杰)新鮮肥美的挪威三文魚刺身、原汁原味的各式粵菜、麻辣鮮香的重慶火鍋……正在廣州舉行的全球海鮮貿易節暨良之隆·2023第三屆中國粵菜食材電商節(下稱“全球海鮮貿易節”)上，來自世界各地的美食和食材齊聚羊城，展會現場宛如美食界的“廣交會”，同時助力中餐出海。

此次展會展商眾多，人頭攢動。其中參展企業包括雪印集團、歐泰貢、HungCa等全球海鮮貿易頭部企業和中國知名水產企業；到場參觀采購的海內外采購商近2萬。

“目前中國已躍居成為全球最大的水產品生產加工、出口國及國際重要進口消費國，水海產品進出口市場有著巨大的發展潛能。”對于此次展會的現實意義，全球海鮮貿易節、良之隆·中國食材電商節創始人朱長良表示，全球海鮮貿易節致力于成為中國預制菜產業、全球海鮮產業乃至全球美食食材的廣交會。

美食要“引進來”，更要“走出去”。據了解，中國自2022年《區域全面經濟伙伴關系協定》生效以來正式邁入RCEP時代。作為預制菜大省，廣東以國聯水產、恒興集團、冠海水產為代表的頭部企業在將預制菜產品推向海外市場的同時，也為中國預制菜行業帶來了出海的良機。

對此，廣州南沙雪印預制菜進出口公司總經理寧學軍介紹，該公司推動的第一柜預制菜(揚州包子)已于6月1日在美國通關，從中國裝柜報關至FDA通關放行僅用28天，創下了中國預制菜出口美國的用時最短紀錄。

在海外合作方面，挪威海產局中國內地及香港地區總監童安睿表示，中國是挪威重要的海產品出口市場，未來希望與中國的海產貿易伙伴加強深入合作、深耕中國消費市場。

此外，展會現場還舉行了“大灣區預制菜(南沙)出口基地首屆預制菜出口論壇暨十億美元訂單簽約儀式”、中國藝術海鮮姿造·藝術冷菜大賽、粵菜熱菜比賽以及重慶火鍋節等活動，助力中餐高效出海。(完)

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